Čo uvariť na obed rýchlo a chutne

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

• Kategória:

  Ponuka

• Čas varenia:

  1 hodina

Prísady

• kuracie prsia
• Šampiňón
• Cibuľa
• mrkva
• zemiak
• tavený syr
• zeleninový olej
• zeleň
• korenie

V noci z 31. októbra na 1. novembra sa oslavuje jeden z najzaujímavejších a najoriginálnejších sviatkov - Halloween. Spojil v sebe dve úplne protikladné črty: prejav úcty k zlým duchom a obdiv k všetkým svätým.

Určite každá žena v domácnosti pozná takú situáciu, keď do hodiny potrebujete vytvoriť majstrovské dielo troch jedál. Vzniká otázka, čo uvariť na obed rýchlo a chutne z jednoduchých výrobkov. Navrhované recepty s fotografiami krok za krokom vám pomôžu ľahko sa s týmto problémom vyrovnať.

Prvé jedlo

Jesť zdravé a vyvážené jedlo spôsobí, že váš žalúdok bude plný, nie ospalý. Nemali by ste sa vzdať tekutiny, bujóny sa lepšie vstrebávajú a trávenie prebieha rýchlejšie.

Množstvo jedla vychádza zo 4 porcií.

Hubová polievka so syrom

Recept obsahuje mäso, ale aj bez neho bude jedlo chutné a uspokojujúce vďaka bielkovinám obsiahnutým v hubách. Môžete variť z akýchkoľvek dostupných hlivy, medu, osiky.

Zloženie:

• kuracie prsia - 200 g;
• šampiňóny - 200 g;
• cibuľa - 1 ks.;
• mrkva - 1 ks.;
• zemiaky - 2 ks.;
• tavený syr - 1 ks;
• rastlinný olej - 50 ml;
• kôpor, petržlen - po 1 zväzku;
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

Do hrnca s vriacou vodou dáme mäso, predtým nakrájané na malé kúsky a osolíme

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a pridáme do vývaru

Mrkvu a cibuľu nakrájame na pásiky

Opečte ich na panvici do zlatista

Huby zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť 15 minút, potom dobre stlačte, aby ste sa zbavili prebytočnej vlhkosti

• Polievku dochutíme zeleninovou zmesou.
• Syr potrieme na hrubom strúhadle a na záver pridáme do panvice.

Tesne pred podávaním ozdobte bylinkami. Pre chuť pridajte bobkový list.

Letná polievka

V zásade môžete do tohto jedla vložiť všetku zeleninu do zásoby.

Zloženie:

• zemiaky - 2 ks.;
• paprika - 1 ks.;
• cibuľa - 1 hlava;
• mrkva - 1 ks.;
• paradajka - 2 ks.;
• konzervované fazule - 1 plechovka;
• zelenina a maslo - po 30 g;
• múka - 1 polievková lyžica. l;
• soľ, korenie.

Príprava:

1. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a vložíme do hrnca so slanou vodou.
2. Tri mrkvy na hrubom strúhadle a cibuľu a korenie nakrájajte na prúžky.
3. Na panvicu nalejeme oba druhy oleja a orestujeme zeleninu, potom pridáme múku a po chvíli aj paradajky, po odstránení pokožky z nich.
4. Udusenú zeleninu vložíme do hrnca a varíme 3 minúty.
5. Nalejte polovicu plechovky fazule z konzervy a priveďte k varu.

Aby ste skrátili dobu varenia, môžete z nakrájanej zeleniny vopred pripraviť polotovary, vložiť ich do celofánových vreciek a skladovať v chladničke.

Druhé kurzy

Keď vyvstane otázka, čo variť na obed rýchlo a chutne z jednoduchých výrobkov, mali by ste venovať pozornosť rybím pokrmom. Nevyžaduje dlhodobé tepelné spracovanie a obsahuje mnoho minerálov, ktoré sú prospešné pre ľudské telo.

Podrobné recepty s fotografiami pomôžu zvládnuť varenie, dokonca aj neskúsenejšiu ženu v domácnosti.

Pečený zázrak

Zdravé a nízkokalorické jedlo osloví milovníkov diéty. Ryba sa navyše upečie pomerne rýchlo a kým je v rúre, môžete sa pustiť do varenia ďalších jedál.

Zloženie:

• filet z lososa - 800 g;
• kyslá smotana - 100 g;
• čerstvá uhorka - 1 ks.;
• olivový olej - 50 ml;
• cesnak - 2 strúčiky;
• soľ, korenie.

Príprava:

1. Rybu umyte a nakrájajte na porcie.
2. Osolíme a stočíme do korenia, môže to byť sušená bazalka, muškátový oriešok, oregano.
3. Kúsky poukladáme na plech, posypané olivovým olejom, a dáme piecť na 180 stupňov 20 minút.
4. Na omáčku: uhorku potrieme na jemnom strúhadle, cesnak prelisujeme lisom a spojíme s kyslou smotanou.
5. Na pečenie môžete použiť nielen červené, ale aj najjednoduchšie ryby, ako sú treska, merlúza, pollock. Omáčku podávajte v samostatnej miske.

Kuracie palacinky

Ak neviete, čo uvariť na obed rýchlo a chutne z jednoduchých produktov, venujte pozornosť tomuto zaujímavému receptu. Celý proces nebude trvať dlhšie ako 20 minút.

