Lahodné šaláty bez majonézy na Nový rok 2020

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-12 17:48

• Kategória:

  šaláty

• Čas varenia:

  1 hodina

Prísady

• morské plody
• listy šalátu
• olivy
• čerešňa
• zeleň
• cesnak
• sójová omáčka
• cukor
• zeleninový olej
• citrónová omáčka

Zdravé šaláty bez majonézy na Nový rok 2020 sú skvelou príležitosťou ukázať predstavivosť a kreativitu. Recepty s fotografiami týchto pochúťok sú jednoduché a chutné, čo znamená, že milým dámam sa bude určite páčiť.

Šalát s chobotnicou, krevetami a petržlenovou a cesnakovou omáčkou

Tento vynikajúci šalát bez majonézy dodá všetku nádhernú náladu na Silvestra 2020. Pochúťka má božskú chuť. Recept s fotografiou je dosť jednoduchý, čo znamená, že aj začínajúci kuchár sa dokáže vyrovnať s vytvorením jednoduchej a chutnej slávnostnej večere.

Zloženie:

• chobotnice - 200 g;
• lúpané krevety - 150 g;
• listy šalátu - 80-100 g;
• olivy - 16 ks.;
• cherry paradajky - 8-10 ks.

Na omáčku:

• čerstvá petržlenová vňať - 1 zväzok;
• cesnak - 2 strúčiky;
• rastlinný olej - 5 lyžíc;
• sójová omáčka - 4 polievkové lyžice;
• cukor - 1 lyžička;
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica

Krok za krokom varenie:

• Prejdeme rovno k omáčke, cesnak ošúpeme a potrieme.
• Nakrájajte petržlenovú vňať.
• Zmiešajte s cukrom a drvte, kým nezískate kašu.

• Výslednú zmes premiestnime do misy, dáme sem cesnak, nalejeme rastlinný olej s citrónovou šťavou a sójovou omáčkou, dobre premiešame.
• Chobotnicu uvarte s krevetami. Prvé morské plody sú 1 minúta a druhé 3 minúty. Chobotnicu nakrájame na krúžky a krevety pozdĺžne prekrojíme na polovicu.

Paradajky opláchnite, rozdeľte na dve polovice alebo štyri časti

Vytiahneme plochý tanier, do stredu dáme malú misku, okolo položíme listy šalátu

• Navrch poukladáme morské pochúťky.
• A teraz paradajky.

• Olivy.
• Omáčku znova premiešajte, nalejte na šalát a ihneď podávajte k stolu.

Šalát bez majonézy na Nový rok

Šaláty bez majonézy sú úplne iné a každý z nich je originálny a chutný. A dokonca aj na Nový rok 2020 môžete variť také úžasné jedlá a aby ste uspeli, pozrite sa na naše podrobné recepty s fotografiami uverejnenými v tomto článku.

Vytvárajte a experimentujte, ošetrujte členov domácnosti a hostí jednoduchými a chutnými pokrmami.

Zloženie:

• Tofu syr s repou - 200 g;
• - kyslá smotana - 50 g;
• vajcia - 3 ks.;
• nakladané uhorky - 2 ks.;
• mrkva - 1 ks.;
• zemiaky - 2 ks.;
• cibuľa - 1 ks.;
• zelené - podľa vášho vkusu;
• korenie - podľa vášho vkusu;
• zelený hrášok - 200 g.

Krok za krokom varenie:

1. Syr posielame namočiť do repnej šťavy, mal by byť zafarbený. A potom nakrájame na malé kocky.
2. Vajcia uvaríme so zemiakmi.
3. Tofu premiešajte s nakrájanou cibuľou a uhorkami.
4. Pridajte nakrájané vajíčka a zemiaky.
5. Vhoďte zelený hrášok, z ktorého vopred scedíme šťavu a nakrájanú zeleninu.
6. Kyslú smotanu zmiešame s vašim obľúbeným korením, zalejeme šalátom a pozveme všetkých k stolu.

Šalát Otpad

Ak pripravíte tento konkrétny šalát bez majonézy na Nový rok 2020, potom v budúcnosti na každé sviatky bude vždy hrdý na miesto na stole. Tento recept si preto určite všimnite s fotografiou a skúste si pripraviť jednoduchú a chutnú pochúťku.

