Novoročné kuracie šaláty 2021

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

Novoročné šaláty s kuracím mäsom je možné pripraviť na Nový rok 2021 podľa jedného z najlepších nových receptov s podrobným popisom a fotografiami krok za krokom.

Medový kuracie šalát marinovaný

Podľa veľmi jednoduchého receptu si môžete pripraviť lahodný šalát z kuracieho mäsa marinovaný v pikantnej medovej marináde.

Zloženie:

• kuracie stehná - 600 g;
• rímsky šalát - 170 g;
• cherry paradajky - 150 g;
• konzervovaná kukurica - 60 g;
• červená cibuľa - 60 g;
• zrelé mäkké avokádo - ½ ks.

Na marinádu - dresing:

• med - 45 g;
• Európska sladká horčica - 2 polievkové lyžice. l;
• Dijonské horčičné bôby - 2 polievkové lyžice. l;
• citrónová šťava - 30 ml;
• cesnak - 5 g;
• chilli paprička - 5 g;
• olivový olej - 3 lyžice. l;
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

V malej nádobe zmiešajte všetky ingrediencie na marinádu, po jemnom nasekaní cesnaku a čili papričky

Kuracie stehná zbavte kostí a kože, umyte a vložte do vhodnej nádoby. Kurča zalejeme polovicou uvarenej marinády. Kura v zmesi dôkladne stočte, nechajte marinovať pri izbovej teplote 10-15 minút

Smažte kuracie mäso na panvici s maslom, zapnite vysoký oheň, kým nezískate jasnú chrumkavú kôrku

• Listy šalátu umyté a osušené papierovým obrúskom natrháme rukami na misku, do ktorej budeme zbierať šalát.
• Do šalátu dáme aj polkruhy (alebo štvrťkruhy) cibule, cherry paradajky nakrájané na polovice, kukuricu.

Avokádo prekrojte na polovicu, nakrájajte na malé kúsky priamo v šupke, dajte do šalátu

• Zostáva pridať vyprážané kuracie stehná nakrájané na veľké prúžky.
• Šalát zalejte zvyšnou marinádou a podávajte na slávnostný novoročný stôl.

Kurací šalát s vašou obľúbenou kombináciou ingrediencií v novej porcii

Novoročný šalát s kuracím mäsom, pripravený podľa jednoduchého receptu novinky s podrobným popisom a podrobnými fotografiami, určite poteší tých, ktorí sa zhromaždili pri slávnostnom rodinnom stole v roku 2021.

Zloženie:

• kuracie filety - 200 g;
• syr - 150 g;
• čerstvé uhorky - 150 g;
• vlašské orechy - 50 g;
• sušené slivky - 80 g;
• majonéza - 3 lyžice. l;
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

Ak je naše kuracie filé surové, pripravíme ho na varenie a uvaríme v osolenej vode s korením. Kuracie prsia poriadne vychladíme a nakrájame na pásiky čo najtenšie

• Sušené slivky je lepšie nenamáčať, pretože sú oveľa chutnejšie, ak sú však suché, tento krok nemožno upustiť. Tiež nakrájame mäkké sušené slivky na prúžky, pošleme ich do nádoby s kuracím filé.
• Do zozbieraných pripravených produktov pridajte nasekané orechy a dochuťte majonézou, pričom určité množstvo nechajte na potiahnutie vrstiev.

• V oddeliteľnom kruhu od pekáča položeného na tanieri servírujte šalát tak, že dvakrát rozložíte vrstvy: kuracie filety so sušenými slivkami a orieškami, nakrájané uhorky a strúhaný syr.
• Vrchnú, poslednú vrstvu syra nemastíme majonézou.

Lahodný teplý šalát na novoročnom stole

Podľa jednoduchého originálneho receptu si z malej sady bežných produktov môžete pripraviť neuveriteľne chutný šalát, z ktorého sa vám zovrie voda.

Zloženie:

• kuracie filety - 400 g;
• sladká paprika - 2 ks.;
• cherry paradajky - 5-6 ks.;
• listy šalátu - malý zväzok;
• čerstvý kôpor - malá partia;
• sezamové semienka - 5-10 g;
• olivový olej na vyprážanie;
• sójová omáčka - 50 ml;
• citrónová šťava - 15 ml;
• soľ korenie.

