Ako variť plnené papriky v pomalom hrnci

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

• Kategória:

  Druhé kurzy

• Čas varenia:

  1,5 hodiny

Prísady

• Paprika
• nakrájané mäso
• Cibuľa
• ryža
• mrkva
• múka
• cukor
• majonéza
• kyslá smotana
• paradajková omáčka
• bobkový list
• soľ korenie

Plnená paprika môže zmeniť obyčajnú večeru na slávnostnú hostinu, pretože jedlo je jasné a veľmi chutné. A ak varíte zeleninu v pomalom hrnci, je to užitočné. Na navrhované recepty krok za krokom s fotografiou môžete použiť sezónnu zeleninu alebo mrazené polotovary.

Plnená paprika v pomalom hrnci s mletým mäsom a ryžou

Plnenú papriku s mletým mäsom a ryžou pripravujú mnohé gazdinky nielen na rodinnú večeru, ale dokonca aj na dovolenku. Miska sa ukáže byť chutná a uspokojujúca. Podrobný recept s fotografiou vám povie, ako rýchlo a ľahko uvariť takúto zeleninu v pomalom hrnci.

Zloženie:

• 8 sladkých paprík;
• 500 g mletého mäsa;
• 400 g cibule;
• 100 g ryže;
• 1 mrkva;
• 1 polievková lyžica l. múka;
• 2 lyžičky Sahara;
• 2 lyžice l. majonéza;
• 2 lyžice l. kyslá smotana;
• 2 lyžičky rajčinová pasta;
• 1 bobkový list;
• 2 lyžice l. zeleninový olej;
• soľ podľa chuti;
• zmes papriky podľa chuti.

Príprava:

Pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso rozdrvte polovicu cibule, pridajte k mletému mäsu spolu s ryžou

Tiež pridajte soľ, zmes papriky, vložte majonézu a premiešajte

Zvyšnú cibuľu nakrájajte na malé kocky a opečte spolu s mrkvou nakrájanou na strúhadle na panvici

Zeleninu posypeme múkou a korením, pridáme kyslú smotanu, paradajkový pretlak, zalejeme trochou vody, vložíme bobkový list. Všetko premiešame a privedieme k varu

Plody sladkej papriky zbavíme semien, dobre opláchneme a naplníme mletým mäsom

Vložte ho do misky multivarkára, naplňte ho omáčkou a varte v režime „krúpy“15-20 minút

Zaujímavé! Neobvyklé sendviče na špajdlách na slávnostný stôl

Na vypchávanie je lepšie zvoliť zaoblenú papriku, práve táto zelenina je najvhodnejšia na plnenie bez zbytočných ťažkostí a nepríjemností.

Recept na kura a cuketu

Zelenina je dnes k dispozícii kedykoľvek počas roka, čo znamená, že plnené papriky je možné dusiť v multivarke s akoukoľvek náplňou. Môžete si napríklad všimnúť krok za krokom recept na kura a cuketu. Takéto jedlo, ako na fotografii, sa ukáže byť chutné, šťavnaté a dokonca slávnostné.

Zloženie:

• 6 sladkých paprík;
• 500 g kuracieho filé;
• 1 cuketa;
• 1 mrkva;
• 2 cibule;
• 1 lyžička Korenie;
• 2 lyžice l. olivový olej.

Príprava:

Rolujte filety z hydiny a cukety mlynčekom na mäso, ale takéto prísady je možné nakrájať jednoduchým nožom

Do výsledného mletého mäsa podľa chuti pridajte soľ, korenie a akékoľvek ochutenie

Mrkvu pomelieme na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame na malé kocky

Do misky multivarkára nalejte olej a cibuľu v režime „Pečenie“osmažte do mäkka. Potom pridajte mrkvu a pokračujte v smažení zeleniny niekoľko minút

Papriky očistíme od semienok, naplníme a vložíme do misy priamo na zeleninu

Osolíme, pridáme vodu a misku varíme 1 hodinu v režime „dusené mäso“

Ak sa používa ryža, nemali by ste ju najskôr uvariť, pretože počas dusenia zmäkne, stratí pružnosť a chuť.

