Jednoduché šaláty na slávnostný stôl: chutné recepty s fotografiami

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

Šaláty sú hlavnou ozdobou akéhokoľvek slávnostného stola. A aby ste uspokojivo nakŕmili hostí, nie je potrebné kupovať drahé prísady, pretože aj jednoduché, ale aj lahodné šaláty urobia dovolenku nezabudnuteľnou. A recepty s fotografiami s tým pomôžu.

Ľahký šalát „Zimná rozprávka“

Jednoduchý šalát z dostupných produktov „Zimná rozprávka“- chutný a jednoduchý na prípravu. Recept na vytvorenie predjedla hodného slávnostného stolu je predstavený s krok za krokom fotografiami. Všetky ingrediencie sú v miske perfektne kombinované. Šalát sa ukáže byť jemný, ľahký, ale zároveň pikantný.

Zloženie:

• 300 g čínskej kapusty;
• 300 g údeného kuracieho filé;
• 200 g čerstvých uhoriek;
• 200 g syra;
• 140 g sladkej kukurice;
• 100 ml majonézy;
• soľ a korenie podľa chuti;
• listy šalátu na ozdobu;
• cherry paradajky na ozdobu.

Príprava:

Polovicu hlavy pekingskej kapusty rozdrvte na tenké prúžky. Ak je to žiaduce, táto kapusta môže byť nahradená šalátovou zmesou

Čerstvú uhorku tiež nakrájame na tenké prúžky. Je lepšie nepoužívať strúhadlo, inak zelenina pustí šťavu

• Tvrdý alebo polotvrdý syr rozotrite na hrubom strúhadle.
• Údené prsia ošúpeme a nakrájame na tenké prúžky, ale mäso môžete rozobrať na vlákna rukami.

Všetky pripravené suroviny pošleme do šalátovej misy, pridáme k nim sladkú kukuricu. Šalát podľa chuti osolíme, okoreníme a ochutíme majonézou (najlepšie domácou)

Takýto šalát je možné pripraviť niekoľko hodín pred podávaním, je perfektne skladovaný v chladničke až 10 hodín. Hlavnou vecou nie je soľ a nie sezónu s majonézou, ale urobte to tesne pred podávaním.

Lahodné šunkové šaláty - 3 jednoduché recepty

Ak neviete, čo variť na slávnostný stôl, odporúčame vám vziať si na vedomie jednoduché recepty s fotografiami šalátov so šunkou. Šunka sa hodí k mnohým prísadám, takže predjedlá k nej sú jednoduché, ale veľmi chutné a vyzerajú chutne.

Šunkový a paradajkový šalát

Na varenie potrebujete iba tri prísady - šunku, paradajky a syr. Vezmite si drahý syr - nekvalitný výrobok iba pokazí chuť občerstvenia.

Zloženie:

• 150 g šunky;
• 1-2 paradajky;
• 100 g syra;
• 2 lyžice l. majonéza.

Príprava:

1. Šunku nakrájame na malé kocky.
2. Nakrájame aj paradajky. Ak sa ukázali byť príliš šťavnaté, je lepšie odstrániť dužinu, inak bude šalát vodnatý.
3. Syr rozomlejte pomocou strúhadla.
4. Všetky suroviny spojíme v spoločné jedlo a dochutíme majonézou.

Ak je to žiaduce, tento šalát môže byť doplnený krutónmi. Za týmto účelom nakrájajte plátky bieleho chleba na kocky a vysušte do zlatista na suchej panvici.

Šalát "Sissy"

Ďalší šunkový šalát môžete pripraviť za niekoľko minút. Všetky ingrediencie sú k dispozícii, šalát sa ukáže byť skutočne jemný, šťavnatý a veľmi chutný.

Zloženie:

• 150 g šunky;
• 70 g tvrdého syra;
• 1 vajce;
• 1 čerstvá uhorka;
• 1-2 strúčiky cesnaku;
• 2 lyžice l. majonéza.

Príprava:

1. Šunku nakrájame na nie príliš dlhé pásiky.
2. Ošúpeme uhorku. Vďaka tomu bude šalát jemnejší. Zeleninu nakrájajte na prúžky.
3. Jemným strúhadlom rozdrvíme tvrdý syr a uvarené vajíčko.
4. Na dresing v majonéze pretlačte strúčiky cesnaku lisom a premiešajte.
5. Všetky ingrediencie preložíme do šalátovej misy, ochutíme omáčkou, ozdobíme bylinkami a ihneď podávame.

