Pomelo: užitočné vlastnosti a poškodenie

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

Pomelo je ovocie, ktorého prospešné vlastnosti a poškodenie zatiaľ nie sú v miernom podnebí známe, aj keď je vždy k dispozícii v sortimente pultov s ovocím v každom veľkom supermarkete.

Európania sa o tomto citruse dozvedeli neskoro a mnoho kupujúcich o ňom stále nič nevie, pretože si mýlia rôzne názvy napísané na cenovkách a farbu dužiny, ktorá sa líši v jednotlivých odrodách. Existuje verzia, že pomelo je z Číny, aj keď sa niekedy hovorí, že je z Malajzie. Číňania to považovali za drahý darček, ale keď sú zákazníci v supermarketoch prekvapení značnou hmotnosťou ovocia, stále nevedia, že na veľkých stromoch môže v závislosti od odrody vyrásť až 6 alebo dokonca 10 kg.

Napriek svojej mimoriadne špecifickej chuti sa používa na liečebné a profylaktické účely ako prírodný produkt užitočný v mnohých podmienkach tela.

Čo je a ako rastie exotické ovocie?

Cītrus māxima - nezávislá odroda rodu citrus, ktorá nie je krížená s ničím, nezávislá a originálna. V supermarketoch na pultoch môžu byť do cenovky zapísané ďalšie názvy, a to obe odrody transkripcie - pamela (pomela) a pomelo, a rozdielne ako sheddock a pompelmus. Predpokladaná etymológia tohto posledného mena je spojená s kombináciou holandských stoniek jablka a melónu.

Aj keď si iní lingvisti veria v pôvode výrazu z portugalských slov, v doslovnom preklade, čo znamená opuchnutý citrón. Sheddock je meno kapitána, ktorý ako prvý doručil ovocie do Európy.

Keď sa kupujúci začnú pýtať, čo je to pomelo, kde a ako rastie obrovské ovocie, pre predajcov je niekedy ťažké odpovedať a vymýšľať rôzne verzie. Jeden z nich je založený na vonkajšej podobnosti citrusov a keď zaznie, pomelo sa vydáva za hybrid grapefruitu. Pomelo je v skutočnosti samostatný súhrnný termín pre túto odrodu citrusov, ktorý zahŕňa obrovské a nie veľmi stromy (s nepostrádateľnou korunou vo forme gule).

Majú biele kvety rôznych veľkostí (veľké dosahujú priemer 7 cm) a plody rastúce oddelene alebo v obrovskom zhluku až 10 kusov.

Vo voľnej prírode ho videli na Fidži a Tonga, ale rástol aj v Malajzii a juhovýchodnej Ázii. Teraz sa stromy účelovo pestujú (niektoré druhy dosahujú výšku až 15 m). Takýto strom možno nájsť nielen v Číne a na Taiwane, ale dokonca aj v Kalifornii, aj keď nie v priemyselnom množstve.

Je ťažké zamieňať si prístrešok s inými citrusmi, aj keď to môže vyzerať inak:

• sférické alebo hruškovité a dokonca vo forme sploštenej gule;
• so zelenkavo-bielou, žltkasto-bielou, bielou a ružovo-malinovou dužinou;
• so žltkasto zelenou alebo tmavozelenou pokožkou;
• sladká, kyslá a kyslasto-sladká chuť.

Všetky plody majú spoločné - vláknitú dužinu, veľmi hrubú šupku, plátky a mostíky medzi nimi, kosti vo vnútri dužiny. Od ostatných citrusových plodov ich však dá ľahko odlíšiť charakteristickou horkosťou, obrovskou veľkosťou (čo stojí ovocie s hmotnosťou 10 kg) a suchšou vláknitou dužinou. V miernych šírkach sa všetky plody pomela nazývajú rovnaké. Medzi národmi juhovýchodnej Ázie sa používa na varenie, okrem toho na rôzne spôsoby spracovania a tiež v surovej forme.

Preto rozlišujú ovocie, ktoré je známe v thajskej a čínskej kuchyni, podľa odrôd, a pripisujú veľký význam výberu správneho druhu pre rôzne jedlá.

Tajomstvo popularity obrovských citrusov

Stačí jeden príklad na pochopenie toho, ako vysoko hodnotené je ovocie v kultúre a kuchyni národov Číny a Thajska. Číňania si ho navzájom dávajú na Nový rok a thajskí obyvatelia tejto národnosti ho používajú pri náboženských obradoch, často ako nepostrádateľný kultový atribút. Jeho obsah kalórií v 100 g buničiny môže dosiahnuť maximálne 39 kcal. Kôlňa zároveň obsahuje nielen mikro- a makroelementy nevyhnutné pre životnú činnosť tela, ale aj 5 dôležitých vitamínov a kyselina etakrynová je silné diuretikum, ktoré má súčasne hypotenzívny účinok.

Účinkuje rýchlo, ale je predĺžený a na rozdiel od chemických diuretík neruší rovnováhu elektrolytov.

Pomelo je:

• účinný prírodný antioxidant:
• má priamy vplyv na metabolizmus cholesterolu;
• zároveň je to výrobok, ktorý má preventívny účinok pred rizikom onkologických procesov;
• jesť exotické ovocie môže zmierniť opuch, mať antiseptický a antimikrobiálny účinok;
• optimalizuje prácu kardiovaskulárneho systému a stav stien ciev;
• šupku obrovského citrusu, sušenú a mletú na prášok, používajú šetrní Ázijčania ako posilňujúci, povzbudzujúci a dobrý prostriedok, ak sa pridáva do čaju.

