Suché jedenie nalačno a čo môžete jesť

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

Tí, ktorí dodržiavajú dlhoročné tradície, by mali vedieť o tom, čo môžete jesť, aké jedlá vylúčiť počas suchého stravovania počas pôstu. Spôsoby varenia a absencia tepelného spracovania pre toto významné obdobie pre kresťanov majú svoje dlho zavedené pravidlá.

Čo znamená predpis

V modernej realite trvá príprava duše a tela takmer sedem týždňov. Každý z nich má svoje vlastné pravidlá, odpustky a prísne zákazy. Verí sa, že pôst má zmysel iba vtedy, ak sú obmedzenia jedla sprevádzané odmietnutím zábavy, obrátením sa k Bohu a modlitbami.

V určité dni pôstnych týždňov musia veriaci počas pôstu dodržiavať suché jedlo. Vďaka zoznamu potravín a potravín pripravených k jedlu na rok 2021 si budete istí, aké potraviny sú povolené.

Existujú dni v týždni a cirkevné dátumy, kedy sú povolené malé odpustky, a dni, kedy je pre farníkov pravoslávnej cirkvi povolené teplé jedlo. Mnoho zdrojov pripomína ľuďom, ktorí sa rozhodnú držať pôst, že pôst nie je diéta. Oddať sa obžerstvu, nahradiť mäsité jedlá kulinárskymi špecialitami zároveň znamená nepochopenie jej podstaty.

Prísne pravidlá pre tých, ktorí chápu skutočnú podstatu pôstu, stanovujú určité vzorce pre dni v týždni:

1. Pondelok, streda a piatok - výlučne suché jedlo. Nemôže byť tepelne spracovaný, ochutený korením a rastlinnými tukmi.
2. V prvý pôstny deň sa odporúča pôst (odpočinok od prejedania sa počas týždňa Maslenitsa). Tento rok je to 15. marca.
3. Teplé jedlo je povolené v utorok, štvrtok, sobotu a nedeľu (s olejom cez víkendy, bez oleja v ostatné dni).
4. Tri veľké sviatky - Lazarevská sobota, Kvetná nedeľa a Zvestovanie (7. apríla) - hroznové víno (dosť málo), ryby a morské plody sú povolené.
5. 30. apríla - Veľký piatok. V tento deň je predpísané úplné odmietnutie jedla.

Pôst je zvláštny čas, ktorý si praví veriaci vyberajú na telesné a duchovné očistenie. Jeho trvanie nie je náhodné - to je čas, ktorý Ježiš Kristus strávil na púšti.

Čo môžete jesť v dňoch sucha

V suché dni môžete jesť:

• akákoľvek surová zelenina a ovocie, vrátane exotických, ako sú ananásy, kivi, avokádo a banány;
• nakladaná a nakladaná zelenina (teraz je ocot povolený ako korenie do jedla, takže sú povolené aj marinády), morské riasy sú povolené;
• orechy a sušené ovocie - akékoľvek: od sliviek po hrozienka, od vlašských orechov po mandle a kešu, arašidy;
• obilniny, ak sú dusené a nie varené, môžu sa stať vynikajúcimi raňajkami (môžete kukuricu, pšenicu a pohánku, ryžu akéhokoľvek druhu, kašu z quinoa a jačmeňa);
• huby - tento produkt je zaradený do skupiny toho, čo môžete jesť (ale iba solené a nakladané). V dňoch zhovievavosti môžete jesť dusené a varené (polievka bez dusenia);
• strukoviny sú vynikajúcou príležitosťou na doplnenie telesných zásob bielkovín a biologicky aktívnych zlúčenín, ale v dňoch obmedzení je to nevhodná potravina, ale môžete použiť sójové mlieko a tvaroh;
• chlieb a pekárenské výrobky - ražný a otrubový chlieb, chudé pečivo - s medom, bez živočíšnych tukov, ovsené vločky; teraz v predaji existuje veľa ponúk z pekární a pekární.

