Veľmi šťavnatý a chutný koláč bez pečenia za 15 minút

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-12 17:48

• Kategória:

  dezert

• Čas varenia:

  30 minút

Prísady

• sušienky
• cukor
• sušené mlieko
• kakao
• maslo
• vriaca voda

Koláč bez pečenia je nádherný, šťavnatý a lahodný dezert, ktorý môžete uvariť za 15 minút pomocou sušienok, perníkov a dokonca aj kukuričných tyčiniek. Ponúkame niekoľko podrobných receptov s fotografiami sladkých dobrôt na každodenné a slávnostné stoly.

Hľuzovkový koláč za 15 minút

Len za 15 minút môžete pripraviť lahodný a šťavnatý koláč z hľuzovkových koláčov. Recept je taký jednoduchý, že ho zvládne aj tá najmenej skúsená žena v domácnosti, pretože dezert je pripravený bez pečenia.

Zloženie:

• 800 g sušienok;
• 250 ml vriacej vody;
• 200 g cukru;
• 500 g sušeného mlieka;
• 60 g kakaa;
• 200 g masla

Príprava:

• Do misky nasypeme cukor a zalejeme vriacou vodou, miešame, kým sa sladké kryštáliky nerozpustia.
• Teraz v malých porciách nalejte sušené mlieko do sladkej vody, všetko dobre premiešajte, aby neboli hrudky.

Potom vysypte kakao, všetko znova premiešajte

A v ešte nevychladnutom kréme rozpustíme mäkké maslo

Akýkoľvek tvar zakryjeme filmom s okrajom okolo okrajov, na dno dáme trochu krému

• Teraz urobte vrstvu sušienok z tmavej čokolády.
• Potom pokryte vrstvu sušienok krémom, ktorý nemôžete ľutovať.

Ďalej znova dajte vrstvu ľahkých sušienok a krému. A v tomto poradí zbierame koláč

Dezert prikryjeme fóliou a pošleme na chladné miesto na 8 hodín

Hneď ako je koláč dobre nasýtený, prenesieme ho do misky, odstránime film a ozdobíme strúhanou čokoládou

Nepečený perníkový koláč s kyslou smotanou

Lahodný koláč bez pečenia je možné pripraviť z perníka. Navrhovaný recept na dezert tiež nevyžaduje veľa času - za 15 minút môžete získať veľmi šťavnatú a chutnú pochúťku.

Zloženie:

• 500 g perníka;
• 1 šálka práškového cukru
• 700 ml kyslej smotany;
• 250 ml krému (33%);
• štipka vanilínu.

Príprava:

• Na krém si vezmite hustú kyslou smotanu, porazte. Po častiach nalejte tučnú smotanu a pokračujte v miešaní, kým nezískate nadýchanú a vzdušnú hmotu.
• Po častiach pridajte práškový cukor a trochu vanilínu na dochutenie, mixérom vymiešajte dohladka.

• Perník musíme prekrojiť na polovicu, inak nebude dobre namočený.
• Na dno ľubovoľného tvaru dajte krém, vyrovnajte ho, navrch vrstvu perníka. Podľa potreby môžete pridať ovocie.

Po kréme znova. V tomto poradí zbierame dezert, kým sa neminú všetky ingrediencie

Tortu ozdobíme strúhanou čokoládou a pošleme do chladničky na 6-7 hodín, môžete ju nechať cez noc, takže dezert bude ešte chutnejší a jemnejší.

Lahodný sušienkový sušienok

Z krekru môžete tiež získať veľmi chutný a šťavnatý koláč len za 15 minút bez pečenia. Na dezert si dáme obyčajné nesolené krekry Rybka.

Zloženie:

• 400 g sušienok;
• 650 g kyslej smotany (20%);
• 200 g krupicového cukru;
• 200 g čiernych ríbezlí;
• orechy na ozdobu;
• cukor na bobule podľa chuti.

Príprava:

Najprv si pripravíme čierne ríbezle. Ak sú bobule mrazené, potom ich najskôr rozmrazíme, scedíme uvoľnenú šťavu, podľa chuti do nich pridáme cukor a premiešame

Na krém stačí rozšľahať kyslú smotanu s práškovým cukrom. Ale nestojí za to dlho bičovať, hlavnou vecou je, že prášok sa vo fermentovanom mliečnom výrobku úplne rozpustí

Do misky nasypeme krekry, vlejeme do nich kyslú smotanu a všetko poriadne premiešame

Formu prikryte potravinovou fóliou. Na dno dajte bobule a na vrch krekry so smotanou. A tak to rozvaľkáme po vrstvách, kým sa neskončí celá hmota

Formu s obsahom prikryjeme fóliou a dáme na chladné miesto aspoň na 3 hodiny

Hotový dezert dáme na tanier, podľa potreby polejeme čokoládovou polevou, ale koláč môžeme jednoducho ozdobiť sušienkami a drvenými orechmi

Koláč „Cherry Bliss“z lavash

Za 15 minút môžete bez pečenia pripraviť veľmi chutný a šťavnatý koláč „Cherry Bliss“. Jeho zvláštnosťou je, že dezert je pripravený bez sušienok a dokonca aj bez perníka. Na výrobu potrebujete chlieb pita.

