Ako variť rustikálne zemiaky v rúre s cesnakom

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-12 17:48

• Kategória:

  Prílohy

• Čas varenia:

  1 hodina

Prísady

• Mleté čierne korenie
• olivový olej
• soľ
• cesnak
• zemiak
• korenie

Rustikálne zemiaky s cesnakom v rúre je možné variť na mnoho spôsobov. Existuje veľa receptov a každý z nich si zaslúži pozornosť. V každom prípade bude jedlo chutné, uspokojujúce a aromatické. Môžete to urobiť ako na bežnú večeru, tak na dovolenku.

Klasický recept na dedinské zemiaky

Ak nechcete experimentovať, mali by ste dbať na klasický recept. Na varenie je potrebné minimum jedla a zaneprázdnené gazdinky ocenia jednoduchý spôsob varenia. S touto úlohou sa vyrovná aj nováčik kulinársky špecialista.

Zloženie:

• mleté čierne korenie - voliteľné;
• olivový olej - 40 ml;
• soľ - štipka;
• cesnak podľa chuti;
• zemiaky - 1,5 kg;
• korenie - voliteľné.

Príprava:

Na stôl sme položili všetky potrebné produkty

Zemiaky umyjeme, osušíme. Hľuzy nakrájajte na 2 časti, potom na lodičky. Plátky zeleniny hodíme do plastového vrecka

Zemiaky osolíme, okoreníme a okoreníme. Vrecko zatvorte, všetko premiešajte

Do celkovej hmotnosti pridajte olivový olej, zemiakové kliny opäť premiešajte

Cesnak ošúpeme, nakrájame a vložíme do vrecka

Vezmeme plech na pečenie, prikryjeme ho papierom, vložíme plátky zemiakov, olúpeme nadol

Rúru predhrejte na 240 °, nastavte časovač na 30 minút. Hotové jedlo dáme na tanier, ochutnáme pochúťku

Zaujímavé! Ako pripraviť tekvicové pyré na zimu

Počas pečenia zemiaky zlatnú a sú chrumkavé. Vo vnútri zostáva mäkký, drobivý.

Zemiaky so syrovou omáčkou

Zemiaky vo vidieckom štýle s cesnakom a syrom, varené v rúre, nenechajú nikoho ľahostajným. Každá žena v domácnosti by mala poznať recept na toto jedlo. Ak do domu náhle prídu hostia, môžete si rýchlo pripraviť občerstvenie. Takáto pochúťka sa určite hodí na výdatnú večeru.

Zloženie:

• kyslá smotana - 20 g;
• petržlen - zväzok;
• Parmezán - 30 g;
• maslo - 40 g;
• soľ - štipka;
• cesnak - 1 strúčik;
• zemiaky - 300 g;
• korenie - voliteľné;
• mleté čierne korenie - štipka.

Príprava:

Všetky výrobky pripravíme. Na varenie je vhodné použiť malé zemiaky

Zemiaky uvaríme v mierne osolenej vode 20 minút

Medzitým si pripravíme maslo. Petržlenovú vňať umyjeme, nakrájame

V samostatnej miske zmiešajte maslo a drvený syr. Do tvarohovej hmoty pridáme kyslú smotanu, nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať, nasekaný cesnak. Omáčku nezabudnite osoliť a okoreniť, pridajte svoje obľúbené dochucovadlá

Uvarené zemiaky vyberieme z panvice, necháme mierne vychladnúť. Potom ho nakrájame na niekoľko kúskov

Plátky zeleniny namažte omáčkou, dajte na plech. Misku varíme asi 20 minút pri teplote 200 °. Hotové predjedlo dáme na tanier, pochúťku naservírujeme hosťom

Miska sa dobre hodí k domácim kysnutým uhorkám. Ak chcete všetkých potešiť svojimi kulinárskymi schopnosťami, potom by ste mali určite urobiť takú pochúťku. Je to nielen veľmi chutné, ale aj chutné. A vďaka omáčke získa predjedlo určitú chuť.

Zemiakové placky v rúre

Ako urobiť zemiaky vo vidieckom štýle s cesnakom v rúre nie je známe všetkým ženám v domácnosti. S pomocou receptu s fotografiou bude proces varenia jednoduchší, dokonca aj začiatočník sa s touto úlohou vyrovná.

Zloženie:

• kôpor - zväzok;
• Provensálske bylinky - štipka;
• rastlinný olej - 40 ml;
• cesnak - 4 strúčiky;
• kurkuma - štipka;
• sladká červená paprika - štipka;
• zemiaky - 1 kg;
• soľ - štipka.

