Jednoduché a chutné jedlá na každý deň

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

• Kategória:

  pekáreň

• Čas varenia:

  40 minút

Prísady

• kyslá smotana
• majonéza
• vajcia
• múka
• klobása
• tvrdý syr
• soľ
• korenie

Každá žena v domácnosti sníva o tom, že rýchlo uvarí skvelú chutnú večeru pre celú rodinu. Náš nadpis ponúka kuchárom najjednoduchšie jedlá, ich recepty sú predložené s fotografiou. Rodina určite ocení jednoduché a chutné dobroty, ktoré im podávate. Tu nájdete najoriginálnejšie a najrýchlejšie recepty na teplé jedlá, pečivo a občerstvenie.

Podrobný návod na varenie zaručuje vynikajúce výsledky aj pre začínajúcich kuchárov. Naše možnosti jedál sú vhodné pre každý deň v ponuke, pretože všetky ingrediencie sú jednoduché a dostupné.

Pizza na panvici

Často sme niekde na cestách a len tak si ideme oddýchnuť a jesť nezdravé jedlo. Ale každý deň by sa také odpustky nemali robiť, pretože nikto ešte nezrušil správnu výživu.

Na spestrenie vašej stravy odporúčame pripraviť jednoduché jedlo na panvici - pizzu. Takáto pizza podľa nášho receptu s fotografiou sa ukáže byť neuveriteľne chutná.

Zloženie:

• kyslá smotana - 5 lyžíc. l;
• majonéza - 5 lyžíc. l;
• vajcia - 2 ks.;
• múka - 10 lyžíc. l;
• paradajky - 2 ks.;
• klobása (údená alebo varená) - 150 g;
• tvrdý syr - 200 g;
• soľ podľa chuti.

Varenie krok za krokom:

1. Na cesto zmiešame všetky ingrediencie v hlbokej miske (kyslá smotana, majonéza, vajíčka, múka). Predbežne preosejte múku. Podľa chuti dosolíme. Všetko šľahajte metličkou, kým nezískate homogénnu konzistenciu. Cesto by malo dopadnúť rovnako ako na palacinky.
2. Príprava panvice. Namažte ho rastlinným olejom. Nalejte do nej cesto, vyrovnajte ho.
3. Teraz pripravujeme ingrediencie na náplň. Klobásu nakrájame na kocky. Paradajky - nie príliš hrubé kruhy.
4. Plnku rovnomerne rozotrieme na cesto.
5. Tri tvrdé syry na strúhadle s veľkou časťou. Posypeme pizzou.
6. Panvicu dajte na stredný oheň. Zatiaľ nezakrývajte vekom. Čakáme 3-4 minúty, kým sa cesto nestihne zakryť pokrievkou.
7. Pečieme v tomto režime, kým sa syr úplne neroztopí.

Na polevu na pizzu je možné pridať rôzne prísady. Napríklad huby, šunka, mäso atď. Takáto pizza určite nie je vhodná na každý deň a je v nej veľa kalórií. Ale niekedy sa môžete na večeru potešiť takýmto jednoduchým jedlom.

Dôležité! Na pizzi by malo byť veľa syra, od toho závisí šťavnatosť pizze. Ak je druh syra suchý, v recepte môžete jeho množstvo zvýšiť.

Mäsové guľky v krémovej omáčke - jednoduchý recept

Jednoduché jedlo - karbonátky v krémovej omáčke sa perfektne hodia na večeru aj na obed. Fašírky sú nielen jednoduché na prípravu, ale aj veľmi chutné.

Táto horúca možnosť patrí k európskej kuchyni, ale mäsové guľky sú varené a milované v akejkoľvek krajine. Môže byť zaradený do stravy na každý deň alebo podávaný na slávnostnú hostinu. Príprava tohto jedla trvá asi 40-50 minút, hlavnou vecou je predhriatie rúry.

Zloženie:

• hovädzie a bravčové mäso (alebo zmiešané hrubé mleté mäso) - 500 g;
• mletá paprika - 1 lyžička;
• krém - 1 pohár;
• chmeľ -suneli - 1 lyžička;
• vajce - 1 ks;
• tvrdý syr (najlepšie Gouda) - 100 g.

Príprava:

Ak recept používa mäso, obrátime ho v mlynčeku na mäso na veľkej tryske

K mletému mäsu pridajte vajíčko, soľ, korenie. Rukami všetko poriadne premiešame

• Príprava plechu na pečenie. Vyložíme ho pergamenovým papierom a vymastíme rastlinným olejom.
• Z mletého mäsa tvorí okrúhle gule, mierne ich sploštite. Rozložíme na plech, aby neprišli do vzájomného kontaktu.

