Je v poriadku jesť surové zemiaky a je to zdravé

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

Zemiaky sa používajú na prípravu mnohých jedál. Je varené, vyprážané, pečené v rúre. Ale zároveň mnohí nevedia, či je možné jesť surové zemiaky a či sú v tejto forme užitočné.

Užitočné vlastnosti

Surové zemiaky majú mnoho cenných vlastností, ale nie každý ich môže jesť. Aby sme pochopili vplyv zeleniny na telo, mali by sme zvážiť nielen jej výhody, ale aj možné kontraindikácie.

Hodnota výrobku je nasledovná:

• aktivácia metabolizmu, odstránenie solí a vody z tela;
• zníženie kyslosti pri gastritíde, žalúdočných vredoch;
• ochrana pred aterosklerózou;
• zlepšenie činnosti srdcového svalu a srdca;
• priaznivý vplyv na funkciu pečene a obličiek;
• zlepšenie videnia, odstránenie edému, únava;
• liečba vyvrtnutia svalov, dislokácií;
• terapia chorôb ústnej dutiny, hrdla;
• zlepšenie tráviacej funkcie;
• odstránenie škodlivých látok z tela;
• imunostimulačný účinok;
• zlepšenie stavu pokožky.

Keď je zelenina tepelne ošetrená, niektoré cenné zložky zmiznú. Preto sa surový produkt používa na úpravu, čo je veľmi užitočné.

Aj keď sa na profylaxiu použijú surové zemiaky, nekontrolované akcie môžu byť škodlivé. Je potrebná moderácia.

Existuje nejaká škoda?

Ukazuje sa, že surové zemiaky môžu byť nielen zdravé. Napríklad v dôsledku nesprávneho alebo dlhodobého skladovania môže výrobok viesť k nasledujúcim problémom:

• nevoľnosť;
• závraty;
• slabosť;
• letargia;
• lapanie po dychu;
• hnačka;
• bolesť brucha.

Zeleninu je potrebné správne skladovať. Ak na ne dopadajú slnečné lúče, šupka zmení farbu, zmení sa na zelenú, čo naznačuje koncentráciu solanínu, nebezpečnej zložky. Látka môže viesť k intoxikácii, ako aj k fetálnym patológiám u tehotnej ženy, neurologickým ochoreniam.

Šťavu je možné užívať iba čerstvú. Aj keď hodinu stojí v chladničke, nápoj stráca svoje prospešné vlastnosti. Okrem toho spôsobuje zažívacie ťažkosti a horúčku.

Na varenie by ste si nemali vyberať zemiaky so zelenkastou šupkou a „očami“. Toto sa považuje za symptóm nahromadenia solanínového toxínu.

Zeleninovú šťavu nemožno užívať nekontrolovateľne, inak môže negatívne ovplyvniť dokonca aj zdravé telo.

Kontraindikácie

Nie každý má dovolené jesť surové zemiaky. Je zakázané pri určitých chorobách, keď môže výrobok poškodiť. Nemôže sa jesť s takýmito problémami:

• cukrovka;
• sexuálne prenosné choroby;
• troska tela;
• obezita;
• gastritída a žalúdočný vred s nízkou kyslosťou.

Deti môžu jesť surové zemiaky, ak nie sú alergické. Ak dôjde k negatívnej reakcii vo forme vyrážky, potom by mal byť taký výrobok odstránený z diéty.

Liečba chorôb

Surové zemiaky sa používajú nielen na uspokojenie hladu, ale aj na podporu zdravia a liečby. Výrobok je známy v ľudovom liečiteľstve, používa sa aj pri príprave kozmetiky na pokožku.

Bez konzultácie s lekárom by ste sa nemali zapojiť do liečby založenej na tomto produkte sami. Ak špecialista povolil takúto terapiu, musíte sa držať jeho odporúčaní.

Šťavu je potrebné pripraviť tesne pred jej pitím. Po varení by sa mal vypiť 10-15 minút. Na dosiahnutie požadovaného účinku je vhodné tento nápoj piť 3 krát denne.

Na liečbu týchto chorôb sa používa čerstvá šťava:

• zápcha;
• pálenie záhy;
• vracanie;
• nevoľnosť;
• otravy;
• laryngitída;
• faryngitída;
• bolesť hrdla;
• zápal prínosových dutín;
• bolesť hlavy;
• poruchy v práci žalúdka.

Nápoj sa používa na prevenciu onkológie, čistenie tela, posilnenie imunitného systému. V prípade srdcovocievnych chorôb užívajte 100 ml šťavy na prázdny žalúdok trikrát denne počas 3 týždňov s prestávkou na 7 dní a potom pokračujte v užívaní.

Namiesto zemiakovej šťavy môžete použiť kašu zo strúhaného výrobku. Môžete ho tiež zomlieť v mixéri. Konzumujte počas dňa, ak je pripravené ráno.

Zemiaková kaša obsahuje mnoho cenných látok a vitamínov. Je bohatá na vlákninu. Môžete ho jesť 1-3 krát denne pol hodiny pred jedlom. Najprv potrebujete malé porcie - 1 lyžičku. raz za deň. Časom by ste však mali hlasitosť zvýšiť.

Zemiaková kaša sa používa na odstránenie bolesti rán a popálenín, zbavenie sa svrbenia. Hojí tiež popáleniny, jazvy, alergie. Výrobok sa používa aj vo forme obkladov na liečbu bolestí hlavy.

Surové zemiaky majú mnoho cenných vlastností. Má protizápalový, antiseptický účinok, čistí telo, posilňuje imunitný systém. Výrobok však musíte používať opatrne a sledovať reakciu.

Výsledky

1. Surové zemiaky majú mnoho zdravotných výhod. Používa sa v potravinách na liečbu a prevenciu mnohých chorôb.
2. Výrobok má kontraindikácie a poškodenie. V niektorých prípadoch je to nebezpečné.
3. Pred užitím surových zemiakov je vhodné poradiť sa s lekárom. Vyhnete sa tým mnohým negatívnym aspektom.
4. Zo surových zemiakov sa vyrába nielen kaša, ale aj šťava.
5. Ak dôjde k alergickej reakcii na výrobok, musí byť okamžite odstránený z potravy.