Obsah:
- Koláčiky šťastia
- Nemecký perník
- Krehké sušienky na Nový rok 2022 „Jelení Rudolf“
- Medovník na Nový rok 2022
- Sušienky na novoročný stôl „Kužele“
Video: Sušienky na Nový rok 2022 podľa chutných receptov s fotografiami
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16
Sušienky sú jednoduché, ale chutné pečivo na Nový rok 2022, ktoré je možné pripraviť podľa podrobných receptov s fotografiou. Navyše, samotný proces je veľmi vzrušujúci nielen pre dospelých, ale aj pre deti. To znamená, že príprava na dovolenku prinesie celej rodine veľa radosti.
Koláčiky šťastia
Sušienky sú zaujímavé pečivo, ktoré je v mnohých krajinách obľúbené. Existuje veľa možností na jeho prípravu, ale technológia je jedna a ak ju zvládnete, s výberom receptov nebudú žiadne problémy.
Zloženie:
- 2 vaječné bielky;
- štipka soli;
- ½ šálky cukru;
- ½ šálky múky;
- 3 lyžice l. zeleninový olej;
- 2-3 st. l. voda;
- vanilka voliteľné.
Príprava:
Bielka oddelíme od žĺtkov, všetko robíme opatrne, aby sa žĺtok nedostal dovnútra
Proteíny posolíme a začneme šľahať. Akonáhle mierne zvýšia svoj objem, stanú sa bujnými, ihneď pridajte cukor a pokračujte v šľahaní, ale až do dosiahnutia trvalých vrcholov
Do vyšľahaných bielkov preosejeme múku, vlejeme maslo a jemne vareškou premiešame
Teraz pridajte trochu vody, aby cesto nebolo také husté. V rovnakej fáze, ak je to žiaduce, môžete pridať vanilku alebo vanilkový extrakt
Na pergamen nakreslite kruhy s priemerom 7-8 cm, papier otočte a vytvorte placky. Na jednu palacinku potrebujete 1 lyžicu cesta. Cesto opatrne rozotrieme, aby neprekračovalo obvod
Polotovary posielame do rúry na 5 minút (teplota 180 ° C), okraje koláčov by mali byť mierne hnedé
Opatrne oddeľte sušienky od pergamenu, do stredu vložte veštecký papier, preložte ho na polovicu, spojte konce a vložte do hrnčeka. Nechajte úplne vychladnúť
Zaujímavé! Sendviče na Nový rok 2022: recepty s fotografiami
Sušienky je lepšie vyberať z vypnutej rúry jeden po druhom, treba ich vytvárať ešte horúce. Po vychladnutí kruhy krehnú.
Nemecký perník
Podľa chutných receptov krok za krokom s fotografiou môžete na Nový rok 2022 pripraviť lahodné nemecké perníčky. Také voňavé drobivé pečivo s cukrovou polevou sa stane skutočnou ozdobou novoročného stolu.
Zloženie:
- 2 vajcia;
- 200 g masla;
- 180 g cukru;
- 1 polievková lyžica l. med;
- 7 g prášku do pečiva;
- štipka soli;
- 30 g kakaa;
- 400 g múky;
- 1 lyžička škorica;
- ¼ h. L. kardamóm;
- ¼ h. L. klinčeky.
Na glazúru:
- 100 g krupicového cukru;
- 2-3 st. l. mlieko.
