Ľahký a rýchly koláč Napoleon z hotového lístkového cesta

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

• Kategória:

  dezert

• Čas varenia:

  1 hodina

Prísady

• lístkové cesto
• mlieko
• vajcia
• cukor
• múka
• vanilkový cukor
• zeleninový olej

Napoleonov koláč je vynikajúce domáce pečivo, ktorého príprava zaberie veľa času. Ale ak si naozaj chcete vychutnať lahodný dezert, potom rýchle a jednoduché recepty z hotového lístkového cesta prídu na záchranu.

Napoleonský koláč z hotového lístkového cesta s krémom

Dort „Napoleon“z hotového lístkového cesta je jednoduchším a rýchlejším receptom na obľúbený dezert každého. Rovnako ako v klasickej verzii je na koláče pripravený puding. Koláč sa ukáže byť rovnako jemný a veľmi chutný.

Zloženie:

• 1 kg lístkového cesta (hotové);
• 1 liter 200 ml mlieka;
• 3 vajcia;
• 2 lyžice l. Sahara;
• 5 lyžíc l. múka;
• 1 balenie vanilkového cukru
• 2 lyžice l. zeleninový olej.

Príprava:

• Lístkové cesto rozmrazíme a nakrájame na štyri rovnaké časti.
• Cesto rozotrieme na vymastený plech a pošleme do rúry 20-25 minút, teplota 190 ° C.

Hotové koláče vyberieme a rozdelíme na tri časti, môžete priamo rukami, vrstvy sú od seba dobre oddelené

Horné vrstvy premiešajte do stavu strúhanky

• Na krém nalejeme 1 liter mlieka do hrnca a privedieme k varu.
• V samostatnej nádobe rozšľaháme vajíčka s cukrom a vanilkovým cukrom.

Potom nalejte zvyšné mlieko do vaječnej zmesi, premiešajte a pridajte múku

Všetko dôkladne premiešajte, aby neboli hrudky, a nalejte do vriaceho mlieka. Za stáleho miešania uvaríme smotanu. Hneď ako začne vrieť, odstavte z ohňa a vychladnite

Zbierame koláč, tu je všetko jednoduché: koláče namažeme krémom zo všetkých strán. A za taký dezert krém neľutujeme

Tortu ozdobíme drobenkou - stačí ňou posypať všetky strany a potom ju poslať na 12 hodín na chladné miesto, aby dobre nakysla.

S vareným kondenzovaným mliekom

Koláč „Napoleon“vyrobený z hotového lístkového cesta sa dá rýchlo a ľahko pripraviť s rôznymi chuťami, pretože veľa závisí od impregnácie koláčov. Navrhovaný recept určite poteší všetkých sladkých zubov, pretože krém bude pripravený na základe vareného kondenzovaného mlieka.

Zaujímavé! Lahodné krehké cesto v rastlinnom oleji na koláč

Zloženie:

• 500 g lístkového cesta (hotové);
• 200 g masla;
• 400 ml vareného kondenzovaného mlieka;
• 100 ml krému (33%);
• bobule a mäta na ozdobu.

Príprava:

Predtým rozmrazené cesto rozvaľkajte na tenkú vrstvu a nakrájajte na prúžky široké 2 cm

• Pásy cesta dáme na plech s pergamenom a pošleme ich piecť na 15 minút pri teplote 190 ° C.
• V tejto dobe si pripravíme krém. Za týmto účelom nalejte do nádoby smotanu a kondenzované mlieko, porazte do hladka.

V samostatnej miske rozšľahajte mäkké maslo, kým nezbelie. Potom do nej po častiach nalejte zmes smotany a kondenzovaného mlieka, premiešajte, získame krém

Zakryte povrch stola fóliou a na vrch položte lístkové tyčinky, namažte ich krémom, potom znova vrstvou tyčiniek a krému

Teraz pomocou filmu otočíme palicami tak, aby nám vznikla polena, ktorú odložíme na niekoľko hodín na chladné miesto

Zo zvyšných tyčiniek urobíme drobenku

Hneď ako príde čas, vyberieme dezert z chladničky, odstránime film, zo všetkých strán namažeme krémom a posypeme mrveničkou

Prenesieme hotový dezert do misky, ak je to žiaduce, odrežeme nerovné strany, aby koláč vyzeral úhľadne, ozdobený čerstvými bobuľami a listami mäty.