Zloženie:

• kuracie filety - 400 g;
• vajce - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks.;
• sójová omáčka - 2 polievkové lyžice;
• škrob - 2 polievkové lyžice l;
• múka - 3 lyžice. l;
• majonéza - 50 ml;
• cesnak - 2 strúčiky.

Príprava:

1. Filet, cibuľu a cesnak skrútime v mlynčeku na mäso (môžete ho nakrájať nadrobno).
2. Do mletého mäsa pridajte všetky ostatné prísady a premiešajte.
3. Smažíme palacinky na panvici a rozložíme ich polievkovou lyžicou, pretože hmota bude dosť tekutá.
4. Príprava pyré zo štandardnej prílohy bude trvať príliš dlho, takže varenie karfiolu alebo krájanie zeleniny je jednoduchšie.
5. Nezabudnite na cestoviny, každá gazdinka má vždy na sklade balíček špagiet. Po uvarení a dusení s kúskami kuracieho mäsa s prídavkom majonézy alebo paradajkovej pasty je pripravené výdatné a chutné jedlo.

Šľahať šalát

V zásade môžete byť kreatívni a použiť akékoľvek jedlo, ktoré je v chladničke.

Zloženie:

• čerstvá uhorka - 2 ks.;
• vajcia - 2 ks.;
• šunka - 100 g;
• konzervovaný hrášok - 100 g;
• syr - 50 g;
• majonéza - 50 ml;
• kôpor, petržlen - 2 zväzky;
• soľ, korenie.

Príprava:

1. Vajcia uvaríme, ošúpeme a nakrájame na prúžky.
2. Uhorky a šunku nakrájame nadrobno.
3. Syr potrieme na hrubom strúhadle, odporúča sa použiť tvrdé odrody, napríklad holandské alebo ruské.
4. Pridajte hrášok, majonézu a premiešajte.

Pri servírovaní ozdobte bylinkami.

Šalát z krabových tyčiniek

Miska sa pripravuje veľmi rýchlo, hlavnou vecou je, že všetky potrebné prísady sú po ruke.

Zloženie:

• vajce - 3 ks.;
• konzervované fazule - 1 plechovka;
• krabie tyčinky - 200 g;
• kyslá smotana - 100 ml;
• kôpor - 1 zväzok;
• soľ, korenie.

Príprava:

Vajcia uvaríme, ošúpeme a nakrájame na kocky

Krabie tyčinky rozmrazte a pomeľte

Otvorte nádobu s fazuľou, prefiltrujte a vložte do hlbokého pohára

• Pridajte zvyšok produktov, nalejte kyslú smotanu, nasekaný kôpor a premiešajte.
• Počet prísad je uvedený na 4 porcie, šalát je veľmi uspokojivý, takže môže nahradiť druhé jedlo.

Tretie kurzy

Po vyriešení problému s teplom nastáva dilema, čo uvariť na obed rýchlo a chutne z jednoduchých výrobkov na dezert. Pečenie koláčov a pečiva v tomto prípade samozrejme nebude fungovať. Je potrebné nenáročné, ale výživné jedlo.

Ponúkame niekoľko jednoduchých receptov s fotografiami, vďaka ktorým môžete v krátkom čase potešiť svojich blízkych sladkosťami lahodiacimi ústam.

Ľahký dezert

Zloženie:

• banány, jablká, jahody, kivi - 200 g;
• sušené ovocie - 200 g;
• orechy - 50 g;
• krém - 200 ml;
• cukor - 50 g.

Príprava:

1. V mixéri vyšľaháme smotanu s cukrom.
2. Ovocie, čerstvé aj sušené, nakrájajte na malé kúsky a premiešajte.
3. Zmes rozotrieme do krásnych váz, navrch nalejeme sladkú hmotu.
4. Ozdobte orieškami, môžete si vziať mandle alebo arašidy.
5. Povedzme, že v dome nie je krém, potom použijeme tvaroh. Ak sú misky hlboké, urobíme niekoľko vrstiev. Navrch dajte sirup alebo džem.

Čokoládové muffiny

Po prečítaní názvu dezertu sa mnohé ženy v domácnosti, premýšľajúce o tom, čo uvariť na obed rýchlo a chutne z jednoduchých výrobkov, rozhodnú, že tento recept nie je pre nich.

Celý proces však nebude trvať dlhšie ako 25 minút a výsledok bude úžasný. Fotografia sledu akcií vám pomôže ľahko sa s touto úlohou vyrovnať.

Zloženie:

• maslo - 100 g;
• kyslá smotana - 100 ml;
• cukor - 20 g;
• vajce - 1 ks;
• múka - 2 šálky;
• prášok do pečiva - ¼ lyžičky;
• vanilín - 2 g;
• čokoláda - 50 g.

Príprava:

1. Olej rozpustite vo vodnom kúpeli.
2. Pridajte cukor, vajíčko, vanilín, kyslú smotanu a premiešajte.
3. Múku preosejeme cez sito, pričom nezabudneme na prášok do pečiva, a vypracujeme cesto.
4. Vložíme do nej kúsky čokolády a nalejeme do špeciálnych foriem, na to môžete použiť bežné hrnčeky na čaj.
5. Vložte do mikrovlnnej rúry ako obvykle na 10 minút.

Domácnosti ani nestihnú dokončiť obed, pretože dezert je už pripravený.