Obsah:

Kedy kvasiť kapustu v septembri 2022 - priaznivé dni
Kedy kvasiť kapustu v septembri 2022 - priaznivé dni

Video: Kedy kvasiť kapustu v septembri 2022 - priaznivé dni

Video: Kedy kvasiť kapustu v septembri 2022 - priaznivé dni
Video: КОГДА СОЛИТЬ КАПУСТУ, чтобы была вкусной? Лучшие даты 2022 по лунному календарю для засолки капусты 2024, Marec
Anonim

Poloha Mesiaca vo vzťahu k Zemi ovplyvňuje mnoho procesov v živých organizmoch. Podľa lunárneho kalendára sú záhradníci vedení pri plánovaní záhradných prác: siatie, výsadba, zber. Môže sa tiež použiť na určenie, kedy je vhodné kapustu v septembri 2022 kvasiť. Presne označuje priaznivé a nepriaznivé dni.

Správne načasovanie solenia kapusty

V našej krajine má kyslá kapusta veľmi rada, ktorá sa zbiera vo veľkých sudoch aj v sklenených nádobách. Samotný postup solenia je jednoduchý, ale veľa ľudí dáva prednosť použitiu lunárneho kalendára, aby presne určilo priaznivé a nepriaznivé dni pre tento proces.

Verí sa, že zohľadnenie fáz mesiaca pri výbere dňa na zber pomôže získať chrumkavú a chutnú kapustu, ktorá sa dlho skladuje.

Image
Image

Aké sú najlepšie dni?

Odborníci na tento proces radia vyzdvihnúť silné celé kapusty a stredne alebo nahrubo mletú soľ na kvalitné nakladanie kapusty. Zelenina musí navyše prejsť povinným fermentačným procesom, a preto je potrebné pochopiť, kedy sú mikroorganizmy najaktívnejšie. Z tohto dôvodu je dôležité presne vedieť, kedy kapustu kvasiť v septembri 2022, a využiť na to iba priaznivé dni.

Kapustu je vhodné začať soliť a kysnúť v období, keď je mesiac vo fáze rastu. Najlepšie nie skôr ako piaty deň po novom mesiaci.

Astrológovia uisťujú, že tí, ktorí dodržiavali predpisy lunárneho kalendára, dostanú chrumkavú, aromatickú a chutnú kapustu.

Image
Image

V dni nového mesiaca a splnu, ako aj pri ubúdajúcom mesiaci by ste nemali plánovať nakladanie kapusty, pretože zelenina bude s najväčšou pravdepodobnosťou kyslá a príliš mäkká. Tieto tipy sú relevantné aj pre nakladanie uhoriek do pohárov.

Priaznivé aj nepriaznivé dni

Pre akékoľvek prípravky a konzervy na báze kapusty a inej zeleniny sú 11., 12., 13. najlepšie v septembri 2022. 21. a 22. september možno aj z tohto pohľadu považovať za priaznivý.

Ak chcete kapustu len kvasiť, dávajte si pozor na 3., 4., 5., 6. septembra. Vynikajúca chuť, chrumkavá kapusta sa ukáže, ak ju kvasíte medzi 11. a 15. hodinou. 30. september je tiež zaradený do zoznamu priaznivých. V ten istý deň môžete kapustu položiť na uskladnenie.

Image
Image

Priaznivé dni na nakladanie kapusty

Nepriaznivé dni
3, 4, 5, 6, 11-15, 30 1, 2, 9, 10, 19, 20

Tento mesiac neexistujú žiadne dátumy, ktoré by sa dali nazvať neutrálnymi. Preto aj keď použijete osvedčený recept, vždy bude existovať šanca, že výrobok skončí s neuspokojivou kvalitou. V každom prípade je rozhodnutie, či sa riadiť odporúčaniami lunárneho kalendára alebo nie, vaše.

10. september možno považovať za jednoznačne nepriaznivý, pretože tento dátum pripadá na spln. Dvadsiaty šiesty je navyše úplne nevhodný na nakladanie kapusty. Vyhnutím sa týmto dátumom zvyšujete svoje šance na zásobenie vynikajúcej chrumkavej kyslej kapusty na zimu. V skutočnosti ho môžete samozrejme použiť aj kedykoľvek inokedy, hlavnou vecou je, že všetko funguje.

Image
Image

Výsledky

  1. Ak chcete zbierať chutnú a zdravú kapustu, je skutočne chutná, postupujte podľa odporúčaní lunárneho kalendára.
  2. V septembri 2022 sú pre tieto práce dobré aj nepriaznivé dni. Neexistujú žiadne neutrálne dátumy.
  3. Je ľahké sa vyrovnať s kyslou kapustou v roku 2022, ak poznáte zoznam priaznivých dní.

Odporúča: