Zaujímavé recepty na Valentína

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

• Kategória:

  raňajky

• Čas varenia:

  10-15 minút

• Navrhnutý pre

  2 porcie

Prísady

• klobásy
• vajcia
• zeleň
• zeleninový olej
• korenie

Svojho blízkeho môžete na Valentína prekvapiť prípravou chutnej večere. Ak neviete, čo variť, odporúčame vám použiť náš výber receptov na Valentína. Niečo sa dá celkom pripraviť deň vopred, napríklad dezert, a ostatné priamo 14. februára. Osobitná pozornosť by sa mala venovať slávnostnému tematickému podávaniu jedál.

Dve zamilované srdcia

Miska z vašich obľúbených párkov, pripravená podľa tohto receptu s fotografiou, a dokonca aj v takejto tematickej verzii, určite poteší vašu spriaznenú dušu. Takéto originálne jedlo si môžete pripraviť na raňajky na Valentína aj na večeru.

Zloženie:

• dlhé tenké klobásy - 2 ks;
• vajcia - 2 ks.;
• zeleninový olej;
• zeleň;
• soľ korenie.

Príprava:

1. Obe párky nakrájame pozdĺžne na dve polovice, bez toho, aby sme ich prerezali do konca.
2. Polovice ohneme von a okraje zafixujeme špajdlami. Dostávame párky v tvare dvoch srdiečok.
3. V predhriatej panvici na malom množstve rastlinného oleja opečte klobásové srdiečka z oboch strán.
4. Do každého srdca rozbijeme jedno vajíčko, soľ a korenie. Ak vajíčko trochu vyteklo, na konci varenia nožom upravte tvar.
5. Misku prikryte vekom a znížte teplotu. Hneď ako sa vajíčka uvaria, vypnite oheň.

Klobásové srdcia dáme na krásny tanier, ozdobíme zeleňou a podávame na raňajky alebo na večeru.

Kuracie krídla v medovo -horčicovej omáčke

Bez toho, aby sme príliš dlho premýšľali o tom, čo môžete 14. februára uvariť, pripravujeme chutné jedlo v pomalom hrnci. Podľa tohto receptu môžete rovnakým spôsobom variť nielen krídla, ale aj kuracie stehná.

Zloženie:

• kuracie krídla - 1 kg;
• rastlinný olej na vyprážanie;
• soľ korenie;
• med - 1 polievková lyžica. l;
• sójová omáčka - 1 polievková lyžica l;
• horčica - 1 polievková lyžica. l;
• kečup - 1 polievková lyžica l;
• Apple;
• zeleň.

Príprava:

• Kuracie krídla umyjeme, osušíme papierovou utierkou. Soľ, korenie, nechajte chvíľu odstáť.
• Omáčku pripravíme v malej nádobe, ku ktorej primiešame horčicu, med, sóju a kečup. Do zmesi pridajte sójovú omáčku a dôkladne premiešajte.

Ošúpeme jablko a odstránime jadrovník. Nakrájajte jablko na malé kocky a nechajte ho pripravené

Krídla opečte na dobre rozohriatej panvici a na silnom ohni do zlatista

Krídla vložíme do misky multivarkára, navrch dáme kocky jablka a všetko zalejeme omáčkou

• Zatvoríme veko multivarkára, zapneme režim pilaf a dusíme do mäkka.
• Hotové jedlo dajte na tanier, zalejte omáčkou zostávajúcou v miske a ozdobte bylinkami.

Želé dezert

Minimálne množstvo kalórií a príjemná jemná chuť. Tento dezert poteší tak vašu milovanú osobu, ako aj vás samotných.

Zloženie:

• ovocné želé (čerešňa je lepšia, pre intenzívnejšiu farbu) - 1 balenie;
• želatína - 1 balenie;
• kyslá smotana - 2 lyžice. l;
• cukor - 1 polievková lyžica

Príprava:

Ovocné želé zriedime vo vode podľa návodu

Nalejte čerešňové želé do pripravených pohárov až do polovice objemu, vložte do chladničky na 30 minút. Je dôležité, aby boli poháre v chladničke naklonené

Kým ovocné želé stuhne, pripravte si bielu polovicu dezertu. Za týmto účelom zriedime želatínu v 150 mg vody, kým sa úplne nerozpustí

• Kyslú smotanu vymiešame s cukrom. Keď sa cukor úplne rozpustí, pridajte do zmesi vychladnuté želé.
• Vyberte poháre ovocného želé z chladničky a naplňte ich bielym želé.

Poháre s dezertom pripraveným na 14. februára podľa tohto receptu opäť vložíme do chladničky, necháme niekoľko hodín. S vedomím, že jedlo pre vašu milovanú osobu by malo byť pripravené v správny čas, vypočítame čas vopred.

