Prázdninové sendviče: jednoduché a chutné recepty s fotografiami

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

• Kategória:

  občerstvenie

• Čas varenia:

  20 minút

• Navrhnutý pre

  Slúži pre 4 osoby

Prísady

• bageta
• čedar
• soľ
• treska v oleji
• cesnak
• vajcia
• cesnak
• majonéza
• kyselina citrónová
• Oranžová

Sendviče na slávnostný stôl sú tradičnou možnosťou, ale dnes existuje veľa zaujímavých receptov s fotografiami, ktoré umožňujú pripraviť chutné a neobvyklé predjedlo.

Na prípravu občerstvenia sa zvyčajne používa rôzna zelenina, syry a rybie výrobky a používa sa čoraz menej bežná klobása alebo šunka. Existuje mnoho spôsobov, ako kombinovať potraviny v sendviči a ako krásne ozdobiť toto predjedlo. Predstavíme niekoľko jednoduchých, ale celkom chutných a zaujímavých receptov na prípravu sendvičov. Každá žena v domácnosti môže urobiť vlastné úpravy receptu a nahradiť niektoré výrobky, čím získa inú chuť občerstvenia.

Sendviče s treskou pečeňou a pomarančmi

Tomuto receptu nevenuje pozornosť veľa ľudí, ale skutočne umožňuje získať na slávnostný stôl svetlé a chutné predjedlo. Tresčia pečeň je vynikajúco kombinovaná so sladkou citrusovou príchuťou.

Požadované produkty:

• chrumkavá bageta - 1 kus;
• stolová soľ - podľa chuti;
• syr čedar - 65 gramov;
• treska v oleji - 1 plechovka;
• mladý cesnak - 1 strúčik;
• majonéza podľa chuti;
• kuracie vajce - 1 kus;
• citrónová kôra - 2 gramy;
• oranžová - 1 kus.

Kroky varenia:

Tekutina sa vypustí z nádoby, pečeň sa prenesie do nádoby a rozdrví sa vidličkou do hladka. Kuracie vajce uvaríme do mäkka, potom ho rozdrvíme na strúhadle, rovnako tak ako syr.

Čerstvý pomaranč je olúpaný, potom nakrájaný na plátky a odstránené biele vlákna. Odporúča sa dobre nasekať citrusy a zmiešať s treskou pečeňou.

Nakrájané kuracie vajce a cesnak rozdrvené lisom sa umiestnia do tej istej hmoty. Do kompozície sa pridá trochu citrónovej kôry a majonézy, obrobok sa zmieša.

Bageta alebo čierny chlieb sa nakrájajú na kruhy, ktorých hrúbka by nemala byť väčšia ako centimeter a najlepšie je nakrájať na pol centimetra. Výsledná zmes s citrusmi je umiestnená na každý plátok, všetko je zdobené vetvičkou petržlenu na vrchu.

Ukazuje sa, že veľmi chutné sendviče na slávnostný stôl, ktoré si každá žena v domácnosti môže pripraviť podľa jednoduchého receptu s fotografiou.

Sendviče s červeným kaviárom a krevetami

Ďalšou zaujímavou možnosťou na prípravu predjedla z morských plodov. Kaviár dodáva sendvičom jedinečnú a jemnú chuť. Stojí za to vyskúšať tento recept, aby ste si boli istí vynikajúcimi výsledkami.

Zloženie:

• malé krevety - 12 kusov;
• maslo - podľa chuti;
• čerstvá kôprová zelenina - 10 gramov;
• kaviár z lososa - 185 gramov;
• čerstvý citrón - 1 kus;
• čerstvý bochník - 12 plátkov.

Kroky varenia:

Výroba jednoduchých sendvičov na sviatočný stôl nevyžaduje veľa času. Hosteska môže nasledovať tento fotografický recept na chutné občerstvenie.

Krevety sa rozmrazia, potom sa umiestnia do vriacej osolenej vody a varia sa asi tri minúty.

Medzitým bochník nakrájame na plátky a potom vymastíme maslom.

Na maslo rozotrieme tenkú vrstvu kaviáru. Maslo sa nanáša pozdĺž okraja injekčnou striekačkou.

Teraz krevety ošúpu a dajú jeden kus na každé predjedlo. Ako ozdoba sa používa trochu zelene a citrónu.

Sendviče s paštétou z makrely

Správne pripravený sendvič na slávnostný stôl bude vyzerať chutne aj s jednoduchou paštétou. Predstavíme recept s fotografiou, podľa ktorého si môžete pripraviť jednoduché predjedlo na báze paštéty z makrely. Tento recept používa údené ryby, ktoré sú rozdrvené na pastu.

