Lahodné jedlá z červených fazúľ

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

• Kategória:

  teplejšie

• Čas varenia:

  45 minút

Prísady

• červené fazule
• zemiak
• Cibuľa
• rajčinová pasta
• zeleninový olej
• korenie

Z takého zdravého produktu, akým sú červené fazule, môžete pripraviť dostatočnú škálu veľmi chutných a výdatných jedál podľa jednoduchých receptov s fotografiou.

Fazuľový guláš so zemiakmi

Z červenej fazule môžete pripraviť veľmi chutné jedlo so zemiakmi podľa jednoduchého receptu s fotografiami krok za krokom.

Zloženie:

• červená fazuľa - 1 polievková lyžica.;
• zemiaky - 700 g;
• cibuľa - 2 ks.;
• paradajková pasta - 4 lyžice. l;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l;
• soľ, korenie, bylinky podľa chuti.

Príprava:

Fazuľu, premytú a namočenú vo vode na 10-12 hodín, zalejte malým množstvom vody a dajte zapáliť. Množstvo tekutiny volíme podľa vlastného uváženia, podľa toho, akú konzistenciu chceme guláš získať

• Potom, čo voda vrie, znížte teplotu, zatvorte veko a varte 10-15 minút.
• Počas tejto doby sa nám podarí olúpať a nakrájať zemiaky na veľké kúsky, ako aj vyprážať z jemne nakrájanej cibule s prídavkom paradajkovej pasty.

Po určenom čase pridajte k fazuli pripravenú zeleninu, soľ, korenie a varte, kým nie sú zemiaky pripravené

Hotové voňavé a výdatné instantné jedlo posypte nasekanými bylinkami, pridajte rastlinný olej a podávajte.

Lobio z červených fazúľ

Veľmi chutné klasické jedlo je možné pripraviť z červenej fazule podľa jednoduchého receptu s fotografiami krok za krokom.

Zloženie:

• fazuľa - 350 g;
• cibuľa - 1 hlava;
• mrkva - 1 ks.;
• paradajka - 1-2 ks.;
• paradajková pasta - 1,5 lyžice. l;
• maslo - 2 polievkové lyžice l;
• zelenina - malá partia;
• cesnak - 4 strúčiky;
• soľ, korenie, korenie.

Príprava:

• Červenú fazuľu umyjeme a namočíme aspoň na 8 hodín, varíme do mäkka, aby sa nerozpadla (asi 15-20 minút).
• Na panvici na slnečnicovom oleji za stáleho miešania orestujeme najemno nakrájanú cibuľu a mrkvu, soľ, korenie a pridáme korenie.

Keď cibuľa a mrkva získajú zlatistý odtieň, rozložte na kocky nakrájané paradajky a paradajkový pretlak, zvýšte teplotu a všetko spolu pár minút restujte

• Do panvice pridajte pohár vriacej vody, vložte fazuľa, premiešajte a pokračujte v varení.
• V tejto fáze varenia odoberieme vzorku, v prípade potreby upravíme chuť pridaním soli a korenia.

Posledným dotykom bude pridanie nasekaného cesnaku a byliniek do misky

Všetko premiešajte, duste 5-10 minút, podávajte horúce.

Fazuľa s mäsom a zeleninou

Z červenej fazule pripravíme veľmi chutné výdatné jedlo s mäsom podľa jednoduchého receptu s fotografiou.

Zloženie:

• fazuľa - 300 g;
• akékoľvek mäso - 600 g;
• cibuľa - 3 ks.;
• mrkva - 3 ks.;
• bulharské korenie - 2 ks.;
• cesnak - 3 strúčiky;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l;
• soľ, korenie, korenie.

Príprava:

• Fazuľu namočenú cez noc uvaríme do mäkka.
• Pripravené umyté mäso nakrájame na veľké kúsky, orestujeme na panvici na troche oleja. Panvicu uzatvoríme pokrievkou, znížime teplotu a dusíme ešte 10-15 minút (podľa druhu mäsa).

Umytú a ošúpanú zeleninu nakrájame na stredne veľké kúsky, pridáme k mäsu, osolíme, okoreníme a všetko premiešame. Mäso so zeleninou dusíme pod vekom 25-30 minút

Nalejte paradajkovú šťavu do panvice s mäsom a zeleninou, priveďte k varu, rozložte fazuľa, premiešajte

Obsah panvice dusíme ešte 20 minút, pridáme prelisovaný cesnak, premiešame a podávame.

