Letné šaláty a najchutnejšie recepty s fotografiami

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

• Kategória:

  šaláty

• Čas varenia:

  45 minút

Prísady

• zelené fazule
• Cherry paradajky
• cesnak
• vlašské orechy
• petržlen
• olivový olej
• balzamikový ocot
• korenie

Podľa ktoréhokoľvek z najlepších receptov s fotografiami krok za krokom získate veľmi chutné a ľahko pripraviteľné letné šaláty na každý deň aj na dovolenku.

Letný zelený fazuľový šalát

Lahodný letný šalát je možné pripraviť podľa jedného z najlepších jednoduchých receptov s fotografiami krok za krokom pre výživu na každý deň.

Zloženie:

• zelené fazule - 500 g;
• cherry paradajky (možné sú aj obyčajné, ale v menšom množstve) - 16 ks.;
• cesnak - 2 strúčiky;
• vlašské orechy - hrsť;
• petržlen - niekoľko vetiev;
• olivový olej - 1 polievková lyžica l;
• balzamikový ocot - 1 polievková lyžica. l;
• zmes papriky;
• soľ, obľúbené korenie podľa chuti.

Príprava:

1. Umyté fazule pošleme do nádoby s vriacou vodou, varíme 7-8 minút a vložíme do cedníka. Fazuľu nakrájajte na polovicu (alebo ešte jemnejšie, ak chcete).
2. Vložte pripravené fazule, nakrájané paradajky a nakrájanú zeleninu do nádoby na šalát.
3. Dresing pripravíme zmiešaním olivového oleja s octom a nadrobno nakrájaným cesnakom, zalejeme šalátom.
4. Hrsť nasekaných orechov pridajte do krásnej voňavej misky, korenie, soľ a premiešajte, podávajte.

Vitamínový šalát so skorou kapustou a reďkovkou

Pomocou jednoduchého receptu s fotografiami krok za krokom môžete rýchlo pripraviť veľmi chutný letný šalát so skorou kapustou a reďkovkou.

Zloženie:

• skorá kapusta - 500 g;
• mladá reďkovka - 100 g;
• čerstvá uhorka - 1 ks;
• bulharské korenie - 1 ks.;
• paradajky - 2 ks.;
• zelenina (kôpor, petržlen) - malá partia;
• kyslá smotana podľa chuti (alebo maslo);
• soľ korenie.

Príprava:

Pridajte tenké plátky kapusty a mierne premiešajte rukami, vložte do vhodnej nádoby

Do kapusty pridávame všetky ingrediencie uvedené v recepte, pretože sú pripravené, prvé odoslané sú pol krúžky reďkovky a slamka z uhorky

Paradajky a papriky (umyté a ošúpané) pomelieme na kocky, pridáme k zvyšku zeleniny

Jemne nakrájajte dostatočné množstvo zelene (kôpor, petržlen a zelenú cibuľu), pridajte do šalátu a dochuťte kyslou smotanou, podľa chuti dochuťte soľou a korením

Letný panicle šalát

Lahodné letné šaláty je možné pripraviť podľa rôznych receptov s fotografiami krok za krokom, a to ako na dovolenku, tak aj na jedlo na každý deň.

Zloženie:

• repa - 1 ks.;
• mrkva - 1 ks.;
• jablko - 1 ks.;
• sladká paprika - 1 ks.;
• sladká cibuľa odrody Romanov - 1 hlava;
• kapusta - pol vidličky;
• zeleň;
• citrónová šťava - 1-2 lyžice. l;
• sušené ovocie, zrná granátového jablka (voliteľné);
• olivový olej podľa chuti.

Príprava:

1. Repu, mrkvu nastrúhame na strúhadle pre mrkvu v kórejčine, kombinujeme v jednej nádobe, vhodnú na miešanie hromadného šalátu.
2. Jablko (vyberte hustou dužinou) rozotrite na pravidelnom hrubom strúhadle a nalejte ho citrónovou šťavou, aby nestratilo farbu. To isté urobíme s ošúpanou sladkou paprikou (môžete tiež nastrúhať strúhadlo z kórejskej mrkvy).
3. Cibuľu nakrájajte na veľmi tenké polkruhy, pridajte k už zozbieraným prísadám spolu s plátkami jablka.
4. Nakrájajte kapustu na špeciálnom zariadení a nakrájajte zeleninu.

