Výhody a poškodenia tekvicových semien

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

Úžasné veci, ktoré sa dnes môžete dozvedieť o najznámejšej zelenine. Tekvica rastúca vo všetkých záhradách a letných chatkách, ako sa ukázalo, prospieva človeku nielen svojou dužinou. Tradičná medicína pozná prospešné vlastnosti kvetov a stoniek. Tekvicové semienka si zaslúžia osobitnú pozornosť, pretože prinášajú telu úžitok i ujmu.

Dnes sú tekvicové semienka dostupné každému, vyprážané a ohlodávané s potešením všetkými ľuďmi. Nie každý však myslí na to, že súčasne s potešením z jedenia lahodných semien sa dá liečiť mnoho chorôb.

Prospešné zloženie tekvicových semien

Príroda dáva človeku mnoho zdravotných tajomstiev, jedným z takýchto tajomstiev sú tekvicové semienka. Človek vytvára symbiózu so svetom okolo seba; na jeho udržanie je potrebné získať z komôr prírody mnoho zložiek, ktoré podporujú normálne funkcie tela.

V tejto súvislosti sú tekvicové semená obzvlášť zaujímavé, pretože obsahujú:

• pektíny;
• Všestranné aminokyseliny s vynikajúcimi účinkami na organizmus;
• mastných nasýtených a nenasýtených kyselín, existuje veľa z nich a všetky sú obsiahnuté v malom zrnku;
• zlúčeniny fytosterolov;
• rôzne vitamíny;
• minerálne soli;
• celulóza.

Jedinečnosť tekvicových semien je v bohatom minerálnom zložení. Viac ako päťdesiat mikro- a makroelementov obsahuje malé zrno, niektoré - vo vysokom percente, iné - v minimálnom množstve postačujúcom pre človeka.

Ale všetky sú nevyhnutné pre ľudské zdravie, zlepšenie svalového tonusu, posilnenie srdca a prevenciu chorôb kostí a kĺbov. Na to je zameraný aj komplex aminokyselín, niektoré z nich nájdete iba v tekvicových semenách.

Sú najužitočnejšie pre športovcov hľadajúcich budovanie svalovej hmoty a ženy s častou nespavosťou. Aminokyseliny regulujú normálny priebeh biologických procesov, syntézu hormónov a imunitnú odolnosť voči vonkajším faktorom.

Užitočné vlastnosti

Odborníci na výživu tvrdia, že tekvicové semená sú pre lekárske účely dôležitejšie. A najväčší úžitok prinášajú čerstvé, nepražené semená. Pri ich pražení sa stráca mnoho užitočných látok.

Surové semená majú nasledujúce vlastnosti:

• liečiť zápchu;
• bojovať s depresívnymi stavmi z rôznych dôvodov;
• znížiť bolesť kĺbov;
• rýchlo liečiť rany rôzneho pôvodu;
• odstrániť zápal rôznej etiológie;
• spomaliť vädnutie tela ako celku;
• normalizovať metabolizmus;
• aktivovať funkcie všetkých častí čreva.

Surové semená posilňujú imunitný systém a pomáhajú človeku stať sa aktívnejším a vrátiť krvný tlak do normálu. Majú mierny diuretický a laxatívny účinok. Už od dávnych čias babičky vyberali vnúčatám niektoré druhy červov so surovými semenami semien - pinworms, roundworms.

Moderný výskum ukazuje, že spracovaním surových semien v tele sú rôzne toxíny neutralizované a eliminované, zlepšuje sa vzorec a farba krvi a vlasy rastú silnejšie a rýchlejšie.

Indikácie na použitie

Semená môžete len tak rozkošať, alebo sa môžete poradiť s odborníkom na výživu a užívať ich denne, aby boli potrebné živiny v rovnováhe.