Príprava:
Do misy na cesto dáme maslo. Malo by byť mäkké, preto ho vopred vyberieme z chladničky. Nalejte cukor (bežný alebo trstinový cukor), premiešajte metličkou. Nie je potrebné energicky miešať, kým sa cukor nerozpustí
Zapichneme vajíčka, všetko opäť dobre premiešame
Potom pridajte med, štipku soli spolu s klinčekmi, kardamónom a škoricou, premiešajte
Múku preosejeme spolu s kakaom a práškom do pečiva, vymiesime vláčne cesto. Nie je potrebné ho miesiť dlho, stačí na dosiahnutie homogenity
Cesto rozdelíme na 3 rovnaké časti, každý kus rozvaľkáme na 30 cm dlhý valček
Valčeky prenesieme na plech s pergamenom a dáme na pol hodiny do mrazničky a potom na 25 minút do rúry na 180 ° C
Na polevu nalejeme mlieko do krupicového cukru, premiešame do hladka
Novoročné koláčiky poukladáme na mriežku a ešte teplé vymastíme polevou
Hneď ako poleva stuhne, sušienky ihneď nakrájame na kúsky
Je lepšie skladovať takéto sušienky v uzavretej plastovej alebo sklenenej nádobe, takže zostanú mäkké a jemné.
Krehké sušienky na Nový rok 2022 „Jelení Rudolf“
Novoročné sušienky „Olen Rudolph“sú lahodné, aromatické a skutočne slávnostné pečivo, ktoré rozveselí dospelých i deti. Recept je veľmi jednoduchý, sušienky sa pripravujú ľahko a rýchlo, vyskúšajte to - celá rodina bude nadšená.
Zloženie:
- 385 g múky;
- 150 g cukru;
- 230 g masla;
- 1 vajce;
- štipka soli;
- ¼ h. L. sóda;
- čokoláda;
- cukríky M & M's.
Príprava:
Olej rozomlejte na izbovú teplotu do hladka pomocou mixéra
Pridajte vajíčko, soľ s cukrom a vodou, všetko dobre šľahajte 5-7 minút, aby sa cukor úplne rozpustil a hmota sa stala vzdušnou
Po častiach vsypeme preosiatu múku a vymiesime cesto. Malo by byť mäkké a mierne lepivé
Cesto rozdelíme na 2 časti a rozvaľkáme ho priamo na pergamene na vrstvu s hrúbkou 5-7 mm
Sklo s priemerom 8 cm vystrihnite kruhy, odstráňte prebytočné cesto a polotovary odošlite na 30 minút do mrazničky
Potom sušienky ihneď vložte do rúry predhriatej na 200 ° C na 13-15 minút
Na ozdobu roztopíme čokoládu v mikrovlnke, nalejeme ju do cukrárskeho vrecka, odstrihneme malý otvor a na vychladnuté koláčiky nakreslíme jelenie rohy
Tiež nakreslíme oči a kvapneme na miesto nosa, navrch dáme ružové M & M
Zaujímavé! Údené kuracie šaláty na Nový rok 2022
Cesto na sušienky nemiesite príliš dlho. Obrobky musia byť odoslané do mrazničky, aby sa olej opäť zachytil a pečivo nebolo tvrdé, ale drobivé.
Medovník na Nový rok 2022
Aký nový rok 2022 bez perníkov, pretože v mnohých európskych krajinách je skutočným symbolom nového roka a vianočných sviatkov. Pečenie v podobe perníkov, jeleňov, snehových vločiek, domčekov natretých farebnou polevou je vynikajúcou pochúťkou a chutným darčekom. Preto si určite pripravte takéto sušienky podľa tých najchutnejších receptov krok za krokom s fotografiami.
Zloženie:
- 50 g cukru;
- 50 g medu;
- 3 lyžice l. voda;
- 3 vaječné žĺtky;
- 50 g masla;
- 2 lyžičky suchý zázvor;
- 2 lyžičky mletá škorica;
- 0,5 lyžičky sóda;
- 250-300 g múky.
