Obsah:
- Croissant s kuracie prsia a mozzarellou
- Ovsené vločky s jablkom a škoricou
- Jogurt s granolou a jahodami
- Podpisová omeleta rukola
Video: 4 chutné raňajky od šéfkuchára: recepty
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16
Kto vstáva skoro, nemá dostatok spánku. Na tomto vtipe je, samozrejme, niečo pravdy. Ale nie dnes, pretože dnes sú prázdniny. To znamená, že si môžete oddýchnuť a ráno si dať nielen občerstvenie na cestách, ale rozmaznávať seba a svoju rodinu chutnými a zdravými raňajkami.
O príklady takýchto raňajok sa s nami podelil šéfkuchár kaviarenského reťazca Rukkola Viktor Apasyev.
Croissant s kuracie prsia a mozzarellou
Zloženie:
Mrazený rožok - 1 ks.
Kuracie prsia - 30 g
Šalát Romano - 7 g
Caesarová omáčka - 10 g
Syr mozzarella - 20 g
Spôsob varenia:
Rožok prekrojíme na polovicu a zohrejeme.
Vnútro rožku potrieme Caesarovou omáčkou, pridáme rímsky šalát, kuracie prsia a syr. Miska je pripravená.
Ovsené vločky s jablkom a škoricou
Prečítajte si tiež
Dom | 10.08.2021 Lunárny kalendár výsevov záhradníka a záhradníka na jún 2022
Zloženie:
Mlieko - 270 g
Ovsené vločky - 50 g
Soľ - 3 g
Cukor - 10 g
Maslo - 10 g
Jablká - 30 g
Škorica - 1 g
Spôsob varenia:
Varte mlieko, pridajte ovsené vločky, soľ, cukor a maslo, pripravte ich.
Kašu dáme na tanier.
Oddelene zmiešajte na kocky nakrájané jablká so škoricou a cukrom. Výslednú zmes pridajte do kaše. Ozdobte misku granolou.
Jogurt s granolou a jahodami
Zloženie:
Zrnkový tvaroh - 50 g
Jogurt 3,5% - 80 g
Čerstvé jahody - 30 g
Granola - 25 g
Spôsob varenia:
Tvaroh, jogurt, granolu (med, müsli, maslo), jahody vložíme do servírovacej nádoby po vrstvách.
Podpisová omeleta rukola
Zloženie:
Vajcia - 3 ks.
Krém 33% - 60 g
Soľ - 3 g
Paprika - 1 g
Ošúpaná mrkva - 35 g
Kapusta b / c - 50 g
Cesnakový olej - 1 g
Kyslá smotana - 7 g
Šalát z rukoly - 5 g
Bunch paradajky - 40 g
Šampiňóny - 40 g
Parmezán - 5 g
Slanina - 10 g
Spôsob varenia:
Vajcia zmiešame so smotanou, pridáme soľ, korenie, všetko vyšľaháme. Nalejte hmotu do predhriatej panvice.
Huby, paradajky a slaninu opečieme zvlášť.
Hotovú omeletu položte na servírovaciu panvicu vystlanú pergamenom, vedľa dajte opečenú zeleninu a slaninu.
Nakrájanú kapustu, mrkvu ochutenú kyslou smotanou, soľou a cesnakovým olejom dajte do výpeku.
Navrch posypeme omeletu parmezánom a ozdobíme lístkami rukolového šalátu.
Dobrú chuť.
Odporúča:
Čo uvariť na raňajky rýchlo a chutne v zhone
Čo uvariť na raňajky, aby boli rýchle a chutné? Existuje mnoho receptov na rýchle raňajky. Všetky recepty s fotografiami
Ostružinový džem na zimu - jednoduché a chutné recepty
Jednoduché recepty s krok za krokom fotografiami výroby ostružinového džemu na zimu. Ostružinový džem „Pyatiminutka“, hustý džem s celými bobuľami, černicový džem s malinami, s egrešmi, s citrónom
Jednoduché šaláty na slávnostný stôl: chutné recepty s fotografiami
Jednoduché a chutné šaláty na slávnostný stôl - jednoduché recepty s fotografiami krok za krokom. Jednoduché šaláty so šunkou a čínskou kapustou. Lahodné a jednoduché šaláty bez majonézy, rýchle šaláty na slávnostný stôl
Ryba snov: recepty s rybami a morskými plodmi od šéfkuchára
Ryby a morské plody sú rozhodne dôležitými zložkami našej stravy. Sú ideálne pre diétnu výživu, obsahujú užitočné bielkoviny, sodík, omega-3 kyseliny, ktoré sú pre telo nevyhnutné. Okrem toho sú vynikajúce, však?
Mrkvové a cviklové jedlá: recepty od šéfkuchára
Mrkva a repa sú potraviny, ktoré určite nájdu v každej domácnosti. Sú k dispozícii, sú veľmi zdravé a sú aj vynikajúce. Navyše ich možno použiť do akýchkoľvek jedál - od polievok po dezerty. Ako na to - pozrite sa na výber receptov od nášho stáleho odborníka, šéfkuchára Michela Lombardiho