Šalát „zamilované srdce“

Zvlášť podmanivá je krásna tematická prezentácia tohto lahodného a jemného šalátu. Pri zostavovaní menu na romantickú ľahkú večeru na Valentína je tento šalát veľmi dobrou voľbou.

Zloženie:

• mierne solený losos - 200 g;
• zeleninový olej;
• čerešňa - 500 g;
• mrkva - 2 ks.;
• vajcia - 5 ks.;
• Cibuľa;
• nakladané uhorky - 3 ks.;
• majonéza.

Príprava:

• Varte mrkvu a vajcia, ochlaďte.
• Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme na troche rastlinného oleja.

• Vajcia olúpeme a rozotrieme na hrubom strúhadle.
• Mrkvu rozotrite na jemnom strúhadle.
• Nakrájajte lososa a uhorky na malé kocky.

Vložte majonézu do vrecka, odrežte roh. Na majonézu na pripravený krásny tanier na servírovanie nakreslite srdce požadovanej veľkosti

Všetky výrobky rozprestierame vo vnútri srdca po vrstvách. Za týmto účelom najskôr naplňte formu majonézy strúhaným vajcom

• Na vrch položte vrstvu uhoriek, všetko namažte tenkou majonézovou sieťkou.
• Do ďalšej vrstvy položte kocky lososa.

V poslednej vrstve položte vyprážanú cibuľu, ktorá dodá šalátu sladkú a pikantnú chuť

• Výsledné srdce hojne namažte majonézou, všetko zalejte strúhanou mrkvou.
• Šalát ozdobte polovicami cherry paradajok a tiež ich dajte do tvaru srdca.

Do sviatočného menu zaraďujeme krásny a chutný šalát pripravený podľa jednoduchého receptu s fotografiou. Varenie na Valentína a servírovanie

Kuracie kotlety v tvarohovom cestíčku

Takéto výdatné a krásne jedlo určite ozdobí slávnostný stôl a rozveselí vášho milovaného a vás.

Zloženie:

• kuracie filety - 500 g;
• vajcia - 3 ks.;
• tvrdý syr - 200 g;
• cesnak - 3 strúčiky;
• majonéza;
• škrob - 1 polievková lyžica l;
• sójová omáčka - 1 polievková lyžica l;
• soľ korenie;
• múka na pečenie;
• rastlinný olej na vyprážanie.

Príprava:

1. Kuracie prsia nakrájame na tenké pozdĺžne pláty.
2. Všetky pláty kuracieho filé dáme na reznú dosku, prikryjeme potravinovou fóliou a odšľaháme.
3. Každú kotletu osolíme, okoreníme, potrieme prelisovaným cesnakom a chvíľu necháme.
4. Pripravíme si tvarohové cesto, na ktoré zľahka rozšľaháme vajíčka, pridáme majonézu, kyslú smotanu a škrob. K surovinám zozbieraným v jednej nádobe pridajte sójovú omáčku, všetko dôkladne premiešajte.
5. Syr rozotrite na jemnom strúhadle, vložte do pripravenej omáčky a všetko znova premiešajte.
6. Kuracie kotlety stočíme do múky, potom do syrového chleba.
7. Kotlety opečte na panvici na rozohriatom oleji 3 minúty z každej strany. Pri vyprážaní dajte na kotlety ďalšie malé množstvo cesta.
8. Na stôl podávame chutné kotlety pripravené podľa tohto receptu. 14. februára sa vaše úsilie stane dôkazom, že milujete svoju spriaznenú dušu, čo bude pre neho najpríjemnejším darčekom.

Ľahký čokoládový dezert

Tento čokoládový koláč bude perfektný ku káve na ukončenie slávnostnej večere.

Zloženie:

• múka - 100 g;
• kakaový prášok - 60 g;
• sóda - 1 lyžička;
• prášok do pečiva - 1/2 lyžičky;
• kefír - 120 g;
• vajíčko;
• rastlinný olej - 50 g;
• Nescafe - 1 balenie.

Na krém:

• tuková smotana - 150 g;
• krupicový cukor - 30 g.

Pre plnivo:

• mrazené maliny;
• lístky mäty.