Fašírky naplňte smotanou, rozdrvte na mletej paprike

• Predhrejte rúru na 200 stupňov. Posielame tam plech na pečenie s knedľou.
• Tortilly pečieme asi pol hodiny.
• Tri syry na jemnom strúhadle.

• Fašírky vyberieme z rúry po 30 minútach. Posypte strúhaným syrom a pošlite ho späť na ďalších 20-25 minút, kým sa syr neroztopí.
• Toto jedlo môžete podávať s akoukoľvek prílohou (zemiaková kaša, pohánka, ryža atď.). Môžeme podávať aj ako samostatné jedlo. Tento recept s fotografiou je určený na 8 porcií, takže s takýmito fašírkami môžete celkom uspokojivo nakŕmiť celú rodinu.

Zaujímavé! Od pradávna poznáme mäsové gule, ale iba skôr sa nazývali „medailóny“. Boli pripravené z mäsovej panenky a mali okrúhly tvar.

Keď bol nedostatok mäsa (19. storočie), do kompozície bolo pridané mäso z ostatných častí jatočného tela. V dôsledku toho bolo potrebné výrobok pomlieť, a tak sa objavili mäsové guľky.

Francúzske mäso (mleté kura)

Hľadáte jednoduché jedlá a ponúkame recepty s fotografiami jednoduchých a chutných jedál. Tento recept určite poteší každú kuchárku, ktorá chce rýchlo a uspokojivo uživiť rodinu. Môže byť zaradený do stravy na každý deň, alebo môže byť pripravený na slávnostnú večeru, pretože chuť je neuveriteľná a zdanlivo veľmi chutná.

Varenie mäsa vo francúzštine je veľmi jednoduché a rýchle, trvá asi 45-60 minút. Navyše, kým sa naša večera pečie, môžeme si pripraviť aj ďalší ľahký šalát.

Zloženie:

• mleté kura - 300 g;
• šampiňóny - 500 g;
• cibuľa - 2-3 ks.;
• tvrdý syr - 300 g;
• zemiaky - 3-5 ks.;
• soľ, čierne korenie - podľa chuti.

Varenie krok za krokom:

Ošúpeme cibuľu. Moje. Nakrájajte na kruhy

• Plech na pečenie namažte rastlinným olejom. Naň rozložíme kolieska cibule.
• Ošúpeme a umyjeme zemiaky. Nakrájame, podobne ako cibuľu, na kolieska. Rozložíme ich v druhej vrstve na plech. Dochutíme soľou a korením.

• Mleté kuracie mäso premiešajte vidličkou alebo rukami. Podľa chuti pridajte soľ a korenie. Na zemiaky rozotrieme v rovnomernej vrstve.
• Huby dobre umyjeme, v prípade potreby očistíme. Nakrájajte na tenké plátky. Poukladáme ich na mleté mäso.

• Tri syry na strúhadle s jemnou sekciou. Bohato ich rozotrite do kastróla s mäsom.
• Na vrch syra urobíme majonézovú sieťku.
• Rúru zapneme na 180 stupňov, dobre ju rozohrejeme.

• Pošleme plech na pečenie do predhriatej rúry a pečieme 25-30 minút. Syr by mal byť úplne roztavený a zlatohnedý.
• Takmer každý kuchár pozná francúzske mäso, ale len málo ľudí vie, ako z neho urobiť lacné jedlo na každý deň. Recept s fotografiou vám pomôže krok za krokom pripraviť jedlo bez kulinárskych chýb.

Rada! S mletým kuracím mäsom sa jedlo ukáže byť jemné, šťavnaté, ale môžete ho urobiť ešte uspokojivejším tým, že mleté kura nahradíte mäsom.

Syrové tyčinky - chutný jednoduchý recept

Nemôžete myslieť na jednoduchšiu čajovú pochúťku. Syrové tyčinky sú jednoduché jedlo, ktorého recept ponúkame s fotografiou a podrobným popisom. Je to originálna a chutná pochúťka pre vaše deti na každý deň, na cestách, na piknik.

Zloženie:

• tvrdý syr - 300 g;
• vajce - 1 ks;
• múka - 30 g;
• rastlinný olej - 70 ml.