Príprava:

Zemiaky dôkladne opláchnite

Zeleninu nakrájajte na plátky

Na jednom tanieri zmiešame všetky koreniny

Na korenie nalejte rastlinný olej

Nalejte omáčku do zemiakov, všetko premiešajte

Plech prikryte papierom, vyložte plátky zeleniny. Rúru predhrejeme na 180 °, misku pečieme 25 minút

Medzitým kôpor opláchneme, nakrájame nadrobno

Ošúpaný cesnak nasekajte, pre pohodlie môžeme použiť špeciálny lis

Zmiešajte cesnak s bylinkami

Cesnakovú zmes posypte 5 minút pred varením

Plech vyberieme z rúry, voňavé plátky dáme na plech

Zaujímavé! Bravčové koleno pečené v rúre vo fólii

Zostáva len podávať jedlo na stole a môžete ho ochutnať. Doma sa určite bude tešiť na večeru. Napokon, takú lahôdku ešte nevideli.

Zemiaky v rúre so slaninou

Každá žena v domácnosti môže v rúre s cesnakom variť zemiaky vo vidieckom štýle. Na to musíte pripraviť osvedčený recept a chvíľu trvať. Pokrm môžete doplniť slaninou. Ak je všetko vykonané správne, na stole sa objaví skutočná kulinárska pochúťka.

Zloženie:

• údená slanina - 70 g;
• korenie - štipka;
• maslo - 40 g;
• cibuľa - 1 ks.;
• soľ - štipka;
• olivový olej - 60 ml;
• zemiaky - 1,4 kg;
• korenie - voliteľné;
• sušený cesnak - štipka;
• sušené bylinky - 40 g.

Príprava:

Roztopené maslo zmiešajte s rastlinným olejom, zapekaciu misu vymastite

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na tenké pol krúžky

Ošúpané zemiaky nakrájajte na tenké plátky a dajte na dosku

Zemiaky posypte soľou, cibuľu dajte medzi plátky zeleniny

Všetko posypte korením, cesnakom, dajte zemiaky do formy

Misku potrieme maslovou omáčkou. Formulár s obsahom odošleme do rúry na 30 minút

Medzitým si pripravíme mäso. Slaninu nakrájame na malé kúsky, opečieme na panvici, kým nezhnedne

Platňu prikryte papierovou utierkou, pošlite na ňu slaninu. Odvedie to prebytočný tuk

Po pol hodine vyberieme formu z rúry, zemiaky vymastíme olejom. Navrch dajte slaninu. Misku pošleme do rúry na ďalších 30 minút. Pripravenosť zemiakov kontrolujeme nožom. Predjedlo posypte bylinkami

Odporúča sa ihneď podávať dobroty na stôl. A domácnosti nebudú chcieť dlho čakať, kým jedlo vyskúšajú. Koniec koncov, je to voňavé a ústne slzenie. Na takú večeru nikto nezabudne.

Zemiak s kuracím mäsom v rukáve

Aj keď sa na prahu objavia hostia a v chladničke nie sú žiadne pochúťky, nemali by ste byť naštvaní. Rustikálne zemiaky s cesnakom prekvapia aj gurmánov. S pomocou osvedčeného receptu je predjedlo možné pripraviť v rúre. Výsledkom bude chutné a uspokojujúce jedlo a hostina sa začne naplno.

Zloženie:

• mleté čierne korenie - voliteľné;
• cibuľa - 1 ks.;
• tymián - podľa chuti;
• šampiňóny - 300 g;
• rastlinný olej - 40 ml;
• soľ - štipka;
• kuracie stehná - 3 ks.;
• cesnak - 4 strúčiky;
• paprika - štipka;
• slanina - 50 g;
• zemiaky - 600 g;
• bobkový list - 2 ks.

Príprava:

Zemiaky, huby umyjeme. Nakrájajte ich na malé kúsky. Ošúpeme a nakrájame cibuľu a cesnak

Berieme kuracie stehná, nakrájané na kúsky. Slaninu nakrájame na tenké plátky

Pripravené suroviny pošleme do spoločnej misy. Nezabudnite pridať soľ, korenie, korenie, olej. Všetko dobre premiešajte

Príprava rukávu na pečenie. Vložte do nej zemiaky, kura, slaninu. Fixujeme rukáv na oboch stranách, pošleme ho na plech

Nastavili sme časovač na 50 minút, misku varíme pri teplote 180 °

Len čo sa ozve pípnutie, vyberieme plech z rúry, pamlsku dáme na tanier. Teraz môžeme zariadiť dovolenku, pretože stôl je prakticky prestretý

Zelenina je jemná a kura je mäkké. Zaujímavá kombinácia, ktorá nenechá ľahostajným žiadneho hosťa.

Zemiaky vo vidieckom štýle s cesnakom, varené v rúre podľa špeciálneho receptu, sa stanú charakteristickým znakom každej ženy v domácnosti. Koniec koncov, naozaj chcem všetkým ukázať svoje kulinárske schopnosti a počuť slová vďačnosti od príbuzných.