Tinktúra z hlohu doma

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

Hlohová tinktúra je univerzálny nápoj: môžete „napraviť“prácu srdca a vychutnať si lahodný nápoj. Je veľmi jednoduché urobiť takú tinktúru doma - zdieľame recepty a tipy.

Tinktúra z hlohu - recept na vodku

Nie je ťažké vyrobiť tinktúru z hlohu doma, hlavnou vecou je vybrať si dobré suroviny a vedieť, koľko stupňov obsahuje alkohol, ktorý sa použije ako základ. Najjednoduchší recept je založený na vodke.

Zloženie:

• 1,8 kg hlohu;
• 1,5 litra vodky.

Príprava:

Plody hlohu dobre umyjeme. Z každého bobuľa odtrhnite vetvičku a ovocie trochu zatlačte, aby vynikla šťava

• Obyčajnú sklenenú nádobu naplníme hlohom až po samotný krk.
• Ovocie naplňte vodkou (bobule musia byť úplne pokryté alkoholom).

• Nádobu zatvoríme bežným vekom a prenesieme na tmavé miesto a necháme 40 dní.
• Po uvedenom čase tinktúru prefiltrujeme a dáme do fliaš.

Na tinktúru môžete použiť akúkoľvek odrodu hlohu, bez ohľadu na farbu. Bohatšia a bohatšia chuť nápoja sa však získava z červeného ovocia.

Hlohová tinktúra - rýchly recept na mesačný svit

Ak sa zaoberáte domácim varením, potom takýto alkohol môžete použiť aj ako základ pre hlohovú tinktúru. Tento recept poskytuje sušené ovocie, ale ak existujú čerstvé bobule, ich počet sa zdvojnásobí.

Zloženie:

• sušené hlohové ovocie;
• 2 lyžice l. med;
• citrón;
• 1 liter mesačného svitu;
• 1 lyžička mletá škorica;
• 3 púčiky klinčeka.

Príprava:

1. Nalejte sušené hlohové ovocie do nádoby s mesačným svitom, ktorú je možné kúpiť v akejkoľvek lekárni.
2. Dajte tam mletú škoricu, pridajte klinčekové púčiky, med, tiež kôru a šťavu z jedného citrónu.
3. Obsah nádoby premiešajte, zatvorte veko a nápoj na tmavom mieste vylúhujte najmenej 2-3 týždne.

Na tinktúru môžete použiť čerstvé hlohové ovocie, sušené a dokonca sušené, ale v žiadnom prípade nepokazené a postihnuté chorobami.

Šípková tinktúra s hlohom a galangalom

Tinktura zo šípky a hlohu je úžasný nápoj na posilnenie imunity, zníženie krvného tlaku a liečbu kardiovaskulárnych chorôb. Kalgan možno tiež nazvať účinným liekom na mnohé choroby. Nápoj sa ukáže byť silný, má ovocno-drevitú chuť a môže byť skladovaný až 3 roky.

Zloženie:

• 1 polievková lyžica l. šípky;
• 1, 5 čl. l. hloh;
• 0,5 lyžičky galangal;
• 1 polievková lyžica l. Sahara;
• 50 ml vody;
• 500 ml alkoholu (vodka).

Príprava:

Nalejte hloh do sklenenej nádoby, zalejte alkoholom alebo vodkou, zatvorte a nechajte lúhovať na tmavom mieste

Po dvoch týždňoch pridajte do vylúhovaného hlohu šípky, mletý koreň galangalu

• Varíme sirup z vody a cukru, nalejeme ho do nádoby, zatvoríme vekom a trváme na nápoji ďalšie 2-4 týždne.
• Hotovú tinktúru prefiltrujeme.

Nie je potrebné pridávať mletý koreň galangalu, ale okrem toho, že je užitočnou rastlinou, dodáva do tinktúry koňakové poznámky.

Tinktúra z hlohu s mätou

Tinktúra z hlohovej mäty je ďalšou možnosťou na výrobu zdravého a chutného nápoja. Mimochodom, niektoré ženy v domácnosti varia obyčajný kompót z hlohu s prídavkom mäty. Tento nápoj v lete uhasí smäd a v zime posilní imunitný systém.