Do šalátu vmiešame kapustu a zeleninu, ochutíme miskou olejom a podávame. Ak chcete pridať sušené ovocie alebo semienka granátového jablka (alebo oboje), rozložte ich po povrchu šalátu.

Letný šalát s reďkovkou a šťaveľom

Pomocou jednoduchého receptu s fotografiami krok za krokom si môžete pripraviť veľmi chutný a zdravý letný šalát s reďkovkou a šťaveľom. Miska sa bude hodiť na dovolenku a na jedlo na každý deň.

Zloženie:

• šťavel - malá partia;
• reďkovka - podľa chuti;
• vajcia - 3-4 ks.;
• zelený hrášok podľa chuti;
• kyslá smotana na dresing.

Príprava:

Šťavu a reďkovku dôkladne umyte v tečúcej vode. Sušený šťavel náhodne nakrájajte, reďkovku na prúžky alebo malé kocky

Vajíčka nakrájajte na plátky, dajte do spoločnej nádoby

Pridajte zelený hrášok

Soľ, korenie, pridajte kyslú smotanu. Dôkladne premiešajte, dajte do šalátovej misy na servírovanie

Letný šalát s kuracím filé, paradajkami a bylinkami

Veľmi chutný letný šalát je možné pripraviť podľa jednoduchého receptu s podrobnými fotografiami kuracieho mäsa a paradajok ako na dovolenku, tak na každý deň.

Zloženie:

• kuracie filety - 2 ks.;
• paradajky - 3 ks.;
• cibuľa purpurového šalátu - 1 ks.;
• petržlen, kôpor - malá partia;
• soľ, korenie, bylinky;
• kyslá smotana alebo majonéza (alebo rastlinný olej).

Príprava:

Umyté kuracie filety pripravte akýmkoľvek spôsobom, uvarte, opečte na panvici alebo upečte vo fólii v rúre

Ak zvolíte tretiu možnosť, mäso potrite maslom, zmesou soli, korenia a byliniek. Zabalíme do fólie a dáme piecť na 190 ° C na 30 minút, vychladíme a nakrájame na ľubovoľné stredne veľké kúsky

Nakrájané paradajky a tenké polkruhy cibule pridajte do nádoby s pripraveným kuracím filé

Chuť šalátu obohatíme aj o čerstvé letné bylinky, potom, čo ho nakrájame na malé kúsky. Všetko osolíme, okoreníme podľa chuti, pridáme kyslú smotanu alebo inú vybranú možnosť dresingu, premiešame

Všetky letné šaláty sa tradične podávajú vo forme svetlej, chutnej šmýkačky vyrobenej zo zmesi pripravených surovín a robíme to aj s týmto ľahkým občerstvením.

Šalát s brokolicou, paradajkami a syrom

Lahodný letný šalát pripravený podľa tohto jednoduchého receptu s fotografiami krok za krokom môžete použiť aj v inom ročnom období. Môžete ho podávať na dovolenku aj na jedlo na každý deň.

Zloženie:

• brokolica - 400 g;
• cherry paradajky - 10 ks.;
• čerstvé uhorky - 2 ks.;
• šalát purpurová cibuľa - ½ ks.;
• olivy - podľa chuti (a voliteľné);
• citrónová šťava - 3 lyžice. l;
• balzamikový ocot - 1 lyžička;
• olivový olej - 3 lyžice. l;
• syr feta - 50 g;
• soľ korenie.

Príprava:

Brokolicu umyjeme pod tečúcou vodou, vodu necháme odtiecť a rozložíme na súkvetia. Pripravenú kapustu ponorte na niekoľko minút do vriacej osolenej vody, vyberte

Brokolicu dajte do vhodnej misky na miešanie šalátu, pridajte cibuľu nakrájanú na štvrťkruhy, uhorky a olivy v polkruhoch

Cherry paradajky (alebo obyčajné, odobraté v primeranom množstve) nakrájajte na polovice, pridajte k zvyšným surovinám

Chuť šalátu zvýrazníme lahodným pikantným dresingom, zmiešaním citrónovej šťavy s olejom, balzamikovým octom, soľou a korením

Po pridaní pripraveného dresingu premiešajte šalát a dajte ho na vhodné jedlo na servírovanie. Na vrch efektívne rozložíme kocky syra feta.

Letný kórejský šalát

Môžete si pripraviť veľmi chutný a jednoduchý letný šalát podľa receptu s fotografiami krok za krokom ako na dovolenku, tak aj na jedlo na každý deň.