Napoleonov koláč za 30 minút

Len za 30 minút môžete z hotového lístkového cesta pripraviť vynikajúci a jemný koláč Napoleon. Recept je rýchly, jednoduchý a vyžaduje iba tri ingrediencie.

Zloženie:

• 450 g lístkového cesta;
• 400 ml krému (33%);
• 200 ml kondenzovaného mlieka.

Príprava:

Hotové lístkové cesto rozmrazíme, nerozvaľkáme, ale jednoducho nakrájame na pásiky široké 1-1,5 cm

• Prúžky cesta prenesieme na plech s pergamenom a pošleme ich do rúry doslova 12-15 minút, teplota 220 ° C.
• Kým je cesto v rúre, urobte krém. Na začiatok si vyšľahajte studenú smotanu, kým nebude nadýchaná. Hlavnou vecou tu nie je preháňať to, aby z výstupu nevyšiel olej.

• Ďalej nalejte kondenzované mlieko do krémovej hmoty a premiešajte, až kým nebude hladké. Krém by nemal byť príliš hustý, inak budú koláče slabo nasýtené.
• Obdĺžnikový tvar prikryte filmom, dno natrite tenkou vrstvou krému a vyložte tyčinky, na ktoré naneste krém.

Potom znova urobíme vrstvu lístkových tyčiniek, krému a tým koláč zozbierame

Formu s obsahom prikryjeme fóliou a prenesieme na chladné miesto na 12 hodín

Potom, čo koláč vyberieme, dáme ho na servírovaciu misku, odstránime film a zo všetkých strán potrieme zvyšným krémom

Dezert je takmer pripravený, zostáva len ho posypať drobkami. Aby ste to urobili, vezmite zvyšné tyčinky a jednoducho ich zlomte rukami na veľmi malé kúsky.

Rýchly dezert so smotanou a datlami

Hostesky majú dnes niekoľko možností na rýchly a ľahko pripraviteľný dezert „Napoleon“z hotového lístkového cesta. Medzi nimi je možné vyzdvihnúť veľmi zaujímavé recepty, ako napríklad koláč plnený datlami a semenami, ktoré je možné v prípade potreby nahradiť orieškami.

Zloženie:

• lístkové cesto;
• 350 g náplne (datle a semená);
• 200 g masla;
• 1 pohár kondenzovaného mlieka.

Príprava:

• Rozmrazené cesto nakrájajte na pásiky široké 2-2,5 cm.
• Do stredu každého kúska cesta rozložíme datle nakrájané na malé kúsky, ktoré posypeme semienkami alebo drvenými orieškami.

Okraje pásu spojíme a vzniknuté trubičky s plnkou prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie, pečieme pri 200 ° C do zlatista

• Na krém vyšľahajte maslo, ktoré musíte najskôr vybrať z chladničky, spolu s kondenzovaným mliekom.
• V akejkoľvek forme potiahnutej filmom zbierame koláč: vrstva rúrok - vrstva krému atď.

Nazbieraný dezert zabalíme do potravinovej fólie a dáme na niekoľko hodín do chladu

Potom, čo koláč vyberieme, uvoľnite ho z filmu a zo všetkých strán ho potrite krémom

Na ozdobu dezertu používame drobky, na to môžete pomlieť akékoľvek sušienky alebo upiecť niekoľko pásov lístkového cesta bez plnenia spolu s trubičkami. Koláč môžete tiež ozdobiť čerstvými bobuľami a namiesto dátumov použiť akékoľvek iné sušené ovocie

S kyslou smotanou

Napoleonský koláč môžete rýchlo a jednoducho pripraviť z hotového lístkového cesta s kyslou smotanou. Dezert vás určite poteší svojou jemnou chuťou. Jediná vec je, že na recept je potrebné špeciálne zahusťovadlo, pretože kyslá smotana je často príliš tekutá.

Zloženie:

• 500 g lístkového cesta;
• 400 ml kyslej smotany;
• 150 g cukru;
• 3 vrecká zahusťovadla na krém;
• 150 g čokoládových oblátok.

