Vo Ľvove sa otvoril festival čokolády

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

Čokoláda je už dlho považovaná za vynikajúce antidepresívum. Niektorí odborníci sú si dokonca istí, že obľúbená pochúťka je pre telo zdravšia ako čučoriedková a brusnicová šťava. Nedávno Forbes zostavil hodnotenie ôsmich čokoládových festivalov, ktoré sa oplatí navštíviť v roku 2011 a vyskúšať najchutnejšiu čokoládu na svete. Je pravda, že zoznam obsahuje hlavne európske krajiny a Spojené štáty. Ale dnes sa vo Ľvove začína veľmi zaujímavá udalosť pre gurmánov.

IV Festival čokolády sa bude konať v Ľvove od 11. do 14. februára. V rámci akéhosi festivalu, zajtra, 12. februára, vznikne „čokoládové mesto“. Toto dielo bude vykonávať známy ukrajinský čokoládkár Valentin Stefano, 13. februára sa uskutoční predstavenie najdlhšej čokoládovej torty na svete a 14. februára budú hostia sviatku oslavovať Valentína.

Čokoláda je dnes jedným z najobľúbenejších výrobkov na svete, po ktorom dopyt neklesal ani počas hospodárskej krízy. Obyvatelia planéty každoročne minú na čokoládu asi 7 miliárd dolárov. V rôznych častiach sveta sa konajú festivaly čokolády. Najslávnejšie sú v mestách Hershey, Paríž, Amsterdam, Perugia atď. Obvykle trvajú niekoľko dní a zhromaždia desaťtisíce návštevníkov.

Počas generálnej oslavy bude fungovať Čokoládové múzeum, kde sa môžete dozvedieť o tajomstvách výroby čokolády a vypočuť si históriu jej vzhľadu.

Podľa organizátorov sa o svoje schopnosti v čokoládovom biznise podelí okrem svetoznámeho ukrajinského šéfkuchára Stefanya aj obľúbený ruský čokolatier Eduard Lebedev.

Minulý rok sa festival čokolády vo Ľvove uskutočnil začiatkom marca a pripadol na Medzinárodný deň žien. Potom Stefane vyrobil pre obyvateľov Ľvova a hostí mesta znalcov čokolády, symbol Ľvova - čokoládového leva. Okrem toho deti pod vedením dospelých postavili Čokoládové mesto „Čokoládu“.