Ako rýchlo vyčistiť vonkajšiu stranu panvice

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

Akákoľvek panvica s častým používaním sa po chvíli zvonka pokryje vrstvou uhlíka, tj. Spáleného tuku. Ľahké nečistoty (kvapôčky čerstvého tuku) je možné ľahko zmyť umývacím prostriedkom na riad. Ak nedovolíte neustály rast tejto vrstvy, potom si panvica zachová svoj pôvodný vzhľad a bude trvať dlho. Ale ak nesledujete čistotu vonkajšieho povrchu, potom bude nádoba čoskoro pokrytá silnou vrstvou spáleného tuku. Ako doma vyčistiť vonkajšiu stranu panvice od usadenín uhlíka?

Prečo sú usadeniny uhlíka v panvici nebezpečné?

Kovy používané v panviciach pri zahrievaní uvoľňujú oxidy, ktoré obalia vonkajší povrch tenkou vrstvou. Uhlíkové usadeniny sú nahromadením rôznych druhov nečistôt:

• mastné škvrny;
• sadze;
• zvyšky jedla.

Spálené častice jedla a kvapky tuku zostávajú na vonkajšej strane panvice takmer po každom varení. Ak sa uhlíkové usadeniny nevyperú bezprostredne po použití, postupne sa vyvinú do dosť neatraktívnej uvoľnenej čiernej kôry.

Pri výrobe moderných panvíc sa používa nepriľnavý povlak, ktorý zabraňuje tvorbe karbónových usadenín. V skutočnosti sa tuk stále usádza a horí na panvici. Steny výrobku postupne stmavujú, vzhľad riadu sa stáva menej atraktívnym. Absencia ochrannej vrstvy robí kuchynský riad bezbranným voči uhlíkovým usadeninám.

Čierna kôra sa môže odlomiť a dostať sa do ľudského tela s jedlom. Aj malý kúsok môže byť zdraviu škodlivý. Preto, aby sa predišlo takýmto problémom, je potrebné panvicu dôkladne a pravidelne umývať nielen zvnútra, ale aj zvonku. Ak sa sadze objavia, musíte ich odstrániť jedným z navrhovaných spôsobov.

Metódy čistenia usadenín uhlíka

Ako doma vyčistiť vonkajšiu stranu panvice od usadenín uhlíka? Voľba metódy čistenia uhlíkových usadenín z vonkajšej panvice závisí od materiálu, z ktorého je vyrobená, ako aj od stupňa kontaminácie.

Na výrobu kuchynských panvíc sa teda používajú tieto materiály:

• smaltované kovy;
• hliník;
• nehrdzavejúca oceľ;
• liatina;
• keramika;
• teflónový povlak.

Je dosť ťažké odstrániť dlhodobé usadeniny uhlíka a v tomto prípade budú všetky metódy dobré. K NAJLEPŠÍM z najlepších nástrojov na čistenie panvice doma patrí mydlo na pranie s lepidlom, mechanické čistenie a otvorený oheň.

Na čistenie panvíc z akéhokoľvek materiálu je možné použiť roztok lepidla a mydla na pranie. Výrobok dobre zmäkčuje čiernu kôru, ktorú je možné ľahko odstrániť. Nie je ťažké pripraviť riešenie. Varte vodu v smaltovanej miske, do ktorej sa zmestí panvica, potom pridajte ½ šálky silikátového lepidla a polovicu kúska rozotretého mydla na pranie.

Potom, čo sa mydlo a lepidlo úplne rozpustia, vložte panvicu do roztoku a nechajte niekoľko hodín. Usadeniny uhlíka sa čistia kovovou kefou alebo nožom.

Ako čistiť panvicu doma a vonku? Tuk pod vplyvom otvoreného plameňa schne a prakticky padá na povrch riadu po častiach. Na urýchlenie postupu môžete použiť nôž. Táto metóda však nie je vhodná pre duralové a hliníkové panvice. Tieto materiály sa môžu pri vysokých teplotách deformovať.

Najradikálnejším a najefektívnejším spôsobom odstránenia uhlíkových usadenín je mechanické čistenie. Súčasne, ak má čierna kôra pôsobivú hrúbku, použije sa špeciálny nástavec na brúsku alebo perforátor. Táto metóda sa neodporúča používať doma, pretože usadeniny uhlíka a prach sa rozptýlia všetkými smermi.