Príprava:

Lístkové cesto nakrájajte na dva štvorce, preložte na plech s pergamenom a vložte do rúry na 10-15 minút, teplota 200 ° C

Na krém vymiešame kyslú smotanu s cukrom a smotanovým zahusťovadlom

Čokoládové oblátky pomelieme na malé kúsky

Hotové lístkové koláče nakrájajte na dve časti

Každý koláč namastíme krémom a potom celý zostavený dezert

Boky a vrch koláča posypte oplatkovými omrvinkami, ktoré môžete brať nielen s čokoládovou príchuťou, ale aj s krémovou, citrónovou alebo bobuľovou príchuťou

Lenivý „Napoleon“

Lenivý „Napoleon“sa pripravuje rýchlo a jednoducho z lístkového cesta. Podľa receptu sú koláče namočené vo veľmi jemnom kréme, takže koláč je ešte chutnejší ako podľa klasického receptu.

Zaujímavé! 3 najlepšie recepty na koláč z vtáčieho mlieka

Zloženie:

• 500 g lístkového cesta;
• 100 ml kondenzovaného mlieka;
• 200 ml krému;
• 150 ml kyslej smotany.

Príprava:

Rozmrazené lístkové cesto nakrájajte na pásy široké 1, 5 cm a hrubé 4-5 mm

Pásy rozložíme na plech a pečieme 15 minút pri teplote 200 ° C. Hotové pásiky vyberieme z rúry a dáme im čas úplne vychladnúť

Na krém si vezmite smotanu s akýmkoľvek percentom tuku a šľahajte do silnej peny. Potom do nich v niekoľkých krokoch zavedieme kyslú smotanu. Na konci zalejeme kondenzovaným mliekom a zašľaháme nie veľmi hustý krém

Formu prikryte potravinovou fóliou a vyložte krém prvou vrstvou a rovnomerne ho rozložte po celom povrchu

Na krém poukladáme lístkové trubičky, ktoré tiež zalejeme krémom a tým pozbierame celý dezert

Keď je nanesená posledná vrstva krému, formu prikryte filmom a dajte na 12 hodín na chladné miesto

Potom koláč vyberieme, položíme na misku, odstránime film, pokryjeme zvyškami krému zo všetkých strán. Zostávajúce tyčinky rozdrvíme na drobky a koláč nimi úplne posypeme.

Lístkové cesto s pudingom a višňovou omáčkou

Ďalším receptom na zdieľanie je napoleonský koláč s pudingom a višňovou omáčkou. Dá sa ľahko a rýchlo pripraviť z hotového lístkového cesta.

Zloženie:

500 g lístkového cesta

Pre puding:

• 1 vajce;
• 75 g cukru;
• 2 lyžice l. múka;
• 200 ml mlieka;
• 50 g masla.

Na čerešňovú omáčku:

• 100 g čerešní;
• 25 g cukru;
• 7 g škrobu;
• 70 ml vody.

Príprava:

Rozmrazené lístkové cesto rozdeľte na dve časti, každú rozvaľkajte na vrstvu s hrúbkou 2 mm

Cesto preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a každú vrstvu pečieme 10 minút pri teplote 180 ° C

Hotové koláče prekrojte na polovicu, prebytočné časti odrežte na okrajoch

Na puding najskôr rozšľaháme vajíčka a cukor. Potom pridáme múku, všetko dôkladne premiešame a zalejeme studeným mliekom. Výslednú zmes pošleme do ohňa a varíme do zhustnutia

Smotanu nalejeme do inej nádoby, pridáme mäkké maslo a miešame do hladka

V prípade čerešňovej peny nalejte vodu do kukuričného alebo zemiakového škrobu a premiešajte, aby neboli hrudky

• Višne a cukor pošleme do panvice, privedieme k varu, potom nalejeme zriedený škrob a penu udržujeme v ohni, kým nezhustne.
• Skladanie koláča: Každý koláč potrieme krémom a višňovou penou.

Zostávajúce zvyšky lístkového cesta rozdrvte na drobky, posypte koláč úplne a vyberte dezert na namáčanie na chladnom mieste najmenej 6 hodín.

Takto rýchlo a jednoducho pripravíte známy napoleonský koláč z hotového lístkového cesta. Vyberte si akýkoľvek recept, ktorý sa vám páči, a potešte svojich blízkych lahodnou, sladkou a jemnou pochúťkou.