Koľko kalórií je vo vyprážaných zemiakoch

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

Vyprážané zemiaky sú jedným z najobľúbenejších a najchutnejších jedál pripravovaných na obed alebo večeru. Existuje veľa možností na prípravu tohto jedla; ženy v domácnosti doň pridávajú cibuľu, korenie a bylinky, rovnako ako cesnak.

Dievčatá, ktoré sledujú svoju postavu, sa však musia vzdať vyprážaných zemiakov, pretože majú dosť vysoký obsah kalórií. Napriek tomu odborníci na výživu tvrdia, že aj takýto výrobok je možné jesť v malých množstvách a nie viac ako dvakrát týždenne, potom postava nebude trpieť.

Stojí za to hovoriť podrobnejšie o tom, koľko kalórií je vo vyprážaných zemiakoch v rastlinnom oleji a či je možné znížiť obsah kalórií v miske.

Kalorický obsah vyprážaných zemiakov

Ženy vedia, že počas diéty budú musieť úplne opustiť používanie vyprážaných zemiakov, pretože zelenina je vyprážaná v rastlinnom oleji, čo zvyšuje iba počet kalórií a karcinogénov v kompozícii. V závislosti od toho, koľko oleja bola zelenina vyprážaná, môže byť obsah kalórií odlišný, ale v priemere je to 150 kcal na 100 gramov produktu.

Toto množstvo sa získa použitím asi 5 polievkových lyžíc oleja na vyprážanie na 1 kilogram zeleniny.

Teraz stojí za to zistiť, koľko kalórií je vo vyprážaných zemiakoch v rastlinnom oleji, ktoré sú varené rôznymi spôsobmi. Obsah kalórií bude výrazne vyšší, ak sa na vyprážanie použije viac rastlinného tuku. V tomto prípade počet kalórií stúpne na 350 kcal na sto gramov zemiakov.

Okrem toho stojí za zmienku zelenina, ktorá je vyprážaná s prísadami, napríklad s hubami, v tomto prípade bude kalorický obsah sto gramov misky najmenej 200 kcal. Keď sa pridá mleté mäso alebo mäso, počet kalórií stúpne na 250-290, a ak varíte zeleninu so sadlom, potom počet kalórií v sto gramoch bude najmenej 400.

Ako znížiť obsah kalórií v zemiakoch

Existuje niekoľko užitočných tipov, ktoré vám pomôžu urobiť vašu vyprážanú zeleninu menej výživnou:

• pred začatím varenia sa zemiaky olúpu a potom sa nechajú niekoľko hodín v studenej vode, táto metóda vám umožní odstrániť malé množstvo škrobu;
• na vyprážanie by sa mala použiť zmes slnečnice a olivového oleja, čo nielen dodá chuť, ale aj zníži obsah kalórií;
• je lepšie uprednostniť odrody skorého dozrievania, pretože vo svojom zložení nemajú toľko škrobu;
• na vyprážanie by ste mali použiť panvicu s hrubým dnom, potom sa zemiaky uvaria rýchlejšie a neabsorbujú toľko oleja;
• môžete použiť panvicu, ktorá má teflónový povlak, zelenina sa vám počas vyprážania nelepí, takže nemusíte pridávať veľa rastlinného tuku.

• Počítate kalórie?

  Áno Nie Len počas diéty Hlasujte

Už sme zistili, koľko kalórií je vo vyprážaných zemiakoch v rastlinnom oleji, a napriek tomu, že nutričná hodnota je dosť vysoká, nie je potrebné jedlo úplne opustiť. Zemiaky môžete variť každé dva týždne a zeleninu nesmažiť na veľkom množstve oleja.

Na chudnutie

Chudnutie nemusí tento výrobok úplne opustiť, ak je výrobok správne pripravený, veľa škody neurobí. Okrem toho by ste na vyprážanie mali použiť minimálne množstvo rastlinného tuku a jesť maximálne 100 gramov zemiakov s čerstvým šalátom.

Ak do takéhoto jedla pridáte vysokokalorické mäso, energetická hodnota výrobkov bude veľmi vysoká, čo poškodí postavu.

Po vyprážaní sa odporúča ihneď preniesť zemiaky na papierovú utierku, aby sa prebytočný tuk neabsorboval do kúskov, ale zostal na papieri. Ak sa budete riadiť týmito jednoduchými radami, potom vyprážané zemiaky neuškodia.