Zloženie:

• 400 ml kyslej smotany (20-25%);
• 150 ml vareného kondenzovaného mlieka;
• 2, 5 listov chleba pita;
• 300 g čerešní;
• tabuľka tmavej čokolády.

Príprava:

Najprv si pripravíme krém. Najprv musíte odvážiť kyslú smotanu, aby z nej vyšlo prebytočné sérum. Po fermentovanom mliečnom výrobku šľahajte doslova jednu minútu

Potom po častiach pridajte varené kondenzované mlieko. Na výstupe dostaneme stredne sladký karamelový krém strednej konzistencie

Z čerešní vyberieme semienka. Ak boli bobule uložené v mrazničke, najskôr ich rozmrazíme a dáme na sito, aby sme odstránili prebytočnú šťavu

Každý list pita chleba nakrájame na 4 prúžky

Na okraj pásika dajte 6-7 čerešní a stočte ich do trubičky. A tak to robíme so všetkými koláčovými polotovarmi

Krém dáme na spodok plechu. Potom sme dali štyri lavashové trubice za sebou. Vrch namažte veľkým množstvom krému

Zredukujte ďalší riadok a na krém položte tri tuby. Vrch a boky natrieme krémom

Potom navrch dáme dve trubičky a vymastíme krémom

A úplne hore - iba jedna trubica. Koláč uhladíme zvyšným krémom. Okraje tiež dobre natrieme

Nožom nasekajte celú tyčinku alebo polovicu horkej čokolády. Výslednou drobenkou posypte koláč zo všetkých strán. Hotový dezert pošleme na chladné miesto niekoľko hodín.

"Shalash" - tvarohový koláč bez pečenia

Na rodinný alebo slávnostný čajový večierok za 15 minút môžete pripraviť veľmi chutný, originálny a šťavnatý koláč bez pečenia „Shalash“. Tento recept obzvlášť osloví všetkých fanúšikov tvarohových dezertov.

Zloženie:

• 2 balíčky sušienok;
• 350 g tučného tvarohu;
• 250 g masla;
• 120 g cukru;
• 5 g vanilkového cukru;
• 30 g kakaa;
• 50 g broskýň (konzervované).

Príprava:

Do misky pošleme 100 g mäkkého masla, 50 g cukru a suroviny rozdrvíme, kým nezískame homogénnu hladkú hmotu

Do olejovej zmesi nalejte kakao, poriadne premiešajte a dajte na chvíľu do chladničky

Tvaroh prepasírujeme cez jemné sitko. Zrnitý nie je vhodný na dezert, je to hustá tvarohová pasta, ktorá je potrebná

Potom do strúhaného tvarohu pridajte 50 g hladkého a vanilkového cukru, pridajte zvyšné maslo a miešajte do hladka. Pre milovníkov veľmi sladkých dezertov je možné množstvo cukru zvýšiť

• Na rovný povrch rozložte dve vrstvy fólie alebo papiera na pečenie.
• Na vrch dáme sušienky do troch radov, medzi radmi urobíme medzery 5 mm.

Potom obyčajnou ceruzkou označte hranice výsledného obdĺžnika. Potom cookies odstránime a na toto miesto nanesieme vrstvu čokoládovej pasty

• Ďalej vrátime sušienky, urobíme tiež tri rady a časť tvarohovej hmoty dáme do stredu.
• Konzervované broskyne nakrájajte na malé kúsky a položte ich na vrstvu tvarohu.

• Teraz pokryte ovocie ďalšou vrstvou tvarohu.
• Potom zdvihneme bočné steny cookies a stlačíme ich k sebe, aby sme dostali chatu.

Zabaľte koláč a dajte ho na 10-12 hodín do chladničky

Hotový dezert rozložíme, zo všetkých strán posypeme kakaom. Nie je potrebné variť taký koláč iba s broskyňami, môžete si vziať banány, džemy alebo karamelizované jablká.

Koláč „Sundae“pečieme

Koláč „Plombir“je veľmi chutný a šťavnatý dezert, ktorý sa pripravuje bez pečenia len za 15 minút z dostupných surovín. Môžete rozmaznávať svojich blízkych takouto lahodnou pochúťkou a prekvapiť svojich hostí. Recept krok za krokom-ďalej.

Prísady do koláča:

• 250 g sušienok;
• 120 g masla.