Zloženie:

• jemne solené filé zo sleďa - 200 g;
• varené kuracie vajcia - 2-3 ks.;
• červená cibuľa - 1 ks.;
• listy šalátu - 1 zväzok;
• olivový olej - 3 polievkové lyžice;
• ocot - 1 polievková lyžica;
• horčica - 1 lyžička;
• soľ podľa vašej chuti.

Príprava:

V prvom rade teda trháme listy šalátu rukami

Uvarené, vychladnuté a ošúpané vajíčka nakrájajte na štyri časti alebo plátky

Filet zo sleďa nakrájajte na stredné kúsky

Z cibule vyberte šupku, nakrájajte na pol krúžky

Na dresing zmiešajte rastlinný olej s octom a horčicou

Pripojíme všetky pripravené komponenty

Naplňte omáčku a užívajte si

Chobotnicový šalát bez majonézy

Každá hostiteľka by samozrejme mala byť schopná variť šaláty bez majonézy, pretože nie každý dáva prednosť jedlu tučných a ťažkých jedál aj na prázdniny. Preto sme na Nový rok 2020 vybrali najlepšie recepty s fotografiami jednoduchých a chutných jedál.

Zloženie:

• konzervovaná chobotnica - 1 plechovka;
• zemiaky - 3 ks.;
• cibuľa - 1 ks.;
• vajcia - 4 ks.;
• slnečnicový olej;
• zmes papriky - podľa vášho vkusu;
• soľ podľa vašej chuti.

Varenie s fotografiou:

• Neošúpané zemiaky pošleme variť do osolenej vody.
• Uvarte vajíčka.

• Vezmeme cibuľu, odstránime prebytočný vrch, pokúsime sa ju nakrájať nadrobno a začneme restovať na panvici na slnečnicovom oleji so zmesou čerstvej mletej papriky a soli.
• Nakrájanú chobotnicu dajte do misy.

• Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky.
• Rovnako nakrájame vajíčka.

Tieto komponenty posielame do zvyšných zložiek

Nalejte vyprážanú cibuľu s maslom

Všetko dôkladne premiešame, osolíme, po častiach poukladáme, ozdobíme vajíčkom, paradajkami a paprikou, misku naservírujeme na stôl

Krevetový, kukuričný a vaječný šalát

Chcete na Nový rok 2020 rozmaznávať svoju domácnosť a hostí vynikajúcim šalátom bez majonézy? Potom venujte pozornosť nasledujúcemu receptu s fotografiou. Toto jedlo je jednoduché a chutné, má malú kyslosť a pikantnosť.

Zloženie:

• krevety - 200 g;
• vajcia - 3 ks.;
• sladká konzervovaná kukurica - 300 g;
• pšeničná múka - 2 polievkové lyžice;
• horčica - 1 polievková lyžica;
• horčicový olej - 50 ml;
• listy šalátu - 4 ks.;
• kôprová zelenina - 1 zväzok;
• soľ - 1 štipka;
• mleté čierne korenie - 1 štipka;
• rastlinný olej na vyprážanie - 3 polievkové lyžice

Príprava:

• Krevety najskôr pošleme do varu vo vode so soľou a citrónovou šťavou, aby morské plody nakysli.
• Krevety varte 2 minúty, nie viac.

• Vyberáme štrbinovou lyžicou, vychladíme a vyčistíme.
• Odrežte hlavu a škrupinu.
• Krevetové mäso posypeme múkou.

• Začneme smažiť pol minúty zo všetkých strán na panvici so slnečnicovým olejom.
• Položenie lahôdok na papierovú utierku.

Nakrájajte kôpor do misy

• Spracujeme aj vajíčka.
• Otvárame nádobu s kukuricou, šťavu scedíme a s predchádzajúcou zložkou prenesieme do nádoby s kôprom.

Dôkladne premiešajte

• Teraz prejdeme k omáčke.
• Do čistej misky nalejte horčicový olej, citrónovú šťavu, pridajte horčicu, premiešajte do hladka.

Nalejte šalát na omáčku, premiešajte, namočte 10 minút

Vyberieme plochý tanier, vložíme listy šalátu

Výslednú zmes dajte na vrch vo forme šmýkačky, ozdobte zlatými krevetami a podávajte dobrotu na stôl.