Plnená paprika s dusenými zemiakmi

Taký recept s fotografiou vám krok za krokom povie, ako môžete okamžite variť plnené papriky a prílohu vo forme dusených zemiakov v multivarke. Miska sa ukazuje byť nielen chutná, ale aj veľmi uspokojujúca, takže je ideálna pre tie ženy v domácnosti, ktoré potrebujú na dovolenku nakŕmiť veľa hostí.

Zloženie:

• 1 kg zemiakov;
• polovica mrkvy;
• polovica cibule;
• 8 plodov sladkej papriky;
• 2 paradajky;
• 500 g mletého mäsa;
• 50 g ryže;
• 2 lyžice l. zeleninový olej;
• bylinky a korenie podľa chuti.

Príprava:

Nakrájajte cibuľu, mrkvu a jednu sladkú papriku nakrájajte na prúžky na kocky

Zahrejeme multivarku v režime „Fry“, nalejeme olej do misy, nalejeme všetku zeleninu naraz, zatvoríme veko. Soté pripravujeme za stáleho miešania 20 minút

V tejto dobe pridajte do mletého mäsa korenie, ryžu a trochu zelene, premiešajte a naplňte papriky olúpané zo semien

Paradajky pomelieme a po signáli ich pošleme na vyprážanú zeleninu, premiešame

Teraz do misky pridáme plnenú papriku zmiešanú so zemiakmi, ktorú sme jednoducho nakrájali na niekoľko častí

Osolíme, okoreníme podľa chuti, prilejeme vodu a dusíme v režime „Polievka“1, 5 hodiny

Po signáli dajte papriku a zemiaky na tanier, posypte čerstvými bylinkami a podávajte

Zaujímavé! Najchutnejšie plnené paradajky na slávnostnom stole

Pred plnením papriky môžete zeleninu zaliať horúcou osolenou vodou a nechať pôsobiť 10 minút. Ovocie tým zbavíte nadbytočnej horkosti, urobíte ich mäkšími a poddajnejšími na plnenie.

Plnená paprika s mletým mäsom, ryžou a zeleninou

Plnené papriky plnené mletým mäsom, ryžou a zeleninou sú veľmi chutné, uspokojujúce a slávnostné. Je veľmi ľahké získať také jedlo ako na fotografii v multivarke, stačí poznať recept krok za krokom.

Zloženie:

• 10-12 paprík;
• 500 g mletého mäsa;
• 1 cibuľa;
• 1 mrkva;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 5 paradajok;
• 1 šálka ryže
• zväzok kôpru;
• soľ a korenie podľa chuti;
• zeleninový olej.

Príprava:

Mrkvu prepasírujte na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájajte na malé kocky

Paradajky tiež nakrájame na kocky, v zime, keď nie sú zrelé paradajky, môžete použiť zeleninu vo vlastnej šťave alebo obyčajnú paradajkovú pastu

Multivarič spustíme v režime „Vyprážanie“, do misky nalejeme olej a hneď ako sa zahreje, nalejeme cibuľu a mrkvu a zeleninu opečieme do zlatista

Potom pridajte paradajky do misy, zatvorte veko a varte 5-10 minút. Potom vypnite zariadenie a ochlaďte zeleninovú zmes

Plody sladkej papriky umyjeme, vykrojíme stonky, očistíme bulharskú zeleninu od semien

Kôpor nakrájame nadrobno. Zrná ryže dobre umyjeme, obilniny nemusíte variť

Nalejte zeleninu do mletého bravčového a hovädzieho mäsa, stlačte cesnak podľa chuti, pridajte korenie a pridajte polovicu vyprážanej zeleniny, všetko premiešajte

Papriky naplňte plnkou a dajte ich priamo na zeleninovú zmes. Naplňte obsah misky vodou a pridajte soľ

Varenie v režime „Stew“hodinu

Po zaznení dajte plnenú papriku na misku, ozdobte čerstvými bylinkami a podávajte na obed, večeru alebo na dovolenku.