Základný princíp - odmietanie živočíšnych potravín - prešiel od Slovanov z čias pohanstva. Odmietli zabíjať zvieratá, aby získali potomstvo a mliečne výrobky.

Varenie jedál

Podstatou suchého stravovania nie je obžerstvo a napodobňovanie lahôdok, ale prísne obmedzenie, jesť jedlo v malých porciách. Zoznam povolených jedál v roku 2021 preto nepoteší tých, ktorí sa postia.

V niektoré dni ľudia, ktorí dodržiavajú silný pôst, odmietajú jesť ráno alebo večer. Ale tí, ktorí v dnešnej dobe pracujú, potrebujú živiny a energiu. Preto si môžete pripraviť šaláty zo zeleniny a ovocia.

Môžu to byť dvoj a viaczložkové jedlá pozostávajúce z nasledujúcich zložiek:

• strúhaná mrkva a jablká;
• repa a mrkva, nakrájané v mixéri, s prídavkom byliniek, hroznového alebo jablčného octu;
• kapusta a mrkva, s jablkom alebo cibuľou;
• avokádo;
• konzervované korenie, čínska kapusta, ražné krutóny;
• paradajky, uhorky a zelenina s horčicovým dresingom;
• Čínska kapusta s uhorkou, bylinkami a kvapkou octu;
• surová repa, strúhané a nakladané uhorky;
• orechy a hrozienka;
• mrkva, pomaranč, jablko, hrozienka a orechy;
• banán, jablko, ananás a kivi s medom atď.

V niektorých zdrojoch sa odporúčajú šaláty s chudou majonézou pod rúškom chudých. Ale varili zeleninu, ktorá bola varená, vyprážanú cibuľu, huby varené pomocou tepelného spracovania.

Pri výbere receptov a jedál, aby ste dodržiavali suché jedenie počas pôstu, musíte vedieť, čo môžete jesť, a obzvlášť prísne vyberať všetky prísady. Napríklad domáce sušienky sušené v rúre sú už tepelne spracované a v obchode môžu obsahovať rastlinný olej alebo živočíšne tuky zakázané v dňoch prísnych obmedzení dochucovadiel. Z rovnakého dôvodu v dňoch sucha nemôžete jesť kúpené kórejské šaláty - každý z nich obsahuje v recepte rastlinný olej.

Pri príprave šalátov môžete bezpečne použiť sójovú omáčku, cesnak a cibuľu, feferónky, bylinky, sezamové a ľanové semienka, škoricu a vanilku. V dňoch prísnych obmedzení nie je možné variť kompót zo sušeného ovocia, ale môžete ich namočiť, pripraviť chutné občerstvenie. Slivky môžete napríklad plniť vlašskými orechmi a dochutiť medom, pomlieť na orieškoch v mlynčeku na mäso alebo mixéri, pripraviť pastu s medom, sušienky s čerstvým bobuľovým ovocím alebo guľky.

Vynikajúcou možnosťou, ako oklamať hlad, sú sendviče z ražného chleba s paradajkami, uhorkami, paprikou, cesnakom, sezamom alebo rascou s nasekanými a mletými bylinkami. V modernej realite ponúka trh spotrebiteľovi mnoho zaujímavých ponúk s lákavým nápisom „chudý“. Pred použitím na jedlo si však musíte naštudovať zloženie.

Výsledky

Skvelé obmedzenia rýchleho občerstvenia. Cieľom akéhokoľvek pôstu je dosiahnuť duchovné a telesné očistenie:

1. Je potrebné dodržiavať predpisy a cirkevné odporúčania: existujú dni, kedy je varené jedlo povolené, a existujú dni, ktoré sú určené pre surovú stravu.
2. V týchto dňoch môžete jesť iba potraviny, ktoré nie sú tepelne spracované, bez rastlinného oleja.
3. Pôst je sám o sebe zbytočný, ak sa počas jeho zachovávania neobraciate k Bohu s modlitbami.
4. Pôst tento rok pripadá na 1. máj, pretože Veľká noc je 2. mája.