Zloženie:

• alkohol;
• voda;
• 800 g hlohu;
• 500 g včelej tyčinky;
• 20 g čerstvej mäty.

Príprava:

• Ako základ tinktúry používame alkohol, ktorý zriedime vodou, aby sa stupeň znížil na 45-47.
• Uvedené množstvo hlohu bude vyžadovať 6 litrov alkoholovej bázy. Nalijeme do akejkoľvek vhodnej nádoby.
• Plody hlohu dáme do tej istej nádoby, ktorú predtým dobre opláchneme.

Ďalej dáme lístky mäty priamo s vetvičkami a včeličkou

• Zmiešajte celý obsah nádoby, zatvorte veko a nechajte 2-3 týždne lúhovať.
• Hotovú tinktúru prefiltrujte a zalejte do fľaše.

Tento nápoj by nemali piť tí, ktorí sú alergickí na včelárske výrobky, v takom prípade je možné podložku nahradiť bežným cukrom.

Tinktúra z hlohu a brusníc

Z hlohu a brusníc je možné pripraviť nádherný nápoj, ktorý je obzvlášť dôležité piť v chladnom období. Ak je to žiaduce, môžete pridať šípky alebo bobule viburnum.

Zloženie:

• 200 g hlohu;
• 200 g brusníc;
• 1 lyžička med (na 100 g);
• 500 ml vodky.

Príprava:

1. Brusnice dobre opláchnite, vysypte do misky a rozdrvte ich pravidelným drvením. Potom ho prenesieme do akejkoľvek sklenenej nádoby.
2. Ďalej pridáme hloh, ktorého plody sú predprané a sušené.
3. Nalejte vodku do nádoby, všetko premiešajte, zalepte viečkom a preneste na tmavé miesto na 10 dní. Nádobu pretrepte každé 2-3 dni.
4. Potom prefiltrujeme tinktúru, nalejeme ju do čistej nádoby a vmiešame do nej med.
5. Nápoj uchovávame ďalších 5 dní, aby sa stabilizoval.

Vodku je možné nahradiť ginom alebo koňakom, čo dodá nápoju ešte zaujímavejšiu chuť.

Hlohový likér

Hlohová tinktúra nemusí byť každému po chuti, ale domáci likér určite oceníte. Recept je veľmi jednoduchý. Na rozdiel od likéru je likér jemnejší, s charakteristickou vôňou ovocia a sladkokyslou chuťou.

Zloženie:

• 1 šálka sušeného hlohu
• 1 liter vodky;
• 2 lyžice l. med;
• mletá škorica na špičke noža;
• štipka vanilínu.

Príprava:

1. Nalejte sušené hlohové ovocie do nádoby. Ak sú použité čerstvé, vezmite 1, 5 šálky.
2. Naplňte bobule vodkou, ktorú môžete nahradiť 45% alkoholom, mesačným svitom alebo brandy.
3. Hermeticky zatvorte vekom a nechajte 20-25 dní na tmavom mieste. Bobule by mali byť bezfarebné alebo slabo žlté. Raz za týždeň obsah nádoby pretrepte.
4. Hotovú tinktúru prefiltrujte cez jemné sito alebo gázu, bobule vytlačte.
5. Med zohrejeme vo vodnom kúpeli a potom ho zmiešame so škoricou a vanilkou.
6. Do tinktúry pridajte med s korením a dobre premiešajte.
7. Banku opäť pevne uzavrieme a nápoj lúhujeme 7 až 10 dní.
8. Hotový likér podľa potreby prefiltrujte cez vatu, aby ste sa zbavili zákalu.

Do nápoja môžete okrem škorice a vanilky pridať aj sušené bylinky: mätu, oregano, citrónový balzam, ľubovník bodkovaný, ako aj ďalšie koreniny, ako je aníz alebo kardamóm.

Tinktúra z hlohu má na telo priaznivý vplyv, dá sa piť, aj keď sú poškodené obličky. Vďaka veľkému výberu jednoduchých receptov doma môžete získať nielen liečivý, ale aj lahodný nápoj. Hlavná vec je, že alkoholový základ je vysoko kvalitný - to je jediný spôsob, ako zachovať prospešné vlastnosti, na ktoré je hloh bohatý.