Ak nemáte radi majonézu, vezmite kyslú smotanu, podľa chuti pridajte cesnak, horčicu, soľ a korenie, všetko premiešajte. Vznikne tak lahodná omáčka.

Zaujímavé! Fazuľový šalát na zimu: recept s fotografiou, veľmi chutný

Šalát so šunkou a krutónmi

Šalát so šunkou a krutónmi sa ukáže ako veľmi slávnostný a chutný. Na občerstvenie je lepšie použiť domáce sušienky, najmä preto, že nie je vôbec ťažké ich uvariť.

Zloženie:

• 150 g šunky;
• 70 g syra;
• 2 vajcia;
• 1 mrkva;
• 20 g krutónov;
• 2 lyžice l. majonéza.

Príprava:

1. Na krájanie surovín použijeme strúhadlo. Začíname so šunkou - prejdeme cez hrubé strúhadlo.
2. Mrkvu a vajíčka predvaríme, ochladíme, ošúpeme a potrieme na hrubom strúhadle.
3. Syr tiež potrieme, ale iba na jemnom strúhadle.
4. Zbierame šalát. Na to potrebujete servírovací prsteň, ktorý položíme na rovný tanier.
5. Pripravené prísady rozložte na vrstvy, každú potrite majonézou. Prvá vrstva je mrkva.
6. Potom vrstva varených vajec, po ktorých nasleduje šunka a syr.
7. Na poslednú syrovú vrstvu dáme aj trochu majonézy, šalát ozdobíme domácimi krekry a opatrne vyberieme krúžok.

Ak je to žiaduce, domáce krutóny môžu byť ochutené soľou, paprikou na farbu alebo sušeným cesnakom na pikantnosť.

Jednoduché šaláty bez majonézy na slávnostnom stole

V poslednej dobe si mnohé ženy v domácnosti vybrali jednoduché ľahké občerstvenie, ktoré na obliekanie nepoužíva majonézu. Odporúčame vám pokúsiť sa uvariť jednoduché, ale veľmi chutné šaláty z dostupných produktov bez majonézy, ktoré nebudú prehliadané ani na slávnostnom stole. Pomôžu vám s tým recepty s fotografiami.

Kórejské uhorky

Kórejské uhorky - jednoduchý, ale chutný orientálny šalát. Predjedlo sa ukáže byť pikantné, šťavnaté a veľmi chutné.

Zloženie:

• 700 g uhoriek;
• 1 mrkva;
• soľ podľa chuti;
• 5 pier zelenej cibule;
• 5 strúčikov cesnaku;
• 50 ml rastlinného oleja;
• 1 polievková lyžica l. paprika;
• 1 polievková lyžica l. ocot (9%);
• 2 lyžice l. sójová omáčka;
• feferónky (voliteľné).

Príprava:

Čerstvú uhorku nakrájajte na prúžky (nie veľmi tenké) a preložte do misy

• K uhorke pridáme surovú mrkvu, ktorú pomelieme na strúhadle na kórejské šaláty. Zeleninu potrieme, aby sme nepoškodili jadro.
• Perie zelenej cibule nakrájame na prúžky a preložíme k ostatným surovinám.

• Plochou stranou noža rozdrvíme ošúpané strúčiky cesnaku, nakrájame nadrobno a nalejeme do misy so zeleninou a bylinkami.
• Teraz vezmeme feferónku a nakrájame na tenké plátky.
• Nalejte olej do hrnca, dajte oheň. Hneď ako sa olej zahreje, pridajte papriku, feferónku, premiešajte a ihneď pridajte k uhorkám.

Šalát tiež dochuťte sójovou omáčkou a octom, podľa potreby osolte. Všetko dobre premiešajte a nechajte pred podávaním uvariť v chladničke

Do šalátu je možné pridať iba zelené chilli. Na rozdiel od červenej papriky nie je taký horký, pretože je iba vo fáze zrenia, ale zároveň je už nasýtený vitamínmi a mikroelementmi.

Baklažánový šalát

Nasledujúci šalátový recept obzvlášť osloví všetkých milovníkov baklažánu. Predjedlo je rovnako pikantné, chutné, ale celkom uspokojujúce, pretože sa tu používajú vyprážané zemiaky.

Zloženie:

• 2 baklažány;
• 2 zemiaky;
• paradajky;
• uhorka;
• zelené cibule;
• listy šalátu;
• Kórejská mrkva;
• 1 strúčik cesnaku;
• zeleninový olej;
• soľ podľa chuti.

