Šesť spôsobov, ako cez zimu netloustnúť

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

Ak vám uvoľnené líca, dvojitá brada a pivné brucho nepatria do plánov na túto zimu, prinášame niekoľko málo známych faktov od redaktora LIVE! Ksenia Tatarnikovjq, ktorá vám pomôže udržať si postavu.

1. Jedzte koľko chcete, ale z hodiny na hodinu

Klasická rada odborníkov na výživu - jedzte frakčne, štyri až päťkrát denne - nie je pre každého. Ak si všimnete, že takáto strava provokuje vašu chuť do jedla? alebo naopak, jete silou, pretože nemáte čas vyhladnúť, zredukujte jedlo na dve alebo tri denne. Pre normálny metabolizmus je oveľa dôležitejšie raňajkovať, obedovať a večerať každý deň v rovnaký čas, najlepšie pred zotmením. Americkí neurovedci z Ohio University zistili, že umelé svetlo, nepravidelné a neskoré jedlá narúšajú prácu hormónu melatonínu, ktorý riadi spánok a bdenie. Výsledkom je, že bez toho, aby sme sa prejedali alebo obmedzili fyzickú aktivitu, priberáme.

2. Priateľte sa s ľanovou múkou

V tejto múke, ako keby bolo objednané, sa zhromaždí všetko, čo je pre telo potrebné-omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, vitamíny B, draslík, horčík, zinok a antioxidanty, sú dôležité pre imunitu, nervový systém, mozog, zdravú pokožku a vlasy.

Ľanová múka má nádhernú orieškovú chuť a dlho vás zasýti, pretože obsahuje veľa bielkovín a vlákniny. Môžete z neho pripraviť kašu, palacinky a domáci chlieb na raňajky, použiť ho namiesto mletého chleba a chleba na rezne a pridať do ovocných koláčov namiesto pšeničnej múky a vajec, dokonale spojí cesto.

3. Jedzte vodu

V dôsledku nedostatku vody sa metabolizmus spomaľuje, vzhľad a pohoda sa zhoršuje (suchá pokožka a skoré vrásky + nespavosť), proces starnutia sa urýchľuje. Britský dermatológ Howard Murad odporúča vyplniť deficit vody (norma je 2–2, 5 litra denne) predovšetkým pomocou zeleniny a ovocia. Sú bohaté na antioxidanty a vodu, ktorá ľahko preniká do buniek tela bez toho, aby narušila obeh alebo spôsobila edém.

Desať „najvodnatejších“potravín podľa Murada: uhorka a melón (95% vody), paradajky (95% vody), baklažán (92% vody), broskyne (87% vody), mrkva (88% vody), fazuľa (77% vody), pečené kuracie prsia (65% vody), grilovaný losos (62% vody).

4. Používajte aromaterapiu

V extrémnych zimných podmienkach sladké a korenisté vône vanilky, škorice, čokolády, citrusových plodov, tuberózy, jazmínu, pačuli, levandule, rozmarínu vás nielen zahrejú a rozveselia, ale tiež vás ochránia pred stresom. Americký psychológ Brian Raudenbusch z Katolíckej univerzity vo Willingu v Západnej Virgínii v priebehu svojho výskumu zistil, že vôňa mäty pomáha ľuďom so zvýšenou chuťou schudnúť. Štyridsať dobrovoľníkov vdýchlo mätu každé dve hodiny päť dní v rade a každý týždeň zjedlo v priemere o 1 800 kalórií menej, ako je ich bežná strava za týždeň.

5. Maska zeleniny

Zelenina je vláknina a vitamíny. Bez nich sa metabolizmus spomaľuje a v zažívacom trakte začínajú problémy - zápcha a zápal. Ak nenávidíte zeleninu, schovajte ju napríklad do omáčok. Cestoviny a ryžu dochuťte pestom (mletý kôpor / bazalka / koriandro, cesnak, olivový olej, strúhaný parmezán, píniové oriešky a citrónovú šťavu v mixéri) alebo podobnou omáčkou z byliniek, čerstvých paradajok, papriky, póru, feferónky a avokádo. Zemiakové jedlá a mäso - mix zelenej cibule, kyslej smotany, soli a feferónky. Ryby - zmes varenej najemno nastrúhanej repy, chrenu, citrónovej šťavy a korenia.

Nezabudnite ani na teplé polievky s kašou (win-win zimné možnosti sú tekvicové a fazuľové) a polievky v hrnci so zemiakmi, mäsom alebo rybami, zeleninou a pšenicou (pozri nižšie). V írskej, škandinávskej a nemeckej kuchyni existuje veľa receptov na takéto polievky.

6. Ovládajte svoju chuť do jedla

Naučte sa identifikovať, čo udrží hlad a čo zvýši vašu chuť k jedlu - u niektorých polievka prebúdza brutálny apetít, u iných jablká. Pre väčšinu z nás sú provokatívnymi potravinami sladkosti, biely chlieb a cestoviny, vyprážané jedlá (zemiaky, mäso), mäsové polotovary a pochúťky (klobásy, párky, údeniny). Obsahujú veľa soli, cukru a tuku - táto kombinácia mení biochémiu mozgu a tlmí signál sýtosti. Skúste tieto jedlá jesť len príležitostne a cvičte ich ohľaduplne, aby ste zachytili signál sýtosti a prestali bez prejedania sa.