Zaujímavé! Najchutnejší šalát z chobotnice

Červené fazule v kotli

Zvlášť chutné je varenie jedál z červenej fazule podľa jednoduchých receptov v kotli s rôznou zeleninou.

Zloženie:

• fazuľa - 1 polievková lyžica.;
• sóda - ½ lyžičky;
• Bobkový list;
• cibuľa - 1 ks.;
• mrkva - 1 ks.;
• bulharské korenie - 1 ks.;
• paradajky (paradajková pasta alebo domáca adjika) podľa chuti;
• zeleň;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l;
• cukor - 1 lyžička

Príprava:

• Fazuľu je vhodné namočiť na 8-10 hodín, ale môžete ju variť bez namáčania, ale dlhší čas. Aby sa fazuľa rýchlejšie uvarila, pridajte do vody pol lyžičky sódy bikarbóny.
• Fazuľu zalejte tromi pohármi vody, uvarte v kotli, kým nezmäkne, na konci varenia dajte bobkový list. Fazuľu rozložíme na sito, vývar nevylievame.

V kotlíku s malým množstvom rastlinného oleja orestujeme vopred nakrájanú zeleninu do zlatista

Na vyprážanú zeleninu natrieme nakrájané paradajky, domácu adjiku alebo paradajkový pretlak a fazuľu. Všetko osoľte a okoreňte, pridajte svoje obľúbené korenie a dochucovadlá, premiešajte a ešte pár minút duste

Vypnite oheň a nechajte variť obsah kotla a podávajte

Červené fazule v hlinených hrncoch v rúre

Pomocou jednoduchých receptov môžete v rúre uvariť lahodné červené fazule.

Zloženie:

• červené fazule - 500 g;
• bulharské korenie - 1 ks.;
• cibuľa - 1 ks.;
• cesnak - ½ hlavy;
• paradajky - 2 ks.;
• olivový olej - 20 ml;
• soľ, čierne korenie;
• chmeľ-suneli;
• mletý koriander (môžete ho rozomlieť sami v malte na korenie);
• tymián - pár vetvičiek;
• sezamové semienka - 1 polievková lyžica. l;
• petržlen;
• červená feferónka.

Príprava:

Umytú fazuľu naplňte vriacou vodou, zatvorte veko a nechajte pôsobiť 3-4 hodiny (môžete ju zabaliť niečím, čo udrží teplo)

Kým fazuľa napučia, pripravíme si ostatné suroviny na jedlo, na ktoré cibuľu nakrájame na pol krúžky, paradajky a papriku na pásiky

Vložte dostatok napučaných fazuliek a všetku zeleninu do jednej priestrannej nádoby, vhodnej na zmiešanie dostupného množstva prísad do riadu

Pridajte nasekaný cesnak, vetvičky rasce a všetky koreniny uvedené v recepte. Zalejeme olejom, pridáme sezamové semienka a všetko poriadne premiešame

• Celú hmotu rozložíme do hlinených hrncov, zatvoríme viečkom a vložíme na 50-60 minút do rúry predhriatej na 180 ° C.
• Po vybratí z rúry posypeme nasekanými bylinkami a odstránime viečka.

Jedlo s červenou fazuľou môžete podávať na stôl priamo v hrncoch, pričom každé dajte na tanier.

Zaujímavé! Uvareného pstruha varíme doma veľmi chutne

Rezne z červenej fazule

Neuveriteľne chutné pokrmy je možné rýchlo a ľahko pripraviť z červených fazule podľa najlepších receptov s fotografiami krok za krokom.

Zloženie:

• červené fazule - 500-600 g;
• vlašské orechy - 100-150 g;
• cibuľa - 2 hlavy;
• cesnak - 2 strúčiky;
• škrob - 2 polievkové lyžice l;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l. + na vyprážanie;
• koriander - ½ lyžičky;
• pikantná soľ;
• kukuričná múka na pečenie;
• mleté čierne korenie a iné korenie podľa ľubovôle.

Príprava:

• Červené fazule uvarte vopred, aby sa ukázali byť veľmi mäkké (nie je potrebné udržiavať tvar).
• Cibuľu nakrájajte na veľké kúsky, vhodné na následné sekanie.
• Fazuľu, orechy, cibuľu a cesnak pomelieme v mixéri alebo mlynčeku na mäso. Do výsledného pyré pridajte škrob, soľ a všetky koreniny, premiešajte.