Príprava:
Do hrnca nalejte vodu, potom dajte med a cukor. Dáme na malý oheň a zahrievame, kým sa všetky prísady nerozpustia
V samostatnej miske rozdrvte mäkké maslo spolu so žĺtkami
Medový sirup nalejte tenkým prúdom a znova všetko dobre premiešajte
Múku preosejeme spolu so zázvorom, škoricou a sódou, vymiesime vláčne elastické cesto
Z cesta vytvarujeme guľu, prikryjeme alobalom a chladíme 30 minút
Rozviňte na vrstvu s hrúbkou 3 mm, vystrihnite ľubovoľné figúrky, dajte ich na plech s pergamenom a pošlite ich do rúry na 7-12 minút pri 180 ° C
Zvyšné bielkoviny s pridaným cukrom alebo práškovým cukrom môžu byť pocukrované a ozdobené vychladnutým vianočným pečivom
Presný čas pečenia závisí od hrúbky koláča: akonáhle začne po okrajoch tmavnúť, je pripravený.
Sušienky na novoročný stôl „Kužele“
Na Nový rok 2022 ponúkame recept nie na jednoduché sušienky, ale na skutočné šišky. Nepotrebujú špeciálne formuláre a zariadenia, všetko je veľmi jednoduché a rýchle.
Zloženie:
- 100 g masla;
- 90 g krupicového cukru;
- 50 ml rastlinného oleja;
- 1 vajce;
- 300 g múky;
- 25 g kakaa;
- 0,5 lyžičky prášok do pečiva;
- štipka soli.
Krok za krokom recept s fotografiou:
V miske dohladka rozdrvíme zmäknuté maslo spolu s práškovým cukrom a soľou
Nalejte rastlinný olej bez zápachu, vložte vajíčko a všetko dobre premiešajte
Kakao, múku s kypriacim práškom preosejeme, všetko dobre premiešame, aby nám nakoniec vzniklo vláčne, vláčne cesto, ktoré musíme 20-30 minút chladiť
Potom z cesta odštipnite kúsky s hmotnosťou asi 40 g, dajte im oválny tvar. Nôžom robíme zárezy šikmo na jednu a druhú stranu
Sušienky dáme na plech s pergamenom a dáme do rúry na 15 minút pri 180 ° C
Kužele držíme zvisle. Navrch ich posypte práškovým cukrom, aby bol vzor výraznejší
Ak sa cesto drobí, znamená to, že je v ňom veľa múky. V takom prípade stačí pridať lyžicu vody, mlieka alebo kefíru, aby hmota získala požadovanú konzistenciu.
Podľa jednoduchých receptov krok za krokom môžete s deťmi piecť karamel, čokoládu, perníčky rôznych tvarov a s rôznymi náplňami, ozdobiť polevou. Darujte novoročné pečivo priateľom a rodine.
Odporúča:
Hodnotenie bánk podľa spoľahlivosti podľa centrálnej banky na rok 2022
Hodnotenie bánk z hľadiska spoľahlivosti podľa centrálnej banky na rok 2022, prirodzené zmeny. Zoznam najlepších bánk pre spotrebiteľov
Lístkové šaláty na Nový rok 2022 podľa receptov s fotografiami
Lístkové šaláty na Nový rok 2022-jednoduché a originálne recepty krok za krokom s fotografiami. Novoročný lístkový šalát s kuracím mäsom a hubami, s treskou pečeňou, s červenou rybou, predjedlový koláč so sleďom
Jantárovo jablkový džem s plátkami podľa chutných receptov na zimu
Ako urobiť lahodný jantárový džem s plátkami jablka na zimu. Najlepšie recepty na obľúbenú pochúťku. Tipy od skúsených kuchárov. Aké prísady je možné použiť pri varení
Lahodné perníkové sušienky na Nový rok 2020 vlastnými rukami
Zostavili sme výber najobľúbenejších receptov na novoročné perníky. Lahodné a jednoduché perníkové sušienky na Nový rok 2020, ktoré sa dajú ľahko pripraviť vlastnými rukami
DIY vianočné perníky v roku 2022 podľa chutných receptov
DIY novoročné perníky na Nový rok 2022-jednoduché recepty s fotografiami krok za krokom. Recept na čokoládové perníky, nemecký lebkuchenský perník, plnené perníky, perníková chalúpka