Zloženie:

• ražný chlieb - požadované množstvo;
• údená makrela - 1 kus;
• kuracie vajce - 2 kusy;
• čerstvá cibuľová zelenina - podľa chuti;
• majonéza - 4 polievkové lyžice;
• čerstvý citrón - 1 kus;
• čerstvá kôprová zelenina - 10 gramov;
• mladý cesnak - 1 strúčik.

Kroky varenia:

Údené ryby sú očistené od kostí, je to veľmi dôležitá fáza, kosti by mali byť úplne odstránené. Kuracie vajcia sa uvaria, potom sa dajú vychladnúť a olúpajú.

Chlieb je nakrájaný na plátky, krájanie bude krásne vyzerať vo forme trojuholníkov. Každý plátok je vyprážaný na panvici s rozpáleným olejom. Každý krajec chleba sa z oboch strán a strán potrie strúčikom cesnaku.

Makrela je navyše ošúpaná a prenesená do mixéra a tam by sa mali preniesť aj kuracie vajcia. Prísady sú rozdrvené na pastu.

Do zmesi pridajte majonézu, malé množstvo nakrájanej zeleniny a znova prešľahajte.

Hotovú paštétu dajte na opečené krajce chleba, na vrch ozdobte tenkými plátkami citrónu a vetvičkami byliniek.

Mikrovlnná pochúťka

Je celkom jednoduché vyrobiť také sendviče na slávnostnom stole, zatiaľ čo taký recept s fotografiou umožňuje získať veľmi chutné predjedlo. Hostesky najčastejšie podávajú otvorené sendviče ako predjedlá, ale povieme vám, ako sa pripravuje uzavretý predjedlo. Pre tento recept by ste mali vyzdvihnúť toastový chlieb, bude jednoduchšie z neho pripraviť sendviče.

Zloženie:

• tvrdý syr - 210 gramov;
• čerstvé paradajky - 85 gramov;
• toastový chlieb - 9 plátkov;
• čerstvá petržlenová vňať - 10 gramov;
• paradajková omáčka - 65 gramov;
• šunka alebo klobása - 265 gramov.

Kroky varenia:

• Plátky toastového chleba by mali byť nakrájané na dve uhlopriečky, čím sa pripravia trojuholníky.
• Paradajky sú nakrájané na malé kocky, prichádzajú aj s mäsovou časťou občerstvenia, komponenty sa zmiešajú v jednej nádobe a pridá sa tam strúhaný syr.
• Výsledkom je náplň do sendviča, ako aj základňa a „veko“na prípravu.
• Na základ sa nanesie tenká vrstva paradajkovej omáčky, na ktorú sa položí náplň a všetko sa pokryje druhým krajcom chleba.
• Každý sendvič je zabalený v papieri na pečenie, potom sú polotovary tesne zložené na plechu na pečenie a bremeno je na vrch položené štyridsať minút.

Ihneď po uplynutí času môžu byť sendviče vybraté z pergamenu a zahrievané v mikrovlnnej rúre asi päť minút.

Stredomorské sendviče s tuniakom

Ďalšou možnosťou predjedla, ktoré obsahuje ryby, v tomto prípade je tuniak. Recept navyše obsahuje čerstvú zeleninu, olivy a červené víno. Ukazuje sa, že je to veľmi neobvyklé, ale chutné predjedlo.

Zloženie:

• kuracie vajce - 1 kus;
• tuniak v oleji - 195 gramov;
• čerstvá reďkovka - 1 kus;
• zrelé paradajky - 2 kusy;
• olivový olej - 2 polievkové lyžice;
• kuracie vajce - 1 kus;
• suché červené víno - 2 polievkové lyžice;
• cibuľa - 1 kus;
• mleté korenie - podľa chuti;
• olivy - 6 kusov;
• stolová soľ - podľa chuti;
• listy šalátu - 25 gramov;
• okrúhle buchty - 4 kusy;
• citrónová šťava - 1 lyžica.

Kroky varenia:

• Najprv žemle prekrojíme na polovicu. Cibuľu nakrájajte čo najjemnejšie, pridajte k nej pár polievkových lyžíc olivového oleja a rovnaké množstvo suchého vína. Kompozíciu dôkladne premiešajte.
• Tuniaka preneste do hmoty s cibuľou, všetko nakrájajte vidličkou, aby ste získali jednotnejšiu konzistenciu.
• K zmesi sa pridá soľ a mleté korenie, jemne posypané citrónovou šťavou.

• Kuracie vajce uvaríme natvrdo a nakrájame na plátky, podávame tiež s paradajkami, olivami a reďkovkou.
• Na jednu polovicu žemle sa položí list šalátu, tam sa položí aj niekoľko plátkov paradajkovej a tuniakovej pasty. Na vrchole je reďkovka s olivami a kuracie vajcia.

Vrch je pokrytý druhou polovicou žemle a takéto sendviče sa podávajú na stôl.