Príprava:

Baklažány nakrájajte na prúžky, pomocou kórejského strúhadla pomelte ošúpané zemiakové hľuzy. Zeleninu podľa chuti osolíme a premiešame

• Do panvice nalejeme veľa oleja, rozohrejeme ho, vložíme zemiaky a opečieme do zlatista, potom dáme na obrúsok.
• Teraz pošleme baklažány do hrnca s maslom, osmažíme ich do zlatista a dáme na obrúsok.

• Kým baklažán a zemiaky chladnú, pripravte si ostatné ingrediencie. Paradajky prekrojíme na polovicu, jadro lyžicou očistíme od jadierok.
• Čerstvú uhorku nakrájajte na tenké dlhé pásiky, nakrájajte perie zelenej cibule.

• Paradajky nakrájame na pásiky, k paradajkám pridáme najemno nastrúhaný cesnak, premiešame.
• Teraz môžu byť všetky ingrediencie jednoducho zmiešané, ale na slávnostný stôl vezmeme sklenenú formu. Vyprážané zemiaky dajte na kopec, vedľa baklažánu, potom uhorky, paradajky s cesnakom, kórejskú mrkvu a šalát so zelenou cibuľkou.

Je lepšie použiť kórejskú mrkvu z vlastnej prípravy, najmä preto, že na recept potrebujete veľmi málo - mrkvu, korenie, cesnak, ocot a olej.

Mäsový šalát

Jedlá na slávnostnom stole by mali byť chutné a uspokojujúce. Mäsový šalát môžete variť bez majonézy. Pre navrhovaný recept je lepšie vziať hovädzie mäso - nie je také tučné ako bravčové a je zdravšie.

Zloženie:

• 300 g hovädzieho mäsa;
• 1 lyžička sójová omáčka k mäsu;
• soľ a korenie podľa chuti;
• 1 paprika;
• 500 g uhoriek;
• 100 g kórejskej mrkvy;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• 1 cibuľa;
• 1 lyžička sójová omáčka na dresing.

Príprava:

Hovädzie mäso nakrájame na dlhé kocky a na panvici s rozpáleným olejom otravíme, dusíme do mäkka

• V tomto čase pripravíme zeleninu. Čerstvé uhorky nakrájajte na tenké taniere.
• Ošúpanú sladkú papriku nakrájajte na tenké, ale dlhé pásiky.
• Cibuľu nakrájajte na štvrťkruhy. Môžete použiť obyčajnú bielu, ale najlepšiu chuť dáva šalátová cibuľka.
• Nakrájajte malý zväzok zelenej cibule na prúžky.
• K uhorkám pridáme nastrúhaný cesnak, podľa chuti osolíme, zalejeme lyžicou sójovej omáčky a všetko dobre premiešame. Potom k uhorkám dajte sladkú papriku.

• Vrátime sa k hovädziemu mäsu - osolíme ho, okoreníme, pridáme sójovú omáčku, premiešame a restujeme 2 minúty na silnom ohni.
• Mäso preložíme priamo horúce na zeleninu, potom dáme zelenú a cibuľu, ako aj mrkvu v kórejskom štýle.

Všetko dobre premiešajte a šalát podávajte na krásnom miske

Kuracie mäso môže byť nahradené hovädzím mäsom, ale práve toto mäso je pre tieto šaláty najvhodnejšie.

Baklažán v kórejskom štýle

Ďalší recept na občerstvenie z baklažánu. Okrem nich na recept budete potrebovať ďalšiu zeleninu, ako aj bylinky. Šalát sa ukáže byť jasný, pikantný a veľmi chutný.

Zloženie:

• Baklažán 550 g;
• 1 mrkva;
• 400 g paradajok;
• 2 papriky;
• 1 červená cibuľa;
• 30 g zelenej cibule;
• 20 g koriandra;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 50 ml sójovej omáčky;
• 1 lyžička sezamové semienka;
• soľ podľa chuti.

Príprava:

Z baklažánu odlúpnite časť šupky a zeleninu nakrájajte na malé kocky. Potom pridajte soľ, zalejte studenou vodou a nechajte pôsobiť 20-30 minút

• Papriky očistíme od semien a nakrájame na ľubovoľné malé kúsky.
• Nakrájajte perie zelenej cibule na prúžky.

• Zeleninu koriandra nakrájame nadrobno.
• Z paradajok nakrájajte stonky, zeleninu nakrájajte na kúsky.