Príprava:

1. Zmiešajte všetky suché prísady v jednej nádobe a preosejte ich cez sito.
2. Nalejte kefír, rastlinný olej do inej nádoby a rozbite vajíčko.
3. Pripravené vrecko kávy uvaríme v šálke, ochladíme.
4. Vychladnutú kávu pridajte do nádoby s kefírom, všetko dôkladne premiešajte do hladka.
5. Cesto premiešajte zmiešaním suchej zmesi s miešanými tekutými prísadami.
6. Do pekáča dáme alobal, zľahka ho potrieme rozpusteným maslom a vylejeme pripravené cesto.
7. Pečieme v rúre pri teplote 170 * C 30 minút.
8. Kým sušienka vychladne, pripravte si krém. Prečo šľahať smotanu, postupne pridávať práškový cukor. Šľahajte do zhustnutia a ihneď vypnite mixér.
9. Vychladnutý čokoládový koláč nakrájame na kolieska, na ktoré použijeme akýkoľvek dostupný nástroj, napríklad rez z plastovej fľaše.
10. Vezmeme dva hrnčeky sušienok a pomocou kulinárskej striekačky na ne položíme pripravený krém.
11. Na obe sušienky poukladáme maliny a na jednu dáme sušienku so smotanou.
12. Vrch koláča ozdobte vložením vetvičky mäty. Podávame dezert na stôl.

Pikantný šalát

Tento recept je možné použiť na prípravu ľahkého osviežujúceho šalátu na romantickú večeru. Ostatné jedlá pripravené na Valentína by mali byť prezentované v rovnako veľkolepej prezentácii.

Zloženie:

• varené alebo údené kuracie prsia - 2 ks.;
• uhorky - 3 ks.;
• jablká - 2 ks.;
• mrkva - 3 ks.;
• majonéza - 100 g;
• vajcia - 6 ks.;
• citrón - 1/2 ks.;
• soľ korenie.

Príprava:

1. Uvaríme 2 mrkvy a vajíčka, vychladíme a ošúpeme.
2. Jablká tiež ošúpeme.
3. Uvarenú mrkvu a jablká rozotrieme na hrubom strúhadle. Všetko posypte citrónovou šťavou, aby jablková hmota nestmavla.
4. Uvarené vajíčka rozdelíme na bielky a žĺtky a potrieme ich zvlášť na jemnom strúhadle.
5. Nakrájajte prsia na malé kocky, uhorky na prúžky.
6. Spojenie nášho slávnostného lístkového šalátu v tvare srdca. Kuracie prsia rozložíme do prvej vrstvy.
7. Na kocky kuracích pŕs položíme vrstvu uhoriek a všetko prikryjeme majonézovou sieťkou.
8. Na prvé dve vrstvy namazané majonézou položte mrkvu so strúhanými jablkami. Aplikujeme majonézovú sieťku.
9. Vrstva žĺtkov, majonézová sieť, vrstva bielkovín idú dlhšie.
10. Začneme zdobiť šalát. Zvyšnú surovú mrkvu a uhorku nakrájajte na tenké plátky.
11. Jeden tanier mrkvy položte na tanier uhorky. Z jedného okraja nakrájajte z tejto zeleniny akési strapce.
12. Zložíme oba pláty, hore strapcami. Výsledný kvet upevníme špáradlom.
13. Vyrobíme dva alebo tri takéto kvety a ozdobíme zelenými listami. Na stôl sa podáva krásny veľkolepý šalát, pripravený podľa tohto receptu s fotografiou na Valentína.

Šalát "Rozmar muža"

Sviatočný stôl bez mäsa nikto z mužov neocení, a tak pripravujeme šalát s hovädzím mäsom.

Zloženie:

• hovädzie mäso - 200 g;
• vajcia - 4 ks.;
• cibuľa - 2 hlavy;
• majonéza;
• ocot 6%;
• tvrdý syr - 150 g;
• soľ korenie.

Príprava:

1. Hovädzie mäso uvaríme do mäkka s korením a soľou.
2. Cibuľu nakrájame nadrobno, dáme do nádoby a zalejeme zmesou vody a octu, necháme marinovať.
3. Hovädzie mäso ochladíme a nakrájame na malé kocky.
4. Uvarené natvrdo uvarené vajíčka potrieme na hrubom strúhadle.
5. Zbierame šalát, na ktorý rozotrieme vrstvu hovädzieho mäsa, potom nakladanú cibuľu, nanesieme majonézovú sieťku.
6. Na vrch poukladáme vrstvu strúhaných vajíčok. Potom, čo syr rozotrieme na hrubom strúhadle, prikryjeme vrstvou syra.
7. Vrstvy v tomto poradí opakujeme ešte dvakrát.
8. Ozdobíme šalát pripravený podľa tohto obľúbeného receptu, podľa vlastného uváženia ho podáme na stôl.

Z tohto krátkeho výberu receptov na rôzne jedlá je celkom možné zostaviť slávnostné menu, pretože sme sa vopred rozhodli, čo budeme variť na romantickú večeru 14. februára. Hlavnou vecou je zapamätať si, že večera by nemala byť príliš výdatná a preplnená lahôdkami. Nechajte svoju energiu len pre dobrú náladu.