Kedy soľať kapustu v septembri 2022 - priaznivé dni

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-18 00:26

Existuje niekoľko priaznivých dní, keď je potrebné kapustovú soľ v septembri 2022. Skúsená hostiteľka zvládne všetko za jeden deň. Je dôležité len správne rozložiť sily a pripraviť všetko vopred.

Kedy soľať kapustu v septembri 2022

V septembri nebudú chladné dni s teplotami pod nulou. Mráz nezasiahne kapustové hlavy, nesladí ich. Solenie je preto možné urobiť dočasne, aby ste potešili seba a svojich blízkych užitočnou pochúťkou. Pretože kapusta zozbieraná v septembri nebude trvať dlho.

Samotný proces solenia kapusty je jednoduchý, ale pre najlepšiu chuť je potrebné vziať do úvahy dôležité faktory.

• Holandské alebo čínske odrody nie sú vhodné na morenie a nakladanie.
• Musíte si vybrať silné, tesné hlávky kapusty neskorých odrôd.
• Pred varením odstráňte horné listy.
• Ak je kapusta trpká, je lepšie, aby ste z nej nerobili prípravky. Kapusta by mala byť sladká.
• Soľ by mala byť kamenná, bez jódu a ďalších prísad, stredné alebo hrubé mletie.
• Na drvenie používajte nôž so širokými čepeľami.

Malé nastrúhané listy treba dobre umyť. V prípade potreby prepichnite vidličkou, aby unikol plyn. Soľ rovnomerne rozotrite po povrchu plechov. Na chuť použite strúhanú mrkvu, koreň a listy chrenu, listy ríbezlí.

Ak máte málo skúseností so solením, nakladaním kapusty, pripravte si malú porciu dvoch alebo troch vidličiek. Kapusta sa bude soliť dva týždne. Miesto by malo byť chladné, prístup vzduchu k obrobku je obmedzený.

Kyslá kapusta musí byť úplne v slanom náleve. Nenechajte ho vyschnúť.

Zaujímavé! Ako pestovať kapustu na sadenice doma a kedy

Tabuľka priaznivých dní

Lunárny kalendár vám napovie priaznivé termíny prázdnych miest. Musíte si vybrať vhodný deň na konzerváciu, nakladanie, prípravu darov pre záhradu a les. Priaznivé dni, keď je potrebné kapustiť soľ v septembri 2022, sú uvedené v tabuľke.

dátum	Fáza mesiaca	Typ polotovarov	Rada
1. september	Výška	Kyslá kapusta	Kým je mesiac vo fáze rastu, urobte čo najviac prázdnych miest.
2. september	Výška	Kyslá kapusta
3. september	Výška	Kyslá kapusta, mrzne
4. september	Výška	Kyslá kapusta, mrazivá
5. september	Výška	Kyslá kapusta
6. september	Výška	Kyslá kapusta
7. september	Výška	Úložisko prázdne
8. september	Výška	Úložisko prázdne
9. september	Výška	Zmrazenie
10. september	Spln		Ak v tento deň robíte prípravy, musíte ich najskôr zjesť.
11. september	Zostupne	Kyslá kapusta, solenie, konzervovanie	V štádiu ubúdajúceho mesiaca je úspešné vyrábať sušené polotovary.
12. september	Zostupne	Kyslá kapusta, solenie, konzervovanie
13. september	Zostupne	Kyslá kapusta, solenie, konzervovanie
14. september	Zostupne	Kyslá kapusta
15. september	Zostupne	Kyslá kapusta
16. septembra	Zostupne	Úložisko prázdne
17. september	Zostupne	Úložisko prázdne
18. september	Zostupne	Úložisko prázdne
19. september	Zostupne	Zmrazenie
20. september	Zostupne	Zmrazenie
21. september	Zostupne	Solenie, konzervovanie
22. september	Zostupne	Solenie, konzervovanie
23. september	Zostupne	Úložisko prázdne
24. september	Zostupne	Úložisko prázdne
25. september	Zostupne	Úložisko prázdne
26. september	Nový mesiac		Ak v tento deň robíte prípravy, musíte ich najskôr zjesť.
27. september	Výška	Úložisko prázdne
28. september	Výška	Úložisko prázdne
29. september	Výška	Zmrazenie
30. september	Výška	Kyslá kapusta

Zaujímavé! Kedy kopať zemiaky v roku 2022 podľa lunárneho kalendára

Poloha mesiaca na oblohe a prechod hviezdy súhvezdiami ovplyvňuje kvalitu prázdnych miest. Kyslá kapusta by mala byť skladovaná dlho. Pre dlhodobé obrobky budete musieť vybrať október. Ako prvé treba konzumovať septembrové uhorky.

Výsledky

Vzhľadom na stav satelitu Zeme si môžete správne pripraviť vlastnú konzerváciu. Kyslá kapusta alebo nakladaná kapusta budú chrumkavé, ak sa budú zbierať na rastúci mesiac.