Príprava:

• Hlavnou zložkou je strúhaný syr. Pošleme to do hlbokej misky
• Kuracie vajce rozbijeme na syr, podľa chuti pridáme múku a soľ. Všetko dôkladne premiešajte do hladka.
• Do panvice nalejte rastlinný olej a dajte ho na kachle zahriať.
• Zo vzniknutého cesta tvarujeme tyčinky.

V horúcom rastlinnom oleji postupne prihoďte tyčinky. Smažte zo všetkých strán do zlatista

• Opečené tyčinky dáme na tanier, ktorý prikryjeme papierovou utierkou. Je potrebné naskladať prebytočný tuk.
• Tyčinky so syrom sú pripravené. Konzumujte prednostne teplé alebo teplé, kým syr nie je mäkký. Dobrú chuť!

Rada. Recept na tvarohové tyčinky zobrazený na fotografii používa tvrdý syr. Pri absencii takého môžete použiť smotanový syr, ktorý je tiež veľmi chutný.

Dušená kapusta s ryžou

Keď zvažujete večeru, rozhodnite sa pre dusenú kapustu a ryžu. Jedná sa o veľmi jednoduché a chutné chudé jedlo, ktoré je vhodné pre každodennú diétu. Recept s fotografiou pomôže pripraviť ho aj nováčikovi kuchárovi, pretože na tom nie je nič zložité.

Recept používa rozpočtové produkty, ktoré nasýtia telo a obohatia ho o živiny. Navyše dusenú kapustu je možné pripraviť pre tých, ktorí plánujú pôst počas pôstu.

Zloženie:

• voda - 1 pohár;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks.;
• biela kapusta - 400 - 500 g;
• paradajková pasta - 1 polievková lyžica l;
• ryža - 1/3 šálky;
• čerstvé bylinky podľa chuti;
• rastlinný olej na vyprážanie zeleniny (asi 50 g);
• soľ, čierne korenie - podľa chuti.

Varenie krok za krokom:

1. Cibuľu a mrkvu ošúpeme. Moja zelenina. Cibuľu a mrkvu nakrájame na drobno. Mrkvu môžete nastrúhať (ako chcete).
2. Do panvice nalejte trochu rastlinného oleja a zohrejte na strednom ohni.
3. Zeleninu posielame na panvicu. Vyprážajte ich do polovice.
4. Kým je zelenina opečená, kapustu zbavíme vrchných listov, umyjeme a nakrájame nadrobno.
5. Pridajte kapustu do polotovaru zeleniny. Premiešame.
6. Všetko spolu smažte ďalších 7-10 minút. Kapusta by mala zmeniť farbu a šťavu.
7. Polievkovú lyžicu paradajkovej pasty zrieďte v pohári vody. Výslednú šťavu nalejte do panvice. Znova dôkladne premiešajte.
8. Ryžu dobre umyjeme. K zvyšným surovinám pridáme umytú ryžu. Soľ a korenie podľa chuti. Premiešame.
9. Panvicu prikryte vekom a duste na miernom ohni, kým nie sú obilniny uvarené. Nezabudnite pravidelne otvárať veko a miešať.
10. Medzitým umyte zeleninu a nakrájajte ju nožom.
11. Keď je ryža hotová a tekutina sa úplne odparí, pridajte čerstvé bylinky. Miešajte a duste ďalšie 2-3 minúty. Zakázať.
12. Dušená kapusta s ryžou je pripravená. Dobrú chuť!

Rada! Ak chcete toto jedlo zasýtiť, pridajte mäso. Najprv sa musí vyprážať na panvici a potom pridať zeleninu a postupovať podľa všetkých techník podľa nášho receptu s fotografiou. Nezabudnite, že pridaním mäsa už toto jedlo nebude chudé.

Zemiaková polievka s vajíčkom

Niekedy chcete niečo ľahké, chutné a teplé, ale obvyklá polievka s cestovinami je už unavená. Náš recept na jednoduché tekuté jedlo príde na záchranu - zemiaková polievka s vajíčkom. Na večeru, to je všetko! A náš recept s fotografiou naznačuje, že v rýchlosti urobíte ľahkú polievku.

Zloženie:

• zemiaky - 2 ks.;
• voda - 1 liter;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 0,5 ks.;
• vajce - 1 ks;
• soľ, čierne korenie - podľa chuti;
• čerstvé bylinky podľa chuti.

Príprava:

• Zemiaky ošúpeme, umyjeme. Nakrájajte na prúžky alebo kocky (podľa vlastného uváženia).
• Nalejte vodu do hrnca a pošlite tam zemiaky. Dali sme na sporák variť.