Vodu je možné nahradiť kyslou smotanou, na tento účel zmiešame 100 ml fermentovaného mliečneho výrobku s 2 polievkovými lyžicami. lyžice paradajkovej pasty a vody.

Lahodný recept so šampiňónmi a ryžou

Plnená paprika v pomalom hrnci je vynikajúcim jedlom pre vegetariánov a tých, ktorí sa postia. Koniec koncov, na plnenie nie je potrebné používať iba mäso. Existuje teda veľmi chutný a jednoduchý recept krok za krokom s fotografiou jedla s hubami a ryžou.

Zloženie:

• 1 kg papriky;
• 400 g cibule;
• 200 g mrkvy;
• 240 g šampiňónov (konzervovaných);
• 40 ml rastlinného oleja;
• 2 strúčiky cesnaku;
• štipka kmínu;
• čierna a červená paprika podľa chuti;
• 1 šálka ryže
• 1 lyžička mletá paprika;
• soľ podľa chuti.

Príprava:

Papriky umyjeme, odrežeme vrch a očistíme semienka od plodov

Cibuľu nakrájajte na malé kocky, nalejte ju do misky multivarkára s olejom zahriatym v režime "Vyprážanie", smažte

K cibuli pridáme nastrúhanú mrkvu a zeleninu restujeme 5 minút

2/3 dusenej zeleniny dajte do misy a k zvyšnej zelenine pridajte soľ, cesnak, kmín a papriku, ktoré prešli lisom

Nalejte pohár vody, spustite režim „Hasenie“a zatvorte veko

Teraz odložte zeleninu, varenú ryžu do misky k odloženej zelenine, pridajte soľ a korenie, premiešajte

Papriky naplňte plnkou a dajte do misy

Tiež varíme v režime "Stew" 1 hodinu. Hotové jedlo podávajte s čerstvými bylinkami

Zaujímavé! Neobvyklé sendviče na špajdlách na slávnostný stôl

Tiež, ak je to žiaduce, chudé plnené papriky môžu byť dusené iba s ryžou a zeleninou, s fazuľou alebo kapustou.

Plnená paprika v multivarke podusená

Pre všetkých vyznávačov správnej výživy existuje aj recept na slávnostné plnené papriky, ktoré je možné dusiť v pomalom hrnci bez zbytočných tukov.

Zloženie:

• 2 sladké papriky;
• 250 g kuracích pŕs;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 1 paradajka;
• 2 lyžice l. kyslá smotana;
• 50 g syra;
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

Hydinové filety umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kocky

Paradajku tiež nakrájame na malé kúsky

Teraz rozotrieme paradajku k mäsu, pridáme kyslú smotanu, nadrobno nasekaný cesnak, soľ, korenie a všetko premiešame

Papriku nakrájajte pozdĺžne, zbavte jadierok a podobne

Do misky multivarkára nalejte 1,5 litra vody, nainštalujte nádobu na parné misky a vložte do nej plnené polovice papriky

Zeleninu posypte syrom, zatvorte veko a 30 minút spustite program „Steam“

Po zaznení signálu sa jedlo môže podávať

Na varenie môžete použiť papriku akejkoľvek farby, ale stojí za zváženie, že zelené plody sú o niečo štipľavejšie ako žlté a červené.

Plnená paprika je skutočnou ozdobou každého stola, pretože jedlo je veľmi chutné, výživné a zdravé. Navyše všetky podrobné recepty s fotografiou takejto pochúťky sú jednoduché a ľahko sa pripravujú.

Ak sú papriky dusené v pomalom hrnci, je lepšie zvoliť malé ovocie, pretože má bohatšiu chuť. Ale na pečenie sú vhodné mäsité a veľké papriky, ktoré si po pôsobení tepla zachovajú maximum šťavy.