• Červenú cibuľu nakrájame na tenké pol krúžky a zalejeme studenou vodou.
• Mrkvu nastrúhajte na strúhadle na kórejské šaláty.
• Vrátime sa k baklažánom - scedíme z nich vodu, osušíme a opražíme na rastlinnom oleji do zlatista, asi 8-10 minút.
• Potom k modrým pridajte mrkvu, nadrobno nakrájaný cesnak, sójovú omáčku a sezamové semienka, premiešajte a minútu opražte na prudkom ohni.

Vyprážané baklažány preložíme do šalátovej misy k inej zelenine a bylinkám, pridáme dobre umytú cibuľu, zalejeme octom, osolíme a dobre premiešame

Cilantro je možné nahradiť petržlenovou vňaťou, ale práve koriandro dodáva šalátu osobitnú chuť.

Najlepšie 3 rýchle šaláty na slávnostnom stole

Ponúkame výber jednoduchých receptov s fotografiami na prípravu veľmi rýchlych šalátov, ktoré sa stanú záchrancom mnohých gazdiniek. Napriek tomu, že šaláty sú jednoduché, ukážu sa ako veľmi chutné a vyzerajú skvele aj na slávnostnom stole.

Minutkový šalát

Príprava takého šalátu bude trvať veľmi málo času, hlavnou vecou je najskôr varenie vajec. Predjedlo sa ukáže byť vynikajúce, najmä ak na jeho obliekanie použijete domácu majonézu.

Zloženie:

• 3 vajcia;
• pohár kukurice;
• 70 g syra;
• majonéza.

Príprava:

1. Uvarené vajcia nastrúhame s veľkými bunkami a ihneď preložíme do šalátovej misy.
2. Ďalej posielame syr, ktorý tiež brúsime hrubým strúhadlom.
3. A poslednou zložkou je sladká kukurica.
4. Šalát osolíme, okoreníme majonézou a podávame po častiach, pričom predjedlo ozdobíme vetvičkou čerstvých byliniek.

Na korenie je možné do majonézy pridať strúhaný cesnak. Stačí jeden strúčik pikantnej zeleniny a šalát bude chutiť zaujímavejšie.

Šľahať šalát

Ďalší rýchly šalátový recept, ktorý sa ľahko pripravuje z dostupných surovín. Predjedlo sa zároveň ukáže ako uspokojujúce a chutné.

Zloženie:

• 2 vajcia;
• 1 uhorka;
• 100 g údenej klobásy;
• 100 g zeleného hrášku;
• 50 g syra;
• cibuľa (zelená);
• soľ podľa chuti;
• majonéza.

Príprava:

• Uhorku nakrájajte na tenké prúžky a potom na malé kocky, preložte do misy.
• Klobásu tiež nakrájame.
• Rozdrobte a uvarené vajcia nakrájajte na malé kocky.
• Cibuľu alebo zelenú cibuľu nakrájame nadrobno.
• Na hrubom strúhadle urobte plátky syra.
• Teraz pošleme všetky prísady do misky s uhorkami, potom pridáme zelený hrášok.

Šalát osolíme, okoreníme majonézou, premiešame, podávame po častiach alebo do spoločného jedla

Klobásu je možné nahradiť šunkou, kúskom balyku alebo iným mäsovým výrobkom - môžete použiť čokoľvek, čo je v chladničke.

"Lady" šalát

Šalát z kuracieho filé je celkom uspokojivý, ale zároveň jemný. Recept na varenie je zároveň jednoduchý - všetko je rýchle a chutné.

Zloženie:

• 100 g kuracieho filé;
• 1 uhorka;
• 100 g zeleného hrášku;
• zväzok kôpru;
• soľ;
• majonéza alebo kyslá smotana.

Príprava:

1. Hydinové filé uvaríme v osolenej vode domäkka, vychladíme ho priamo vo vývare na šťavnatosť a potom nakrájame na malé kocky.
2. Tiež pomelieme čerstvú uhorku.
3. Zelenú kôpru nakrájame nadrobno.
4. Všetky ingrediencie spojíme dohromady, nezabudnite na zelený hrášok.
5. Šalát osolíme, okoreníme majonézou a pre jemnejšiu chuť - kyslou smotanou.

Z kuracieho filé si môžete pripraviť šalát Ladies Caprice, ktorý okrem mäsa obsahuje ananás, vajíčka a syr. Na dresing sa používa majonéza s prídavkom cesnaku.

Jedná sa o také jednoduché, ale chutné šaláty, ktoré je možné pripraviť na každodenné a slávnostné stoly. Vyberte si s fotografiou akýkoľvek jednoduchý recept, ktorý sa vám páči, varte s potešením, bez plytvania drahocenným časom a zbytočnými nákladmi.