Novoročné šaláty s hubami: nové produkty roku 2021

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

• Kategória:

  šaláty

• Čas varenia:

  1 hodina

Prísady

• kurací rezeň
• vajcia
• Cibuľa
• Šampiňón
• syr
• vlašské orechy
• majonéza
• soľ korenie

Domáce slávnostné menu na Nový rok 2021 by malo obsahovať rôzne novoročné šaláty - nové položky s hubami. Recepty, ktoré máte radi, si môžete vopred vyskúšať tak, že si pripravíte šaláty podľa podrobného popisu s fotografiou.

Výdatný šalát s hubami a orieškami

Lahodný šalát s hubami a orechmi sa dá rýchlo pripraviť na slávnostný novoročný stôl.

Zloženie:

• kuracie filety - 120 g;
• vajcia - 2 ks.;
• cibuľa - 1 hlava;
• čerstvé šampiňóny - 100 g;
• tvrdý syr - 50 g;
• cesnak - 2 strúčiky;
• vlašské orechy - 30-50 g;
• majonéza - 60 - 80 g;
• soľ korenie.

Príprava:

Smažte na kocky nakrájané huby s nakrájanou cibuľkou na silnom ohni, kým sa neobjavia zlaté sudy, ochlaďte

Predvarené kuracie filé nakrájajte na malé kúsky ľubovoľného tvaru, premiešajte s majonézovým dresingom

• Na šalátový dresing zmiešajte majonézu s cesnakom a korením rozdrveným pod lisom.
• Vložte šalát do kulinárskeho kruhu alebo priehľadnej šalátovej misy a položte kuracie filety s dresingom v prvej vrstve.

• Na vrch distribuujeme jemne nakrájané vajcia, varené natvrdo a vyprážané huby. Nezabudnite každú vrstvu šalátu ochutiť majonézou s cesnakom (ak chcete znížiť obsah kalórií, môžete ho natrieť jednou vrstvou).

  

• S poslednou vrstvou položte strúhaný syr a posypte sekanými orechmi.

Šalát ozdobíme podľa vlastného uváženia a podávame ho na novoročný stôl

Šalát s hubami, kuracie filety a palacinky

Jeden z najlepších novoročných šalátov-novinku s hubami je možné pripraviť na Nový rok 2021 podľa veľmi jednoduchého receptu s fotografiami krok za krokom.

Zloženie:

• kuracie mäso - ½ ks.;
• šampiňóny - 500 g;
• majonéza - 120 g;
• rastlinný olej na vyprážanie.

Na palacinky:

• vajcia - 2 ks.;
• mlieko - 50 ml;
• múka - 4 lyžice. l;
• rastlinný olej - 10 ml;
• sóda - ¼ lyžičky;
• soľ, cukor - podľa chuti.

Príprava:

• Kura uvaríme v osolenej vode s korením a necháme vychladnúť vo vývare, aby bolo mäso jemnejšie a šťavnatejšie.
• Vychladnuté kuracie mäso zbavíme kostí a nakrájame na malé kocky. Studené rezne vložte do nádoby vhodnej na miešanie.

• Súčasne vyprážajte malé kocky húb, až kým nie sú mäkké, a tiež ich pošlite do šalátovej misy.
• Po zmiešaní všetkých surovín na palacinky uvedených v recepte ich upečieme ako obvykle. Vychladnuté palacinky nakrájame na pásiky, pridáme k hubám a kura.
• K pripraveným prísadám pridáme majonézu (môžete ju zmiešať s prelisovaným cesnakom), všetko dôkladne premiešajte.

Podávame slávnostný šalát tak, že ho vložíme do kulinárskeho kruhu a mierne kondenzujeme. Ak chcete dať jasnú kontrastnú poznámku, môžete šalát ozdobiť červeným kaviárom a vetvičkami kôpru alebo petržlenovou vňaťou

Slávnostný šalát s hubami a zelenou cibuľkou

Veľmi chutný a jemný novoročný šalát je možné pripraviť podľa jedného z najlepších nových receptov.

Zloženie:

• šampiňóny - 500 g;
• cibuľa - 1 hlava;
• zemiaky - 2 ks.;
• vajcia - 3 ks.;
• zelená cibuľa - malá partia;
• nakladané uhorky - 2 ks.;
• syr - 150 g;
• petržlen, kôpor - podľa chuti;
• soľ korenie.