Lekári odporúčajú ľuďom so špecifickými patológiami jesť semená:

• BPH;
• avitaminóza;
• osteoporóza;
• nervové poruchy;
• pálenie záhy;
• cukrovka;
• chronická gastritída;
• s hypertenziou;
• s črevnými dysfunkciami;
• s obličkovými patológiami;
• s ochorením pečene.

Do stravy sa zavádzajú iba správne sušené semená odobraté z úplne zrelého ovocia. Semená musia byť oddelené od jadrových vlákien, na ktorých rastú, dať na papier vo vrstve 1-2 cm. Semená by mali byť sušené mimo slnečného svetla, ale na dobre vetranom mieste. Občas premiešajte, aby sa rovnomerne vysušilo.

Sušené semená skladujte v ľanovom vrecku, na tmavom a chladnom mieste.

Čas použiteľnosti - do nasledujúcej úrody. Ak sa zozbierajú očistené zrná, môžu sa skladovať v nádobe, v čerstvej časti chladničky, maximálne mesiac. Takto sa semená zbierajú počas ošetrovania, aby ste každý deň nestrácali čas čistením semien od šupky.

Dávajte si pozor, aby ste jedli semená pre ľudí s:

• vysoká kyslá sekrécia žalúdka alebo abnormálna produkcia kyseliny;
• exacerbácia akýchkoľvek patológií gastrointestinálneho traktu;
• obezita.

Tekvicová dužina a všetky jedlá z nej vyrobené sú nízkokalorické potraviny. Keďže semená obsahujú veľké množstvo kalórií, a preto ich odborníci na výživu neodporúčajú používať ľuďom s veľkou telesnou hmotnosťou, ale používajú recepty na chudnutie.

Pri akýchkoľvek problémoch je možné jesť surové alebo vyprážané tekvicové semená denne na 100 g. Ak prekročíte dennú normu, vredy sa zhoršia, soli sa hromadia. Keď hryzete škrupinu zubami, poškodí sa horná, najtenšia a najzraniteľnejšia vrstva zubnej skloviny, čo následne vedie k tvorbe kazu.

Tekvicové semená sa ukazujú ľuďom, ktorí každý deň minú veľa energie:

• deti, mladiství;
• športovci;
• tehotné ženy, pretože potrebujú kalórie na stavbu nového tela;
• starších ľudí, na obnovu vitality.

Je zaujímavé, že tekvicové semienka pomáhajú tým, ktorí sú chorí vo vozidlách - lietadlách, autách. Tu sa spustí psychologický aspekt: musíte semená rozbiť prstami, s napätím jemných motorických schopností sa pozornosť zmení.

Ako zaobchádzať s tekvicovými semienkami

Tekvicové semienka sú súčasťou mnohých receptov, ktoré ponúkajú tradiční liečitelia. Vyberú správny recept na pacientovu chorobu. Tu je dôležitý bod: semená sa používajú čerstvé, bez toho, aby sa spracovali s teplotou.

Pre srdcové a cievne patológie

Telo je ohrozené cholesterolom z mnohých potravín, najmä pri nevyváženej strave. Semená neumožňujú tvorbu cholesterolových plakov, čistia steny ciev. Uľahčuje to fytosterol, ktorý blokuje prenikanie cholesterolu do stien tenkého čreva.

Kombinácia aminokyselín, vlákniny, nasýtených a nenasýtených kyselín v semenách znižuje možnosť tvorby krvných zrazenín, reguluje srdcový tep.

Pripravuje sa špeciálny vývar: 3 lyžice l. zrná sa musia naliať 0,3 litra vody, variť 5 minút na miernom ohni. Pred spaním vypite ¼ pohára.

S patológiami genitourinárnej sféry

Rafinované zrná tekvicových semien obsahujú vysoké množstvo zinku, ktorý je dôležitým prvkom pri liečbe prostaty u mužov. Používa extrakt z tekvicových jadier a olej. Tinktúra semien pomáha pri bolestiach močovej trubice.