Zaujímavé! Ako rýchlo umyť plynový sporák od tuku doma

Ako vyčistiť liatinovú panvicu

Liatinová panvica má dosť hrubé steny a používa sa na varenie dusených pokrmov. Liatina môže dlho odolávať vysokým teplotám. Usadeniny uhlíka sa v takejto panvici vytvoria takmer po každom použití. Ako doma vyčistiť vonkajšiu stranu panvice od usadenín uhlíka (video)?

Usadeniny uhlíka môžete odstrániť čističom na rúry na pečenie alebo použiť akékoľvek metódy, ktoré máte po ruke. Môžete však použiť aj ľudové metódy. Do panvice nalejte 2 lyžice soli, pridajte ocot. Vložte panvicu na oheň a roztok priveďte do varu. V procese varu sa do roztoku pridá štipka sódy. V dôsledku chemickej reakcie sa ocot odparí a uhlíkové usadeniny sa ľahko odstránia z vnútra panvice.

Niekedy sa ochranná nepriľnavá vrstva odstráni spolu s uhlíkovými usadeninami. Ale dá sa to obnoviť kalcináciou so soľou a rastlinným olejom.

Usadeniny uhlíka v oceľovej panvici

Na čistenie panvíc z nehrdzavejúcej ocele ženy v domácnosti uprednostňujú pracie prostriedky kúpené v obchode alebo ľudové metódy. Aké účinné nástroje môžete použiť na odstránenie plaku:

• aktívne uhlie;
• stolová soľ.

Ako čistiť vonkajšiu a vnútornú stranu panvice bez varu?

Niekoľko tabliet aktívneho uhlia sa musí rozomeliť na prášok a rozotrieť na kontaminovaný povrch. Panvicu nalejte vodou a nechajte pár hodín pôsobiť. Potom sa uhlíkové usadeniny ľahko odlupujú a zvyškový tuk sa umyje saponátom na riad.

Na vyčistenie panvice kuchynskou soľou nalejte polovicu pohára soli na dno nádoby a dajte ju na oheň. Hneď ako soľ začne trochu praskať, miešajte ďalších 15 minút. Potom panvicu vyberte z tepla a nechajte niekoľko hodín. Potom sa uhlíkové usadeniny dajú ľahko odstrániť špongiou na umývanie riadu.

Zaujímavé! Ako vyčistiť rúru od starého tuku doma

Ako čistiť hliníkovú panvicu?

Hliník je menej odolný ako liatina, preto musíte hliníkovú panvicu čistiť šetrnejšími spôsobmi. Riad môžete poškodiť, ak použijete abrazívne látky, kovové kefy. Niektoré chemické roztoky môžu tiež spôsobiť, že hliník bude nepoužiteľný. Aby sa odstránili usadeniny uhlíka, hliníková panvica by mala byť dôkladne namočená v roztoku lepidla, sódy a mydla.

Menší povlak sa dá ľahko odstrániť malým množstvom sódy bikarbóny, ktorá sa na vonkajší a vnútorný povrch vtiera žinkou. Sóda má na kov jemný vplyv, ale sadze nenechávajú žiadnu šancu.

Čistenie teflónového riadu

Ako a čím doma vyčistiť vonkajšiu stranu panvice od usadenín uhlíka? Teflón sa nanáša na riad ako nepriľnavý prostriedok. Na takýto povlak je zakázané používať abrazívne prášky a drsné chemikálie. Najlepším spôsobom, ako odstrániť starý tuk, je preto použiť umývačku riadu.

Populárna metóda sa osvedčila: panvica potiahnutá teflónom sa varí s prídavkom čistiaceho prostriedku na riad.

Panvica s keramickým povrchom

Ako vyčistiť panvicu od usadenín uhlíka vonku (krok za krokom s fotografiou)?

Keramika je najpraktickejším a najbezpečnejším typom nepriľnavého povlaku. Keramická panvica je ľahká, ľahko sa používa a zvyšky jedla sa prakticky nelepia na vnútorný a vonkajší povrch. Vklady uhlíka sa však časom objavujú - to je nevyhnutné.

Pri čistení keramických panvíc je potrebné dodržať niekoľko pokynov:

1. Je potrebné vyhnúť sa náhlym zmenám teploty.
2. Panvicu umývajte iba handrou alebo mäkkou špongiou.
3. Nepoužívajte abrazíva a prášky.

Keramiku je možné čistiť aj vatovým tampónom namočeným v 96% alkohole. Dobre rozpúšťa tukové usadeniny. Odstránenie odolných nečistôt vyžaduje štvrťhodinu varu v roztoku prostriedku na umývanie riadu a vody.