Príprava:

Na panvici bez oleja opražíme na kocky nakrájané šampiňóny. Hneď ako sa prebytočná vlhkosť odparí, pridajte malé množstvo oleja a nakrájanú cibuľu

Mierne vyprážané huby a cibuľu dajte na tanier na servírovanie šalátu v prvej vrstve a naneste majonézovú sieťku

Na hubovú vrstvu položte striedavo vrstvy pripravených výrobkov, každý potrite majonézou: zemiaky, strúhané na hrubom strúhadle, zelená cibuľa

Nakladané uhorky rozložíme do ďalšej vrstvy, potom, ako ich nastrúhame na hrubom strúhadle a vytlačíme zo šťavy

Na uhorkovú vrstvu poukladáme nadrobno nakrájané vajíčka (vopred uvarené natvrdo) a syr, nastrúhané na jemnom strúhadle. Celý povrch šalátu pokryjeme syrom ako dokončovaciu vrstvu a ozdobu

Bočný povrch namažte majonézou, posypte nasekaným kôprom, podávajte

Svetlý, ľahký šalát s hubami na novoročný stôl

Na Nový rok 2021 je možné pripraviť rôzne novoročné šaláty s hubami podľa nových receptov s fotografiami krok za krokom.

Zloženie:

• marinované huby;
• cibuľa - 1 hlava;
• zelená Cibuľa;
• viacfarebné bulharské korenie;
• petržlen, koriander, kôpor;
• konzervovaný hrášok;
• čierne korenie;
• Talianska šalátová marináda.

Príprava:

• Cibuľu nakrájanú na pol krúžky nalejte pár minút vriacou vodou, vypustite vodu.
• Plátky cibule rozložíme do nádoby s hubami, marinádu z nádoby vopred scedíme.

Do šalátu pridajte hrášok z konzervy (tiež scedíme marinádu), nakrájanú zeleninu a nakrájanú sladkú papriku

• Pepper všetky zozbierané prísady (nie je potrebné pridávať soľ), naplňte marinádou, premiešajte. Pri absencii hotovej marinády ochutíme šalát zmesou olivového oleja, horčice, octu.
• Šalát rozložíme do krásnej servírovacej nádoby a položíme na slávnostný stôl.

Lahodný okázalý šalát s hubami a červeným kaviárom

Veľmi krásny a chutný šalát s hubami, pripravený podľa jedného z najlepších receptov, sa stane nielen žiadaným na slávnostnom stole, ale aj jeho ozdobou.

Zloženie:

• vajcia - 5 ks.;
• šampiňóny - 500 g;
• cibuľa - 1 hlava;
• krabie tyčinky - 150 g;
• tvrdý syr - 150 g;
• červený kaviár - 150 g;
• Kôpor;
• majonéza podľa chuti;
• soľ korenie.

Príprava:

Predvarené vajcia rozotrieme na hrubom strúhadle, vložíme do kulinárskeho kruhu položeného na servírovacom tanieri. Prvú vrstvu šalátu namažte majonézou (alebo naneste mriežku), ako aj na všetky nasledujúce vrstvy pripravených surovín

Na vrstvu vajec položte jemné plátky krabových tyčiniek a nakladané huby opražené cibuľou

Navrch rozotrieme vrstvu strúhaného syra, rovnomerne ho rozložíme po celom povrchu (nemastíme majonézou)

Šalát ozdobíme červeným kaviárom a kôprovými vetvičkami, podávame na novoročný stôl

Lahodný instantný šalát na novoročnom stole

Šaláty s minimálnym množstvom prísad sú najobľúbenejšie, pretože každý je chutnejší. Hlavnou vecou je vybrať najlepšiu kombináciu výrobkov a obväzu, ako aj korenie a chuťové prísady, aby ste zvýraznili chuť každej zložky.

Zloženie:

• kuracie prsia;
• marinované huby;
• vlašské orechy;
• zeleň (ľubovoľná obľúbená kombinácia);
• kyslá smotana - 3 lyžice. l;
• soľ, korenie, korenie - podľa chuti.

Na ozdobu:

• špenátové listy;
• semená granátového jablka;
• olivy;
• orechy;
• huby.

Príprava:

Predvarené a vychladnuté kuracie prsia nakrájame na tenké pásiky, vložíme do šalátovej misy

Posielame tam aj nakrájané šampiňóny a nahrubo nasekané orechy

• K zozbieraným surovinám pridáme nasekané bylinky, prelisovaný cesnak a kyslú smotanu.
• Všetko opečte (podľa potreby pridajte soľ) a dôkladne premiešajte.

Listy špenátu položte na servírovací tanier, dajte na ne niekoľko semien granátového jablka. Šalát dáme do stredu taniera, ozdobíme orieškami a olivami

Hubový šalát s hovädzím alebo bravčovým mäsom

Na slávnostný novoročný stôl pri príležitosti Nového roku 2021 pripravte chutný nový šalát s hubami podľa jednoduchého receptu s fotografiami krok za krokom.

Zloženie:

• hovädzie alebo bravčové mäso - 300 g;
• nakladané šampiňóny - 200 g;
• fialová cibuľa - 1 hlava;
• Bulharské korenie.

Na tankovanie:

• olivový olej - 5 lyžíc. l;
• citrónová šťava - 3 lyžice. l;
• cukor - ½ lyžičky;
• chrenová biela - ½ lyžičky;
• zeleň;
• soľ korenie.