Tinktúra sa pripravuje nasledovne: Prejdite 150 g surových sušených zŕn cez mlynček na kávu, nalejte ½ l vodky, hermeticky utiahnite, vložte do tmy na 6-7 dní. Hotovú tinktúru vypite 2 krát denne 2 čajové lyžičky a zrieďte ich pohárom vody. Tinktúru uchovávajte vždy v tme. Kurz - týždeň, potom prestávka - 2 týždne a opakujte priebeh užívania tinktúry.

S patológiami tráviaceho systému

Semená majú výrazný laxatívny účinok, pri ktorom sú všetky časti čreva očistené od usadenín trosky. Tekvicové semená šetria retenciu stolice, zabraňujú hromadeniu plynu.

Kolika v čreve často naznačuje helmintické poškodenie tráviaceho traktu. Na liečbu helmintickej invázie sa zo surových semien pripraví anthelmintický prášok: 100 g semien jemne rozomelieme. Jedzte ráno na prázdny žalúdok 2 polievkové lyžice. l., vypite ½ pohára zohriateho mlieka. O hodinu neskôr musíte užiť akékoľvek preháňadlo. Kurz je 5 dní. Červy majú cyklický rast.

Ak po mesiaci začnú parazity znovu obťažovať osobu, priebeh liečby sa musí zopakovať. Liečebný kurz sa opakuje na profylaxiu.

So slabou imunitou

Zinok obsiahnutý v semenách zabíja rôzne baktérie a vírusy, čím posilňuje imunitný systém. Tu pomôže jednoducho zjesť každý deň 100 g zŕn na doplnenie tela dennou potrebou zinku.

So zníženým emocionálnym pozadím

100 g zŕn je denná hodnota, obsahuje toľko aminokyseliny tryptofánu, že ju denne potrebujete menej. Tryptofán sa premieňa na serotonín, hormón potešenia, ktorý vytvára pozitívny prístup.

Ľudia so sklonom k depresii by mali jesť 100 g tekvicových semienok každý deň.

Pomáha zdraviu žien

Prineste zástupcom žien neoceniteľné výhody tekvicových semien. Veľké zloženie mikro- a makroelementov, vitamínov umožňuje žene zachovať svieži, kvitnúci vzhľad po mnoho rokov. Neustále používanie semien zlepšuje štruktúru vlasov, nechtov, zabraňuje tvorbe skorých záhybov, udržuje turgor pokožky, obnovuje epidermálne bunky.

Zrná sú vynikajúcou prevenciou neplodnosti a rastu polypov. Malý počet zŕn môžu žuť aj tehotné ženy. Znižujú prejavy toxikózy, zmierňujú pálenie záhy. Semená sú navyše dobrou prevenciou anémie a zápchy, ktorá často potrápi tehotné ženy.

Ženy sú častejšie postihnuté osteoporózou ako muži, pričom vrchol ochorenia sa vyskytuje vo veku 45 rokov. Užitočné látky obsiahnuté v zrnách zastavujú vývoj patologických novotvarov. Ženy často ochorejú na anémiu, tu sú tekvicové semená nenahraditeľnými dodávateľmi Fe. Denný príjem železa sa doplní 100 g semien, ak sa konzumujú denne, aby malo železo čas na uskladnenie a akumuláciu.

Tekvicové semená prinášajú ženskému telu úžitok a ujmu. Otázkou pre ženy je, ako a v akom množstve, pri rozhodovaní pomôže odborník na výživu alebo fytoterapeut.

Pomáha mužskému zdraviu

Tekvicové semienka sú nepochybným prínosom pre zdravie mužov. Ich pomoc pri prostatitíde je obzvlášť cenná, ale koľko potrebuje muž na konzumáciu semien, aby získal úžitok pre telo?

Všetko rovnaké 100 g - norma na deň je rovnaká pre všetkých okrem detí.

Zložky semien aktivujú syntézu hormónov, zvyšujú potenciu. Športovcom pomáhajú budovať svalovú hmotu, zvyšovať fyzickú vytrvalosť.