Zloženie:

• cuketa - 1 ks.;
• mrkva - 1 ks.;
• tekvica - 100 g;
• čerstvé uhorky - 2 ks.;
• cesnak - 3 strúčiky;
• sušený cesnak - ½ lyžičky;
• soľ;
• Kórejské korenie na mrkvu;
• kajenské korenie podľa chuti
• ocot - 2 lyžice. l;
• rastlinný olej - 50 ml;
• cukor - ½ lyžičky

Príprava:

Cuketu, mrkvu, tekvicu a uhorky nastrúhame na kórejskom strúhadle priamo do pripravenej nádoby alebo do nej vkladáme plátky každej zeleniny po jednom

Strúčiky cesnaku rozdrvíme do nádoby na zeleninu a chuť šalátu zvýrazníme zmesou korenia a byliniek uvedených v recepte

Do šalátu pridáme aj ocot (voliteľné). Zahrejeme olej, nalejeme horúce (ale nie vriace) na korenie v šaláte, rozložené na vrchu, aby predjedlu dodali maximálnu chuť

Výsledný šalát premiešajte a odoberte vzorku, v prípade potreby upravte chuť

Šalát pošleme do chladničky na pol hodiny alebo hodinu, podávame ho na stôl a dodatočne ho ozdobíme nakrájaným kôprom alebo inými bylinkami.

Zelený šalát

Podľa jednoduchého receptu s fotografiami krok za krokom pripravíme lahodný letný šalát so zeleným šalátom a uhorkou. Takéto ľahké osviežujúce občerstvenie v letných horúčavách príde vhod. Môžete ho podávať na stole ako na sviatky, tak aj na jedlo na každý deň.

Zloženie:

• listy šalátu - 300 g;
• uhorky - 2 ks.;
• mrkva - 1 ks.;
• cibuľa - ½ ks.;
• petržlen;
• soľ, korenie podľa chuti;
• rastlinný olej - 3 lyžice. l;
• balzamikový ocot - 1 lyžička;
• citrón - 1 ks.

Príprava:

1. Umyté uhorky ošúpeme, pričom šupku odstránime nie úplne (ak je mladá, môžeme ju nechať neolúpanú), nakrájame na pol krúžky.
2. Cibuľu nakrájame na tenké štvrťkruhy, mrkvu potrieme na hrubom strúhadle, pridáme k uhorkám.
3. Zostáva rozložiť hlavné zelené prísady - nasekanú petržlenovú vňať, kôpor a ďalšie bylinky, ak je to žiaduce), ako aj umyté a sušené listy šalátu. Šalát nekrájame, ale rukami ho natrháme na kúsky ľubovoľného tvaru a veľkosti podľa vlastnej chuti.
4. Šťavu z citrónu akýmkoľvek spôsobom extrahujeme, pridáme olej, balzamikový ocot, soľ a korenie (podľa chuti a túžby). Všetko premiešame a podávame na stôl s mäsom alebo rybami alebo ako nezávislé vitamínové občerstvenie.

Klasický chutný šalát s reďkovkami, paradajkami a uhorkami

Pripravíme lahodný letný vitamínový šalát z čerstvej zeleniny podľa jednoduchého receptu s fotografiami krok za krokom. Takéto predjedlo môžete podávať na dovolenku aj na každý deň.

Zloženie:

• reďkovka - 1 zväzok;
• paradajky;
• uhorky;
• zelenina (petržlen, kôpor, zelená cibuľa);
• majonéza podľa chuti;
• soľ.

Príprava:

1. Tradičný letný šalát bude o to chutnejší, čím čerstvejšia je použitá zelenina (ideálne priamo zo záhrady). Umyjeme všetky súčasti občerstvenia, necháme vodu odtiecť, vyčistíme.
2. Reďkovku nakrájajte na pol krúžky zvolenej hrúbky (môžete robiť aj menšie rezy, napríklad na pásiky), dajte ich do spoločnej misky na šalát.
3. Uhorky a paradajky nakrájame ako obvykle, pridáme k reďkovke.
4. Zostáva jemne nasekať zmes zelených, ozdobiť ňou šalát.
5. Soľ, korenie podľa chuti, ochutíme majonézou, dôkladne premiešame a použijeme čerstvo pripravené.

Letné šaláty pripravujte tak často, ako sa len dá, experimentujte s rôznymi kombináciami zeleniny, ovocia a byliniek. Pomôže vám to nielen vychutnať si jedlo, ale tiež zlepší vaše zdravie.