Jogurt sa ukázal byť pre zdravie zbytočný

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

Mnohí z nás sa pokúšajú jesť jogurt každé ráno v nádeji, že si udržia alebo dokonca zlepšia zdravie. Žiaľ, súdiac podľa najnovších údajov od európskych expertov, všetky tieto pokusy robíme márne. Pretože výhody mliečnych výrobkov obohatených o probiotiká nie sú nič iné ako mýtus propagovaný výrobcami prostredníctvom reklamy.

Rozsiahla klinická štúdia vykonaná v roku 2009 vyvrátila údaje o terapeutickom účinku lakto- a bifidobaktérií. Odborníci zo spotrebiteľských organizácií v Európskej únii testovali 180 zložiek, ktoré výrobcovia jogurtov uviedli na trh ako zdravšie pôsobiace na organizmus.

Podľa rozsudku nebolo 10 doplnkov vôbec možné považovať za užitočných a zvyšných 170 sa neukázalo ako užitočných. Na preskúmanie bolo predložených 2 000 dokumentácií k rôznym mliečnym výrobkom, z ktorých bolo skontrolovaných 523. Z kontrolovaných dokumentácií experti zamietli dve tretiny. Nárok vznikol na 200 položiek (vitamíny, probiotiká, výživové doplnky, minerály atď.).

„Výrobcovia mlieka a mliečnych výrobkov príliš dlho agresívne zneužívajú zdravotné výhody na marketing,“uviedla hovorkyňa britskej spotrebiteľskej skupiny Which? „Teraz existujú výsledky, podľa ktorých sa dá tvrdiť, že časť reklamy nie je pravdivá.“

"V Rusku môžu giganti mliekarenského priemyslu žiť v mieri," komentoval situáciu pre Gazeta.ru Dmitrij Yanin, predseda predstavenstva Medzinárodnej konfederácie spotrebiteľských spoločností. - Žiaľ, Ruský inštitút výživy Ruskej akadémie lekárskych vied, svojimi testami účinkov na marketingové zdroje, podporuje názor na zdravotné výhody týchto výrobkov. Nechcem povedať, že sú škodlivé, len ich výhody sú rovnaké ako pre obyčajný kefír a nie je potrebné za ne mnohokrát preplatiť “.

Lekári však poznamenávajú, že prítomnosť fermentovaných mliečnych výrobkov v strave je veľmi žiaduca, pretože sú vynikajúcim zdrojom živín, ako sú vápnik, bielkoviny, fosfor a riboflavín (vitamín B2).