Nalejte rastlinný olej do homogénnej hmoty a znova premiešajte

• Z pripraveného fazuľového mletého mäsa formujeme kotlety. Smažte ich do zlatista z každej strany maximálne dve až tri minúty.
• Druhá dávka kotletiek môže byť pred vyprážaním obalená v kukuričnej múke pre rôznu chuť.

Podávame chutné, zdravé a veľmi uspokojujúce kotlety horúce s akoukoľvek omáčkou.

Polievka z červených fazúľ

Do stravy by mali byť zahrnuté chutné a zdravé jedlá z červených fazúľ. Je veľmi jednoduché ich pripraviť podľa mnohých rozmanitých receptov.

Zaujímavé! Lahodný vrstvený šalát Polyanka s hubami a kuracím mäsom

Zloženie:

• konzervované červené fazule (alebo varené) - 250 g;
• vývar alebo voda - 1,5 l;
• zemiaky - 1 ks.;
• cibuľa - 1 ks.;
• cesnak -1 strúčik;
• mrkva - 1 ks.;
• paradajky - 2 ks.;
• koriander;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l;
• soľ korenie.

Príprava:

Zeleninu ošúpeme, cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame. Na troche oleja orestujeme cibuľu s mrkvou

Potom, čo cibuľa získa zlatistý odtieň, pridajte na panvicu strúhané paradajky (môžete jemne nakrájať alebo nakrájať na zemiakovú kašu v mixéri), pokračovať vo varení ďalších päť minút

• Súčasne s prípravou vyprážania priveďte vývar alebo vodu do varu, rozložte nakrájané zemiaky.
• Potom, čo vývar opäť vrie, vložte doň zeleninovú pečienku a fazuľu, osolte, pridajte korenie.

Varte päť minút, pridajte nakrájanú zeleninu, vypnite oheň

Polievku nalejte do porciovaných tanierov, podávajte s maslom alebo kyslou smotanou.

Paštéta z červených fazúľ

Veľmi chutné chutné jedlo je možné pripraviť z červenej fazule podľa jednoduchého receptu na sýtu paštétu.

Zloženie:

• červené fazule - 1, 5 plechoviek;
• cibuľa - 1 hlava;
• cesnak - 2 strúčiky;
• mrkva - 1 ks.;
• maslo - 3 lyžice. l;
• olivový olej - 3 lyžice. l;
• paprika;
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

Nakrájanú cibuľu opražte na olivovom oleji dve až tri minúty, rozložte fazuľu

Všetko osolíme a okoreníme (podľa potreby pridáme bylinky a obľúbené korenie), premiešame a dusíme asi 10 minút

Na konci varenia pridajte nasekaný alebo rozdrvený cesnak a papriku, premiešajte a vypnite oheň. Vyprážané potraviny necháme lúhovať a mierne vychladnúť

• Vyprážanie presunieme do misy mixéra, pridáme maslo a drvíme, kým nezískame homogénne plastové pyré.
• Fazolovú paštétu prenesieme do krásnej nádoby, podávame ako nezávislé jedlo alebo prílohu, paštétu môžete tiež natrieť na chlieb.

Japonské fazuľové sušienky

Pre mnohých bude skutočným odhalením, že neuveriteľne chutné dezertné jedlá je možné pripraviť z červených fazule podľa jednoduchých receptov s fotografiami krok za krokom.

Zloženie:

• konzervované (alebo varené) červené fazule - 250 g;
• jablko - 1 ks.;
• tvaroh - 150 g;
• cukor - ½ lyžice;
• vajíčko;
• múka - 1,5 lyžice;
• prášok do pečiva - 1,5 lyžičky;
• kukuričný škrob - 3 lyžičky;
• vlašské orechy - hrsť.

Príprava:

1. Jadrové jablko pečte v rúre (20 minút pri 180 ° C) alebo v mikrovlnnej rúre (4 minúty pri maximálnom výkone).
2. Po odstránení šupky pošlite jablko do misy mixéra, rozomeľte ho, pridajte fazuľu, tvaroh, vajíčko a cukor.
3. Preosiatu múku zmiešame s práškom do pečiva a kukuričným škrobom. Rozložte zmes suchých prísad do priestrannej nádoby a pridajte tekutú zmes z misy mixéra.
4. Vymiesime cesto, položíme ho na pergamen, položíme na plech, vyberieme lyžicou a dáme mu okrúhly tvar.
5. Do stredu každého koláča dajte polovicu vlašského orecha a pečte 15 minút pri 180 ° C.