Caesar šalát s morčacím mäsom

Tento šalát bez majonézy sa stane nepostrádateľným na sviatočnom stole, preto si ho pripravte na Nový rok 2020.

Zloženie:

• morčacie prsia - 400 - 500 g;
• rímsky šalát - 2 kapusty;
• včerajší biely chlieb - 3 krajce;
• cesnak - 1 strúčik;
• žĺtok - 1 ks.;
• jemne strúhaný parmezán - 50 g;
• filé z ančovičky - 5 ks.;
• biely vínny ocot - 1 polievková lyžica;
• olivový olej - podľa vášho vkusu;
• soľ, čerstvo mleté čierne korenie - podľa vašej chuti.

Príprava:

1. Začneme hneď s výrobou krekrov. Odrežte kôru z chleba, nakrájajte drobku na kocky a pošlite ich na vyprážanú panvicu s maslom do zlatista.
2. Teraz poďme na čerpaciu stanicu. Cesnak ošúpeme, nakrájame, zmiešame s 1 sardelovým filé, soľou, korením, mletím, kým nezískame pastu.
3. Pridajte ocot so žĺtkom, znova premiešajte. Nalejte olivový olej, šľahajte šľahačkou, až kým nebude hustý. Nalejte parmezán a ukončite omáčkou.
4. Vezmite morčacie filé, nakrájané na plátky, soľ, korenie, namažte olivovým olejom. Gril alebo gril rozohrejeme, vymastíme olejom, vložíme mäso, opečieme na starostlivo spálených uhlíkoch, často pokúšame obrátiť, zhruba každých 12 minút.
5. Potom vezmeme listy šalátu, opláchneme ich, malé necháme neporušené a veľké natrháme na kúsky.
6. Vyložíme ich na rovnú misku, zalejeme dresingom, premiešame a dáme do tanierov.
7. Navrch posypeme krutónmi, dáme moriaka, ochutíme korením a vychutnávame.

Zaujímavé! Ako uvariť Caesar šalát na Nový rok 2020

Slávnostný ľahký šalát s lososom a avokádom bez majonézy

Ak hľadáte nový recept na novoročné sviatky, odporúčame vám pripraviť si toto konkrétne predjedlo. Verte mi, hostia a domácnosti budú z takéhoto jedla potešení.

Zloženie:

• solené červené ryby (losos) - 200 g;
• avokádo - 1 ks.;
• paprika - 2 ks.;
• čerstvá uhorka - 2 ks.;
• červená cibuľa - 1 ks;
• šalátová zmes (rukola a ľadový šalát) - 200 g;
• sezamové semienka - 10 g.

Na tankovanie:

• med - 1 lyžička;
• rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
• Dijonská horčica - 1 polievková lyžica;
• sójová omáčka - 4 polievkové lyžice

Na nakladanie cibule:

• jablčný ocot - 0,5 lyžičky;
• cukor - 1 štipka;
• soľ - 1 štipka.

Príprava:

Z cibule vyberte šupku, nakrájajte na tenké pol krúžky, zmiešajte s jablčným octom, cukrom a soľou. Nakladajte cibuľu

Uhorky nakrájajte na tenké prúžky

• Rovnakým spôsobom nakrájajte papriku.
• Avokádo ošúpeme, nakrájame na plátky.

• Rukolu nahrubo nasekáme, rukami natrháme ľadový šalát.
• Lososa nakrájame na plátky.

Na panvici opražíme sezamové semienka, občas premiešame

• Teraz poďme na čerpaciu stanicu. Rastlinný olej zmiešajte s medom, horčicou a sójovou omáčkou.
• Vytiahneme misku, zmiešame listy šalátu s uhorkou, paprikou a nakladanou cibuľkou. Pridajte tretiu časť dresingu.

• Časť vzniknutej zmesi dajte na rovný tanier, navrch dajte rybu a avokádo, potom opäť šalát so zeleninou, lososom a avokádom.
• Predjedlo zalejeme omáčkou, posypeme sezamom a ihneď podávame.

Také nádherné šaláty bez majonézy na Nový rok 2020 môže vytvoriť každý zástupca nežného pohlavia pri pohľade na recepty s fotografiami uverejnenými v tejto sekcii. Vytvárajte jednoduché a chutné majstrovské diela, aby sviatočný stôl hýril všetkými druhmi dobrôt.

Šťastný nový rok!