Ako správne skladovať cuketu doma v byte

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-12 17:48

Zo zeleniny, ako je cuketa, sa dá pripraviť mnoho zaujímavých jedál, ale nie všetky ženy v domácnosti vedia, ako cukety skladovať doma v byte, aby boli čo najčerstvejšie.

Ako si vybrať najlepšie ovocie na skladovanie

Predtým, ako sa spýtate, ako uložiť cuketu doma v byte na zimu, musíte vybrať presne tie odrody, ktoré je najlepšie skladovať. Väčšina letných obyvateľov, ktorí už majú jednu alebo inú skúsenosť v záhradníctve, vedia, že je najlepšie vybrať si cuketu s bielou šupkou.

Medzi cukety, ktoré sú najvhodnejšie na skladovanie, patria tieto:

• Belogor;
• Gribovský 37;
• Bieloplodé;
• Kotva;
• Sosnovsky.

Takéto odrody sú schopné byť do určitej miery skladované dokonca lepšie ako cukety. Bližšie k zime, v takýchto odrodách, sa kôra stáva hustejšou a neskôr - takmer nepreniknuteľnou, a preto je možné cukety týchto druhov skladovať dlho.

Skúsení záhradníci tvrdia, že ak je to možné, je lepšie cukety skladovať hneď, ako ich vyberiete z kríka, pretože si tak zachovajú svoje najlepšie vlastnosti. Na skladovanie sú vhodné zrelé stredne veľké plody.

Ak sa však rozhodnete kúpiť zeleninu z trhu na uskladnenie, budete musieť urobiť malý test. Vezmite si cuketu a pokúste sa ju prepichnúť nechtom, a ak je to takmer nemožné, potom je taká cuketa vhodná na skladovanie.

Zaujímavé! Ako uchovávať syr v chladničke

Pred odoslaním zeleniny na skladovanie ju musíte najskôr očistiť od zvyškov zeme, ktoré niekedy zostávajú na koži, potom musíte každú cuketu trochu vysušiť na slnku.

Zároveň by ste ich nemali vystavovať praniu, to môže následne negatívne ovplyvniť stav samotných cukiet. Ak zeleninu neumyjete, jej trvanlivosť sa výrazne zvýši a šupka môže byť následne ešte tvrdšia.

Ako uchovávať cuketu v chladničke

Mnoho ľudí sa pýta, ako cuketu skladovať v chladničke doma v byte. V skutočnosti je chladnička takmer najlepšou možnosťou, pretože je dobrou alternatívou k pivnici alebo inej chladnej miestnosti, ak ju nemáte.

Cuketu môžete skladovať v chladničke až tri mesiace a zostane taká čerstvá, ako ste ju tam vložili.

Skladovanie zeleniny v chladničke by sa malo vykonávať pomocou špeciálnych sietí alebo plastových vreciek.

Zaujímavé! Pravidlá skladovania kapusty doma v byte

Pred položením zeleniny na poličku musíte do celofánu urobiť malé otvory, ktoré cukete umožnia trochu „dýchať“. Ak urobíte takú manipuláciu, nedovolíte, aby sa procesy rozkladu rozšírili nielen na cukety, ale aj na inú zeleninu2

Ako uchovávať cuketu v zime

Mnoho ľudí sa pýta, ako v zime skladovať cuketu doma v byte. Bez ohľadu na sezónu však budú cukety perfektne uložené v súkromnom dome aj v byte. Najlepším miestom na uloženie cukiet v dome je balkón alebo lodžia. Dôležitým bodom je, že balkón musí byť zasklený.

Všetky cukety by mali byť uložené v kartónových škatuliach a samotné škatule by mali byť umiestnené na nejaký stojan. V tomto prípade sa však vyhnite priamemu kontaktu so studenou podlahou, pretože to môže spôsobiť, že vám cuketa zamrzne. Aby slnečné lúče nepadali na cukety, musia byť prikryté nejakým sypkým materiálom, napríklad svetlou prikrývkou.

Podobným spôsobom môžete odpovedať na otázku, ako v lete cuketu skladovať doma v byte. Jediným rozdielom je, že cuketu je potrebné v lete chrániť ešte starostlivejšie. Krabice napríklad bude potrebné umiestniť na nejaké chladné miesto, aby cuketa nezačala na slnku hniť.

Uchovávanie cukety v mrazničke

Mnoho ľudí sa asi viackrát zamyslelo nad tým, či sa vôbec oplatí mať takúto zeleninu v mrazničke, či sa to prejaví na ich chuti. Mnoho skúsených záhradníkov hovorí, že nie. Takto uložené cukety zostanú rovnaké, ako ich vložíte do mrazničky.

Cukety môžete skladovať v mrazničke tak dlho, ako budete chcieť, často môžu ležať aj celý rok, a keď ich rozmrazíte, budú rovnako čerstvé.

Skúsení záhradníci tvrdia, že uchovávanie cukety alebo akejkoľvek inej zeleniny v mrazničke je jedným z najúčinnejších spôsobov. Zeleninu stačí nakrájať na malé kúsky alebo nastrúhať. Potom ho musíte zabaliť do rôznych nádob a vložiť do mrazničky.

Zaujímavé! Mrkvu skladujeme na zimu v chladničke

V praxi nie je skladovanie cukiet v byte také náročné, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Na to je však potrebné dodržať všetky požiadavky a teplotné podmienky. Najmenšia pozornosť je potrebná u tých cukiet, ktoré budú uložené v chladničke, pretože nie je potrebné sa neustále starať o teplotu, cuketu stačí vložiť do celofánu a odložiť na vhodné miesto.

Bonus

Na záver môžeme povedať nasledujúce:

1. Predtým, ako začnete cukety skladovať, musíte si vybrať tie odrody, ktoré môžu prežiť niekoľko mesiacov.
2. Cuketu môžete skladovať v suteréne aj v byte. Rozdiel bude v dostupnom priestorovom priestore a teplote skladovania.
3. Pri skladovaní v škatuliach na balkóne je potrebné nechať medzi podlahou a krabicou priestor, aby cuketa počas skladovania nezačala hniť.