Príprava:

Kuracie filety umyjeme a nakrájame na malé tenké taniere, plátky vložíme do pripravenej nádoby. Kuracie mäso zalejeme sójovou omáčkou, premiešame a necháme 15-20 minút (môžete nechať v chladničke)

Medzitým pristúpime k príprave sladkej papriky: olúpeme, nakrájame na stredné plátky. Papriky opečte na troche oleja na grilovacej panvici alebo na bežnej panvici, kým sa nezobrazí príjemná chuť a jemnosť

S ďalšou prísadou opečte kúsky kuracieho filé na predhriatej panvici do mäkka a zlatohneda

• Umyté a sušené listy šalátu natrhajte na tanier.
• Na celý povrch rozložte polovice paradajok a rovnomerne rozložte teplé vyprážané korenie, všetko osoľte a okoreňte.

• Rozložíme taniere teplého ryšavého kuracieho filé, vetvičiek kôpru, zalejeme citrónovou šťavou.
• Šalát posypte sezamovými semienkami a podávajte ho na slávnostnom stole.

Jemný šalát s kuracím mäsom a hubami

Veľmi jemný novoročný novinový šalát s kuracím mäsom a hubami je možné pripraviť na Nový rok 2021 podľa jedného z najlepších autorských receptov s podrobnými popismi a fotografiami.

Zloženie:

• kuracie filety - 200 g;
• šampiňóny - 150 g;
• bielkoviny z 3 vajec uvarených natvrdo;
• syr - 100 g;
• cibuľa - ½ ks.;
• šalátový dresing podľa chuti.

Príprava:

• Vychladnuté kuracie mäso vopred marinované v sójovej omáčke nakrájané na panvici nakrájame na malé kocky. Rozložíme do vhodnej nádoby.
• Cibuľu nakrájame na pol krúžky a tenké plátky šampiňónov, orestujeme ich na troche oleja do mäkka, vychladíme.

• Bielka nahrubo nasekáme, zmiešame v nádobe s kuracím mäsom a kyslou smotanou alebo akoukoľvek inou podľa chuti.
• Polovicu zmesi ingrediencií dajte do kruhu na varenie alebo do kruhu z delenej zapekacej misy.
• S ďalšou vrstvou položte vyprážanú cibuľu s hubami (v chladenej forme), vrstvy zopakujte.

Na vrch dajte strúhaný syr, šalát nechajte pár hodín odstáť v chladničke a podávajte k novoročnému stolu

Zamatový šalát s kuracím mäsom a cviklou

Tento šalát dokonale zapadá do moderných kulinárskych preferencií, keď predjedlo pozostáva z malej sady výrobkov a všetky zložky sú jasne viditeľné.

Zloženie:

• kuracie filety - 200 g;
• repa - 300 g;
• nakladané uhorky - 3 ks.;
• zelený hrášok - 1 plechovka.

Na tankovanie:

• rastlinný olej - 2 lyžice. l;
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica l;
• horčica - 1 lyžička

Príprava:

1. Repu uvaríme vopred alebo pečieme v rúre vo fólii, ochladíme a nakrájame na malé kocky.
2. Nakrájanú repu vložíme do šalátovej misy, pridáme prísady do dresingu, zelený hrášok a na kocky nakrájané kyslé uhorky.
3. Vyprážané kuracie filé tiež nakrájame na kocky, pošleme do spoločného kontajnera.
4. Všetko dôkladne premiešajte a dajte na servírovací tanier, ozdobte podľa vlastného uváženia a podávajte.

„Slávnostný“šalát s kuracím mäsom, jablkami a orechmi podávaný po častiach

Napriek veľmi jednoduchému receptu a nenáročnej kombinácii produktov sa šalát ukazuje ako veľmi chutný a chutný.

Zloženie:

• kuracie filety - 100 g;
• jablko - ¼ ks.;
• vajíčko;
• syr - 50 g;
• citrónová šťava - 1 lyžička;
• vlašské orechy - 2 lyžice l;
• cibuľa - ¼ ks.;
• zálievka.

Príprava:

• Predvarené kuracie filé nakrájajte na malé kúsky, dajte do pohárov alebo priehľadných misiek, lyžicu do každej nádoby.
• Na vrch položíme aj polievkovú lyžicu: jablká, predtým nastrúhané na hrubom strúhadle a posypané citrónovou šťavou, cibuľa marinovaná s citrónovou šťavou a horčicou, vajcia, nastrúhané na jemnom strúhadle.

Posypte malým množstvom ľubovoľnej obľúbenej omáčky alebo majonézy, posypte strúhaným syrom a nasekanými orechmi. Vrstvy zopakujte ešte raz, počnúc kuracím filé

Pred podávaním šalát odporúčame uchovávať v chladničke a potom ho podávať na novoročný stôl

"Pikantný" šalát s kuracím mäsom a olivami

Novoročný šalát s kuracím mäsom je možné pripraviť na Nový rok 2021 podľa jednoduchého nového receptu s podrobným popisom a fotografiou.