Mrkvu nastrúhame, vopred ošúpanú a umytú. Pridajte do hrnca k zemiakom

• Ošúpeme a nakrájame cibuľu nožom.
• Na panvicu nalejte rastlinný olej a zahrievajte na strednom ohni.

Cibuľu posielame na predhriatú panvicu na vyprážanie. Smažte do zlatista

• Hotové cibuľové vyprážanie posielame na panvicu. Premiešame.
• Keď polievka vrie, znížte teplotu a nechajte dusiť pod zatvoreným vekom.
• Do vriacej polievky pridáme bobkový list a čierne korenie podľa chuti. Soľ.
• Medzitým rozbite vajíčko do hlbokej misky. Porazte ho vidličkou alebo šľahačom.

Keď je zelenina v polievke úplne uvarená, vylejte rozšľahané vajíčko a ihneď premiešajte lyžičkou

Čakáme, kým sa polievka uvarí a vypneme sporák. Podávame s nadrobno nakrájanými bylinkami. Dobrú chuť

Táto polievka je nám známa od detstva, jej chuť je jedinečná. Ukazuje sa, že je veľmi ľahký, aromatický a chutný.

Rada! Pred koncom varenia môžete pridať tavený syr strúhaný na strúhadle.

Zemiaky s dusením v pomalom hrnci

Existuje mnoho jednoduchých zemiakových pokrmov, sú chutné, sýte a lahodné. Tento recept na dusené zemiaky je možné variť len za 1 hodinu, aby bola rodina šťastná a spokojná. Na prvý pohľad sa zdá, že v tomto recepte nie je nič zvláštne, ale po vyskúšaní budete mať radosť.

Zloženie:

• zemiaky - 1 kg;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks.;
• bravčový guláš - 2 polievkové lyžice. l;
• paradajkový pretlak - 1 balenie;
• sladká paprika - 0, 5 ks.;
• mletý koriander - podľa chuti;
• mletá paprika - podľa chuti;
• čerstvé bylinky podľa chuti;
• soľ, čierne korenie - podľa chuti.

Varenie krok za krokom:

1. Misku začíname prípravou hlavnej zložky - zemiakov. Očistíme, umyjeme a nakrájame špeciálnym vykrajovátkom na hranolky.
2. Nakrájanú zeleninu pošleme do misky multivarkára a naplníme ju vodou tak, aby úplne pokryla zemiaky.
3. Na 40 minút zapneme režim „hasenia“. Varenie.
4. Kým sa zemiaky dusia, začneme pripravovať zvyšné suroviny. Mrkvu ošúpeme, umyjeme. Nakrájajte na malé kocky.
5. Do panvice dáme tuk, ktorý pozbierame z duseného mäsa. Zahrejeme sa.
6. Mrkvu posielame vyprážať do predhriatej panvice. Smažte 5 minút.
7. Ďalším krokom je cibuľu ošúpať a nakrájať. Pridajte k mrkve, premiešajte. Smažte zeleninu ďalšie 3-4 minúty.
8. Keď je cibuľa mäkká, pridajte paradajkový pretlak a poriadne premiešajte, kým nebude hladký. Takto smažíme ďalšie 2-3 minúty.
9. Papriku umyjeme, vyberieme stred a opäť opláchneme pod tečúcou vodou. Nakrájajte na malé kocky a odošlite zeleninu do multivarkára k zemiakom. Pridajte všetky koreniny a soľ naraz. Zamiešajte.
10. Ďalším krokom, keď paprika zmäkne, odošlite zeleninu do multivarkára. Premiešame. Dusíme 5 minút.
11. Po chvíli otvorte veko multivarkára a pridajte dusené mäso. Znova všetko dôkladne premiešajte.
12. Zeleninu umyjeme pod tečúcou vodou, otrasieme, nakrájame nadrobno. Nasekanú zeleninu pridajte 5 minút pred koncom režimu „dusenia“.
13. Zemiaky podávajte s ľahkou jarnou uhorkou a paradajkovým šalátom. Chuť pripomína detstvo, pretože mnohí si pamätajú, ako sme raz v materskej škole dostali také jednoduché, ale chutné jedlo.

Pozor! Akýkoľvek guláš (hovädzie, kuracie alebo bravčové) obsahuje dostatok tuku, takže nemusíte používať iné oleje ani tuky.

V našom výbere nájdete jednoduché jedlá, ktoré si môžete uvariť každý deň. Podrobné recepty s fotografiami krok za krokom pomôžu zvládnuť aj začiatočníka vo varení.