Číňania vedeli o jeho prospešných vlastnostiach ešte pred príchodom AD. e., a pomelo je stále považované za liečivú a liečivú prírodnú zložku. Skutočnosť, že si Európania a obyvatelia mierneho podnebia nie sú úplne vedomí výhod, ktoré môže exotické ovocie priniesť, neuberá na jeho význame vo východných civilizáciách.

Len ľutuje, že také liečivé vlastnosti nie sú veľmi využívané. Koniec koncov, dokonca aj kozmetológovia v orientálnych metódach rafinácie pokožky to považujú za nevyhnutné pre omladzujúce a výživné masky v kozmetických salónoch.

Schudnúť alebo schudnúť

Používanie pomela na chudnutie je také účinné, že mono-diéta z citrusovej dužiny sa neodporúča používať dlhšie ako 3 dni. Dietný jedálny lístok je zostavený s pridaním ďalšej zeleniny a ovocia a malého množstva mäsa, aby sa získali živočíšne bielkoviny. Ale jesť exotické ovocie počas pôstnych dní je pre zdravie bezpečné.

Dni, keď sa sheddok používa ako monoprodukt, sa preto dajú úspešne použiť ako súčasť akejkoľvek jemnej diéty. Nízky obsah kalórií, úspešne kombinovaný s významným množstvom vitamínov a minerálov, vám umožňuje schudnúť bez poškodenia zdravia.

Skúsení odborníci na výživu považujú prítomnosť pomela v strave za potrebnú na odstránenie následkov prejedania sa alebo priberania na váhe bez chronických chorôb:

• jesť ovocie ráno namiesto raňajok, po niekoľkých mesiacoch dáva viditeľný vizuálny efekt v oblasti akumulácie tuku;
• špecifické vlákna ovocnej dužiny, ktoré sú suchšie a hustejšie ako ostatné citrusové plody, súčasne dodávajú pocit plnosti a čistia žalúdok od toxínov a toxínov;
• antioxidanty normalizujú metabolizmus na bunkovej úrovni a omladzujú pokožku;
• lipolytický enzým rozkladá prebytočné tuky a odstraňuje ich z tela, čím zabraňuje ich usadzovaniu na stenách ciev;
• vitamíny získané v tele (medzi nimi beta-karotén, vitamín E, vitamíny B5, B2 a B1 sú nepostrádateľnými účastníkmi metabolických procesov v tele, ktoré sa v nich často samy nevyrábajú) a výrazné doplnenie ich zdrojov aktivuje metabolizmus.

Pomelo je prírodný spaľovač tukov, ktorý má podľa lekárov aj pozitívne vedľajšie účinky: pomáha zvyšovať imunitu a odolnosť voči vírusom a infekciám. Priechod citrusových vlákien trávených žalúdkom navyše čistí črevá od toxických vrstiev.

Tehotenstvo a používanie exotického ovocia

Prospešné vlastnosti pomela počas tehotenstva sú nepopierateľné ako v prítomnosti nadváhy. Hlavnou prekážkou, ktorá môže vzniknúť pred jeho použitím, je prítomnosť alergií alebo individuálnej neznášanlivosti na konkrétny citrus.

Ak tam nie sú, potom je možné ovocie bezpečne jesť, ale bez fanatizmu - niekoľko plátkov denne.

Jeho cenné vlastnosti a komponenty je možné použiť na dosiahnutie výsledkov, ktoré žena v tomto období potrebuje:

majú priaznivý vplyv na vývoj kostrového systému dieťaťa vďaka potrebným mikro a makro prvkom;

• vyhnúť sa opuchu a nadváhe v tele budúcej matky;
• pôsobiť ako prírodné antidepresívum, aby sa zabránilo emočnému preťaženiu, obzvlášť nebezpečné pre tehotnú ženu;
• stimulovať imunitu organizmu a predchádzať možným rizikám infekcie vírusovým alebo prechladnutím.

Pri dojčení bude sheddock pre dieťa užitočný, ale mal by byť do stravy dojčiacej ženy zavedený s mimoriadnou opatrnosťou, začínajúc tretinou alebo polovicou plátka neobvyklej exotiky. Ak má dieťa najmenšie známky podráždenia alebo poruchy trávenia, mali by ste ho ihneď ukázať lekárovi a prestať používať citrusy.

Výhody a poškodenia pri systémových endokrinných patológiách

S diabetes mellitus a absenciou alergií je pamelo považovaný za ideálny produkt na získavanie vitamínov a živín. Má jeden z najnižších glykemických indexov zo všetkých druhov ovocia, nezvyšuje hladinu cukru v krvi a tiež obsahuje menej kalórií. Pri diabete mellitus 2. typu je exotické ovocie schopné znížiť hladinu cukru v krvi, pretože obsahuje pektíny a hrubé rastlinné vlákna, ktoré môžu urýchliť vstrebávanie glukózy.

Normalizácia hladín tekutín, eliminácia toxínov a vyrovnanie krvného tlaku sú ďalšími bonusmi, ktoré pacient s diagnózou diabetika neustále potrebuje.

Ovocie nemá prakticky žiadne kontraindikácie a škoda, ktorú môže spôsobiť, je skutočná iba pri nadmernom zneužívaní v očakávaní okamžitého účinku. Pomáha iba neustále, ale bez fanatizmu, jedenie užitočného pomelmu. Ak sa najskôr uistíte, že na to nereaguje individuálna intolerancia alebo alergia, za niekoľko týždňov môžete dosiahnuť normálnu funkciu čriev a odstrániť nadváhu. Hlavnou podmienkou je zabrániť predávkovaniu, rovnako ako pri užívaní akéhokoľvek lieku.