Zloženie:

• vyprážané kuracie filety - 200 g;
• syr - 150 g;
• čierne olivy - 1 plechovka;
• nakladané huby - 200 g;
• akákoľvek omáčka alebo majonéza - podľa chuti.

Príprava:

• Kocky vyprážaného alebo údeného kuracieho filé vložte do vhodnej nádoby na miešanie prísad do šalátu.
• Marinované huby nakrájame na štvrtiny a olivy z nádoby rozpolíme, marinádu vopred scedíme.

Na kocky nakrájaný syr vložíme do zozbieraných surovín a pridáme omáčku, premiešame

Na servírovací tanier rozložíme jednoduchý a chutný šalát a ozdobíme podľa želania

Kurací a ananásový šalát

Ďalší jednoduchý recept nám pomôže pripraviť veľmi chutný a veľkolepý nový šalát na novoročný stôl.

Zloženie:

• varené alebo údené kuracie filety - 200 g;
• mrkva - 2 ks.;
• konzervovaný ananás - 7 ks.;
• syr - 150 g;
• omáčka alebo majonéza podľa chuti;
• cesnak - 2-3 strúčiky.

Príprava:

• Kuracie filety nakrájajte, vopred vyprážané alebo údené, na malé kocky, vložte do pripravenej nádoby.
• Pridajte mrkvu nastrúhanú na hrubom strúhadle.

S ďalšou prísadou do šalátu rozložte ananásové krúžky nakrájané na malé kocky

• Zostáva pridať do šalátu syr nakrájaný na malé kocky a pažítku, rozdrvenú pod lisom.
• Po ochutení šalátu omáčkou alebo majonézou ho dôkladne premiešajte a dajte na servírovací tanier, ozdobte.

Slávnostný kura a pomarančový šalát

Na Nový rok 2021 si môžete pripraviť veľmi chutný a svetlý šalát s kuracím mäsom podľa jednoduchého receptu s podrobným popisom a fotografiou.

Zloženie:

• kuracie filety - 2 ks.;
• paradajky - 6 ks.;
• pomaranče - 2 ks.;
• syr mozzarella - 100 g;
• sójová omáčka - 1 lyžička;
• Francúzska horčica - 1 lyžička;
• akékoľvek orechy;
• zeleň.

Príprava:

• Kuracie filety uvaríme s korením, vychladíme vo vývare. Nakrájajte na stredne veľké kocky.
• Paradajky nakrájame na tenké plátky a zbavíme jadierok šťavou. Pripravenú zeleninu dajte do šalátovej misy alebo porciovaných misiek s prvou vrstvou.

Nakrájané kuracie filety položíme na paradajky a pripravené ingrediencie rozložíme nie v hrubej vrstve, ale chaoticky. Každú ďalšiu vrstvu posypte malým množstvom dresingu, primiešajte jogurt, horčicu a sójovú omáčku

Na kuracie filety dajte malé kocky pomaranča

• Každú porciu šalátu v miskách posypeme syrom nastrúhaným na hrubom strúhadle.
• Na ozdobenie šalátu položte nakrájanú zeleninu a nasekané orechy. Na novoročný stôl podávame krásne slávnostné jedlo vynikajúcej chuti.

Kuracie, slivkové a jablkový šalát

Podľa podrobného popisu jednoduchého receptu s fotografiami krok za krokom môžete rýchlo pripraviť lahodne elegantný silvestrovský šalát s kuracím mäsom, jablkami a sušenými slivkami.

Zloženie:

• kuracie filety - 250 g;
• syr - 90 g;
• sušené slivky - 150 g;
• vlašské orechy - 50 g;
• vajcia - 2 ks.;
• jablko - 1 ks.;
• majonéza (kyslá smotana alebo jogurt).

Na ozdobu:

• brusnice alebo brusnice;
• zeleň.

Príprava:

1. Predvarené a chladené kuracie filé nakrájajte na kocky alebo prúžky, do kulinárskeho kruhu vložte prvú vrstvu šalátu. Mierne zahustite vrstvu kuracieho filé, naneste sieťku majonézy alebo inej omáčky (kyslá smotana, jogurt alebo ich zmes).
2. Položíme vrstvy šalátu, pretože sú pripravené ingrediencie: nakrájané sušené slivky, vajíčka a strúhaný syr. Na každú vrstvu naneste tenkú sieťku omáčky.
3. Šalát veľkoryso posypeme sekanými orechmi, rozložíme kresbu bobúľ a zľahka posypeme posekanými bylinkami.

V rodinnom novoročnom menu je vhodné zahrnúť niekoľko rôznych lahodných šalátov pripravených podľa najlepších receptov z novín, zdobiť ich podľa vlastného uváženia, slávnostne a efektívne.