Na suflé:

• 400 g tvarohu;
• 400 ml kyslej smotany;
• 400 ml kondenzovaného mlieka;
• 1 vrecko vanilkového cukru;
• 30 g želatíny;
• 100 ml mlieka.

Pre čokoládovú ganache:

• 50 ml mlieka;
• 50 g masla;
• 100 g tmavej čokolády

Na ozdobu:

30 g bielej čokolády

Príprava:

Krátke pečivo rozdrvíme valčekom alebo mixérom na drobky. Nalejte do nej rozpustené maslo a všetko dôkladne premiešajte. Ak je hmota dobre tvarovaná, potom už nie je potrebné maslo, ale ak sa drobí, pridajte ešte trochu rozpusteného masla

Spodok rozdelenej formy zakryte pergamenom, vysypte drobky, rozložte v rovnomernej vrstve a utužte

• Potom formu utiahneme filmom a dáme na pol hodiny do chladničky.
• V tejto dobe urobíme suflé. Za týmto účelom pošlite do misky tvaroh, vanilkový cukor, kyslú smotanu a kondenzované mlieko. Prerušíme mixér.

Želatínu rozpustíme v pohári horúceho mlieka a tenkým prúdom vlejeme do krému, premiešame mixérom

Formu s koláčom vyberieme z chladničky, zalejeme smotanou, opäť prikryjeme alobalom a vrátime do chladničky, kým suflé úplne nestuhne

• Varenie ganache. Za týmto účelom nalejte mlieko do hrnca, pridajte maslo a priveďte ho do horúceho stavu nad oheň.
• Potom do zmesi vložte kúsky horkej čokolády a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.

Na ozdobu dezertu dajte kúsky bielej čokolády do vrecka bližšie k rohu, uviažte a vrecúško vložte do hrnčeka s horúcou vodou. Čakáme, kým sa čokoláda úplne neroztopí

Vytiahneme koláč, suflé zalejeme ganache, vyrovnáme

• Roztopte bielu čokoládu v rohu vrecka a nakreslite kruhy.
• Teraz vezmeme špíz a nakreslíme čiary od stredu k okraju formulára. Všetko robíme rýchlo, pretože biela čokoláda rýchlo stuhne.

Potom koláč prikryte fóliou a dajte na ďalšiu hodinu do chladničky, aby zamrzli aj horné vrstvy dezertu. Potom ho vyberieme, jemne otvoríme prsteň a na stôl podávame pochúťku s príchuťou zmrzliny.

Koláč „Pomoc“v mikrovlnnej rúre

Niektoré ženy v domácnosti si ani neuvedomujú, že len za 15 minút môžete v mikrovlnnej rúre pripraviť veľmi chutný a šťavnatý koláč s pečivom. Ponúkame jednoduchý dezertný recept, ktorý svojou chuťou určite podmaní.

Zloženie:

• 2 vajcia;
• 5 lyžíc l. múka;
• 1 polievková lyžica l. kakao;
• 6 lyžíc l. mlieko;
• 6 lyžíc l. Sahara;
• 2 lyžice l. zeleninový olej;
• ½ lyžičky sóda;
• ¼ h. L. soľ.

Na krém:

• 500 ml kyslej smotany;
• 2-3 st. l. Sahara;
• 2 banány.

Príprava:

• Vajcia uvaríme do misy, posolíme, všetko rozšľaháme obyčajnou šľahačkou.
• Do vaječnej zmesi pridajte mlieko, cukor a znova všetko dobre premiešajte.

Múku preosejeme s kakaom, všetko dôkladne premiešame

Potom do cesta dajte hasenú sódu, pridajte olej a všetko premiešajte do hladka

Nalejte cesto do akejkoľvek mikrovlnnej rúry a vložte ho do mikrovlnnej rúry na 5 minút, výkon 800 wattov. Po signáli je dôležité neotvárať kachle, ale nechať sušienku ďalších 10 minút

Potom, čo sušienku vyberieme z formy, dáme jej čas vychladnúť a nakrájame na dve časti

• Na krém zmiešame kyslú smotanu s malým množstvom práškového cukru.
• Zbierame koláč: prvý a hneď druhý koláč vymastíme krémom.

Ošúpané banány nakrájajte na plátky. Dali sme ich na prvý koláč

• Vrch prikryjeme druhým koláčom vymastenou stranou nadol.
• Vrch a boky koláča namažte krémom.

Hotový koláč posypeme strúhanou čokoládou. Môžete ho podávať okamžite, ale je lepšie nechať dezert namočiť, takže bude ešte jemnejší

Tieto lahodné a šťavnaté dezerty je možné pripraviť len za 15 minút. Existuje mnoho ďalších možností sladkých pochúťok bez pečenia, napríklad môžete pripraviť známy napoleonský koláč z lavash, mravenisko z čokoládových guličiek alebo Rafaello z oblátkových koláčov.