Príprava:

Mäso vopred uvaríme s korením a necháme vychladnúť vo vývare. Vychladnuté mäso nakrájame na pásiky alebo kocky, vložíme do vhodnej nádoby

Nakrájané huby (ak sú celé), cibuľu a vopred očistenú papriku tiež nakrájame

Dresing pripravíme tak, že na neho zmiešame všetky ingrediencie uvedené v recepte, vopred nasekáme zeleň. Šalát zalejte výsledným dresingom a premiešajte

Ľahko pripraviteľnému, veľmi chutnému a svetlému šalátu dáme slávnostný vzhľad, ozdobíme ho podľa vlastného uváženia a podávame ho na stole

Gurmánsky šalát s jazykom a hubami

Jednoduchý, chutný a sofistikovaný šalát je možné pripraviť na novoročnom stole podľa jedného z originálnych osvedčených receptov.

Zloženie:

• hovädzí jazyk - 200 g;
• huby - 200 g;
• avokádo - ½ ks.;
• syr - 100 g;
• cibuľa - 1 ks.;
• čerstvá uhorka - malá;
• olivový olej - 2 polievkové lyžice l;
• maslo - 25 g;
• kôpor - malá partia;
• jogurt, majonéza alebo kyslá smotana (rovnako ako akákoľvek pripravená omáčka - dresing na ich základe) - 100 g;
• šalát a vajíčko uvarené natvrdo.

Príprava:

Huby prekrojíme na polovice a každú polovicu nakrájame na tenké plátky pozdĺžne, cibuľu na štvrťkruhy. Plátky opečte na zmesi olivy a masla do zlatista, vychladnite

Ošúpané avokádo nakrájajte na dlhé pásiky a nechajte pripravené

Podobne nakrájajte avokádo na podlhovasté kocky uhorky. Všetky suroviny dáme do jednej nádoby, ako sú pripravené

• Do šalátu pridajte nakrájaný syr a predvarený vychladnutý jazyk.
• Chuť prísad zvýrazníme nasekaným kôprom a pridáme ho do šalátu podľa chuti.

Šalát ochutíme vybranou zálievkou, premiešame a položíme na servírovací tanier s položenými listami šalátu a vajíčkami

Ľahký šalát s hubami

Lahodný ľahký šalát s hubami bude určite obľúbený pri výdatnom novoročnom stole.

Zloženie:

• malé šampiňóny - 300 g;
• bulharské korenie - 1 ks.;
• červená cibuľa - 1 hlava;
• petržlenová a kôprová zeleň - malá partia podľa chuti;
• cesnak - 3 strúčiky;
• cukor - 1 lyžička;
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l;
• rastlinný olej - 5 lyžíc. l;
• soľ korenie.

Príprava:

1. Celé umyté a sušené huby opečte na troche oleja do mäkka, dajte do šalátovej misy.
2. Nakrájajte cibuľu na pol krúžky, korenie na tenké prúžky, pošlite ju do šalátovej misy s hubami.
3. Do nádoby tiež pridáme nasekané bylinky a cesnak, ako aj soľ a korenie. Šalát ochutíme maslom a citrónovou šťavou, posypeme cukrom a premiešame.
4. Šalát efektívne rozložte na servírovanie na novoročný stôl.

Hubový šalát s chobotnicou

Na novoročný slávnostný stôl v roku 2021 pripravíme veľmi chutný a neobvyklý šalát s chobotnicou podľa jedného z najlepších receptov na novinky s podrobným popisom a fotografiou.

Zloženie:

• hotové chobotnice - 1 balenie;
• čerstvé šampiňóny - 150 g;
• nakladané uhorky - 4 ks.;
• vajcia - 2 ks.;
• cibuľa - 1 hlava;
• citrón - ½ ks.;
• majonéza - 1 polievková lyžica. l;
• rastlinný olej na vyprážanie;
• soľ korenie.

Príprava:

1. Rozmrazenú chobotnicu vložte do pripravenej nádoby, zalejte vylisovanou citrónovou šťavou, premiešajte.
2. Nalejte vriacu vodu na malé plátky cibule, nechajte pár minút pôsobiť, vypustite vodu.
3. Polovice vopred nakrájaných húb smažte na malom množstve oleja na prudkom ohni do mäkka (5-10 minút).
4. Do nádoby s kalamármi dajte pripravené plátky cibule, vychladnuté opečené huby, nahrubo nakrájané vajíčka.
5. K už zozbieraným surovinám natrieme tiež nakrájané uhorky a nasekaný kôpor.
6. Šalát naplníme majonézou, premiešame a dáme na servírovací tanier a ozdobíme podľa vlastného uváženia.

Na Nový rok 2021 je vhodné pripraviť si na váš domáci sviatočný stôl najchutnejšie šaláty v širokej škále. Voľba nie je vôbec jednoduchá, pretože takmer všetky recepty si zaslúžia zaradenie do novoročného menu. Zamerajte sa na svoje preferencie zahrnutím najobľúbenejších nových receptov.