Obsah:

8 faktov o výhodách a nebezpečenstvách kukuričných vločiek
8 faktov o výhodách a nebezpečenstvách kukuričných vločiek

Video: 8 faktov o výhodách a nebezpečenstvách kukuričných vločiek

Video: 8 faktov o výhodách a nebezpečenstvách kukuričných vločiek
Video: Kurz češtiny 8.1: 4. pád = akuzativ (základy) 2024, Marec
Anonim

30. júla 1898 boli vynájdené kukuričné vločky. Takto sa to stalo. Bratia Kelloggiovci, majitelia jedného zo sanatórií v Michigane, sa rozhodli svojim pacientom dopriať misku z kukuričnej múky. Kuchár bol pri jeho príprave roztržitý - v dôsledku toho sa cesto zrazilo a pokazilo. Ale keďže bolo potrebné ľudí niečím nakŕmiť, musel som von - cesto bolo vyprážané z oboch strán, a takto dopadli známe kukuričné lupienky. Je zaujímavé, že pacienti si inováciu okamžite zamilovali a odvtedy sa stali pravidelným jedlom v ich jedálničku.

Image
Image
Image
Image

Kukuričné vločky sú dnes stále považované za jednu z najobľúbenejších raňajok a občerstvenia. Ak však bol tento výrobok predtým považovaný za mimoriadne užitočný, dnes odborníci na výživu nesúhlasia. Tu je 8 faktov o výhodách a nebezpečenstvách kukuričných vločiek.

Image
Image

Prospech

Kyselina glutámová urýchľuje metabolické procesy v mozgu a zlepšuje pamäť.

  1. Kukuričné vločky obsahujú mnoho živín a vitamínov: železo, draslík, zinok, chróm, kobalt, meď, horčík, sodík, ako aj vitamíny A, E, PP, H a ďalšie.
  2. Vločky tiež obsahujú vlákninu, ktorá môže zlepšiť trávenie a stimulovať činnosť gastrointestinálneho traktu.
  3. Kukuričné lupienky sú bohaté na aminokyseliny. Jeden z nich, tryptofán, sa v tele transformuje na hormón serotonín, ktorý je zodpovedný za dobrú náladu a pozitívne emócie v človeku.
  4. V zložení kukuričných vločiek je kyselina glutámová - urýchľuje metabolické procesy v mozgu a zlepšuje pamäť.
  5. Pektíny vo vločkách chránia telo pred tvorbou nádorov a škrob sa podieľa na posilňovaní svalového tkaniva a nervových buniek.
Image
Image

Harm

V obchode je dôležité vybrať si nesladené obilniny bez prísad.

  1. Kukuričné lupienky sú považované za ideálny diétny výrobok. Nie je to však celkom pravda. Múka, cukor, oleje a rôzne prídavné látky v potravinách rozhodne k chudnutiu neprispejú, najmä ak pravidelne konzumujete cereálie a v spoločnosti medu alebo jogurtu.
  2. Ak sú vločky zaliate cukrovým sirupom (ktorý ich robí oveľa chutnejšími), neprinesú figúre ani žiadne výhody, pretože sa zvyšuje ich obsah kalórií. Preto je dôležité v obchode vyberať nesladené obilniny bez prísad.
  3. Mnoho odborníkov na výživu vyvrátilo mýtus, že cereálie sú najlepšie raňajky. Naopak, kvôli vysokému obsahu cukru v nich po takýchto raňajkách hladina inzulínu v tele stúpa, čo vedie k rýchlemu nástupu hladu. Záver: Obilniny by ste nemali konzumovať na raňajky, ale ako desiatu medzi hlavnými jedlami.

Odporúča: