Predjedlo z cukety na slávnostnom stole

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

• Kategória:

  občerstvenie

• Čas varenia:

  40 minút

Prísady

• cuketa
• múka
• vajcia
• prášok do pečiva
• zeleň
• korenie

Po príprave ľahkého a chutného predjedla z cukety na sviatočný stôl určite potešíte svojich hostí. Môžete si vybrať ľubovoľný jednoduchý a chutný recept krok za krokom s fotografiou, ktorý vám pomôže vytvoriť kulinárske majstrovské dielo.

Cuketová roláda s hubovou plnkou

Miska je veľmi jednoduchá na prípravu, chuť je jednoducho vynikajúca a porcia ozdobí každý slávnostný stôl.

Zloženie:

• cuketa - 2 ks.;
• múka - 4 lyžice. l;
• vajcia - 3 ks.;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• petržlen a kôpor (môžete pridať aj zelenú cibuľu);
• soľ korenie.

Na plnenie:

• šampiňóny - 400 g;
• mrkva - 2 ks.;
• Cibuľa;
• zrejúci syr - 50 - 60 g;
• kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l;
• maslo - 50 g;
• rastlinný olej na vyprážanie;
• soľ, korenie, zmes byliniek.

Príprava:

• Opláchnuté cukety na jednoduché a chutné občerstvenie z mladého ovocia, nakrájané na veľké kúsky, ľahko mleté na hrubom strúhadle. Ak je cuketa už so semienkami, tak ich najskôr odstránime.
• Hmotu strúhanej cukety osolíme a necháme 10-15 minút, aby šťava tiekla. Potom všetko vytlačíme a vložíme do nádoby, v ktorej zamiesime cesto na základ rolky.

• Po premiešaní v samostatnej nádobe pridajte k cuketovej hmote vajíčka, aby bola v cestíčku rovnomernejšia.
• Do nádoby s prísadami na cesto tiež pridáme múku, prášok do pečiva, nakrájanú zeleninu. Všetko poriadne premiešame, celú hmotu osolíme a okoreníme.

• Pripravené cesto z cukety dajte na veľký plech, na ktorý vopred dajte papier na pečenie alebo silikónovú podložku.
• Všetko vyrovnáme a vložíme do rúry predhriatej na 180 * C na 25 - 30 minút.
• Kým sa pečie základ rolky, pripravíme si plnku, na ktorú huby a cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu potrieme na hrubom strúhadle.

• Všetku zeleninu vložte do predhriatej panvice s rastlinným olejom, smažte, kým cibuľa nie je zlatohnedá.
• Do plnky pridáme maslo, soľ a korenie, všetko poriadne premiešame a dáme na upečený patizónový základ.

Rovnomerne rozložte celú plnku a hojne posypte strúhaným syrom. Všetko obrátime valčekom, vymastíme kyslou smotanou

Rolku posypte zvyšným strúhaným syrom, dajte na plech a pečte pri 180 * C maximálne 7 minút

Podávame vychladnuté na sviatočný stôl, krásne nakrájané a ozdobené

Cuketový snack koláč

Každý okamžite ochutná takéto vynikajúce predjedlo z cukety na slávnostnom stole!

• cuketa - 2 ks.;
• múka - 1/2 lyžice.;
• vajcia - 2 ks.;
• syr - 50 g;
• paradajky - 2 ks.;
• cesnak - 6 strúčikov;
• zeleň;
• majonéza - 150 g;
• zeleninový olej;
• soľ korenie.

Varenie podľa nášho receptu s fotografiou:

1. Pri príprave koláčov na jednoduché občerstvenie z cuketového cesta na akýkoľvek sviatočný stôl zmiešajte mladé ovocie nastrúhané na jemnom strúhadle (nie príliš silnom stláčaní) s vajíčkami a múkou.
2. Pridajte do cesta soľ, korenie, lyžicu rastlinného oleja s konzistenciou kyslej smotany podľa jednoduchého receptu krok za krokom s fotografiou. Celú hmotu rozmixujte do hladka.
3. Na predhriatej panvici s rastlinným olejom upečte dva alebo tri koláče - palacinky z tekvicového cesta. Koláče by mali byť vyprážané až do zlatohnedej.
4. Krém pripravíme na náš sviatočný koláčik, ku ktorému primiešame majonézu s nasekanými bylinkami a cesnakom pretlačeným v cesnaku.
5. Všetko osolíme, protirečíme, poriadne premiešame a koláče pomastíme. Koláč zbierame tak, že naukladáme na seba vymastené koláče. Medzi koláče položte vopred narezané paradajkové kruhy.
6. Na vrch posypte koláč jemne nastrúhaným syrom, podávajte.

Cuketa s chrumkavou syrovou kôrkou

Takéto ľahko pripraviteľné, chutné a veľmi chutné predjedlo z cukety na slávnostnom stole je vždy veľmi obľúbené.

Zloženie:

• cuketa - 2 ks.;
• múka - 3 lyžice. l;
• parmezán alebo akýkoľvek tvrdý syr - 30 g;
• soľ korenie;
• olivový olej.

Korenie:

• bazalka - 1 lyžička;
• paprika - 1 lyžička;
• sušený cesnak - 1 lyžička;
• chilli vločky - 1/2 lyžičky;
• oregano - 1/2 lyžičky

Na omáčku:

• kyslá smotana - 100 ml;
• cesnak - 2 strúčiky;
• korenie, soľ.

Podrobný recept na varenie:

Umytá cuketa na predjedlo so zakysanou smotanou na každý slávnostný stôl, nakrájaná na kolieska, hrubá 5 - 7 mm

• Cuketové hrnčeky poskladané v jednej nádobe osolíme a necháme 15 minút.
• Vložíme do sita, prebytočnú šťavu necháme stiecť. Cuketu navyše sušíme papierovými utierkami.
• Do veľkého plastového vrecka nasypte múku a všetko pripravené korenie, po častiach do neho vložte hrnčeky cukety. Vrecko dôkladne pretrepeme, čím dosiahneme vznik chleba.

• Obalené cuketové hrnčeky poukladajte na plech s papierom na pečenie naolejovaným olivovým olejom.
• Cuketové hrnčeky posypeme najemno nastrúhaným parmezánom.

Cuketu pečieme pri 200 * C 20-25 minút

Hotové cukety s chrumkavou syrovou kôrkou krásne rozložíme na misku, posypeme posekanými bylinkami a podávame so smotanovou omáčkou na slávnostný stôl. Na jeho prípravu jednoducho zmiešajte všetky uvedené ingrediencie

Pikantné predjedlo z cukety

Bez „korenia“a „korenia“sa na slávnostnom stole jednoducho nezaobídete, v tomto predjedle z cukety tvorí jasný, farebný a veľmi chutný tandem. Náš recept s fotografiami krok za krokom vám pomôže vyhnúť sa chybám a urobiť jedlo jednoducho úžasným.

Zloženie:

• cuketa - 3 ks.;
• zeleň;
• cesnak - 8 strúčikov;
• cukor - 2 polievkové lyžice l;
• soľ - podľa chuti;
• balzamikový ocot - 3 lyžice. l;
• olivový olej - 5 lyžíc. l;
• oregano, sušená bazalka.

Príprava:

Cuketa pre jednoduché a veľmi chutné občerstvenie na akýkoľvek slávnostný stôl, nakrájaná na tenké nite špeciálnym strúhadlom, vložená do jednej nádoby

• Pridajte celú cuketovú hmotu a nechajte ju pripravenú.
• Na dresing zmiešajte najemno nasekaný cesnak a korenie s balzamikovým octom a olivovým olejom. Do zálievky pridajte cukor, soľ a bylinky, všetko premiešajte.

• Cuketu vytlačíme z prebytočnej šťavy, nie príliš, dáme do samostatnej nádoby. K cukete pridajte nakrájanú zeleninu a dresing, všetko premiešajte.
• Toto predjedlo nepotrebuje ďalší čas na dobré marinovanie. Vďaka tenkému krájaniu je pikantné chutné predjedlo pripravené okamžite.

• Predjedlo rozotrieme na servírovaciu misku, pričom ju účinne zabalíme vo forme hniezd a ozdobíme malými kúskami korenia.
• Na slávnostný stôl podávame krásne a chutné predjedlo z cukety.

Rôzne predjedlá z cukety

Veľmi účinné a chutné slávnostné jedlo, ktoré je veľmi jednoduché pripraviť, ako všetky cuketové občerstvenie.

Zloženie:

• cuketa (žltá alebo zelená) - 2 ks.;
• paradajka - 1 ks.;
• cibuľa - 2 hlavy;
• cesnak - 3 strúčiky;
• údená klobása (saláma alebo iná) - 100 g;
• syr (sú možné dve farby) - 150 g;
• olivový olej - 4 lyžice. l;
• korenie, soľ.

Korenie:

bazalka, oregano - 1/2 lyžičky

Príprava:

1. Na prípravu rôznych občerstvenia z mladých cukiet na akýkoľvek sviatočný stôl ich umyjeme, nakrájame na kruhy 5-7 mm, bez toho, aby sme ich prerezali do konca.
2. Cuketu namažte zmesou olivového oleja s nasekaným cesnakom, korením a soľou tak, aby dresing padal medzi kruhy, podľa jednoduchého receptu krok za krokom s fotografiou.
3. Cukety posielame piecť do rúry predhriatej na 180 * C po vložení na plech.
4. Kým sa cuketa pečie, pripravte si klobásu, syr, cibuľu a plátky paradajok.
5. Cuketu upečenú do polovice uvaríme a dáme plnku priamo na plech.
6. Cuketu rozotrite medzi kruhmi v pároch, pričom sa navzájom striedajte: tanier syra - kruh cibule, kruh klobásy - kruh paradajky, plátok syra - kruh klobásy.
7. Produkty môžete ľubovoľne kombinovať.
8. Pripravenú cuketu polejeme zvyšným dresingom a dáme piecť do rúry na 180 * C 20 minút.

Účinne dávame hotové jednoduché občerstvenie z vašich obľúbených cukiet na akýkoľvek slávnostný stôl na servírovací tanier. Občerstvenie posypte nasekanými bylinkami alebo zalejte omáčkou podľa jednoduchého receptu krok za krokom s fotografiou.

Tento výber obsahuje najobľúbenejšie recepty na predjedlá z cukety. V skutočnosti je výber takého občerstvenia so zdravou a obľúbenou zeleninou jednoducho obrovský. Na slávnostnom stole sa bez takej pochúťky jednoducho nezaobídete.