Lahodné pita rolky s krabími tyčinkami

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

• Kategória:

  občerstvenie

• Čas varenia:

  1 hodina

Prísady

• pita
• vajcia
• syr
• Kôpor
• krabie tyčinky
• majonéza
• korenie

Nie je to tak dávno, čo sa na stoloch našich hostesiek začali objavovať rôzne občerstvenie vyrobené z lavash, tieto studené jedlá sú veľmi chutné a uspokojujúce, pričom vyzerajú veľmi atraktívne.

Z tohto dôvodu dnes budeme hovoriť o tom, ako urobiť pita rolku s krabovými tyčinkami, aby ste získali výdatné občerstvenie, a tiež popísať najobľúbenejšie a najjednoduchšie podrobné recepty s fotografiami.

Ako náplň takýchto roliek môže slúžiť akýkoľvek šalát, môžete si jednoducho pripraviť zmes kukurice, vajec a krabových tyčiniek a potom ho zabaliť do rolky pita. Ale je lepšie použiť malú predstavivosť, aby ste získali veľmi neobvyklé občerstvenie.

Do kompozície je možné pridať rôzne zelené, čerstvú zeleninu, ako aj syr a korenie podľa chuti.

Všeobecné zásady varenia

Pri príprave tohto občerstvenia je potrebné dodržať niekoľko všeobecných zásad:

1. Príprava pita chleba. Napriek tomu, že arménsky lavash približne pripomína obdĺžnik, je najlepšie okraje mierne orezať, aby vrstva mala rovnomerný vzhľad, potom bude predjedlo vyzerať úhľadnejšie. V rovnakej fáze je vrstva namazaná špeciálnou omáčkou alebo obyčajnou majonézou.
2. Príprava náplne … Tu je dôležité dobre rozomlieť všetky komponenty. Na to môžete použiť hrubé strúhadlo alebo ostrý nôž. Ak brúsite náplň pomocou strúhadla, distribúcia náplne bude oveľa jednoduchšia. Pripravené prísady je možné dochutiť omáčkou, ak to predpis vyžaduje.
3. Formácia rolky … Existuje niekoľko možností na vytvorenie zvitku naraz. Pri prvej možnosti sa plnka rozloží na celý list a potom sa všetko zvinie do pevného kotúča. Pre druhú možnosť sa používa niekoľko listov pita chleba naraz, položia sa jeden prekrývajúci na druhý a vloží sa náplň. Potom začnú zvinúť zvitok, čím vytvoria viacvrstvové občerstvenie.
4. Chladenie a krájanie … Hotový kotúč by mal byť vložený do chladiacej komory na niekoľko hodín, potom sa občerstvenie vyberie a nakrája veľmi ostrým nožom.

Rolka s prídavkom kôpru

Takáto pita rolka s krabovými tyčinkami je pripravená dostatočne rýchlo, ale je dôležité presne postupovať podľa podrobného receptu na prípravu jedla s fotografiou.

Zloženie:

• Arménsky lavash - 2 kusy;
• tvrdý syr - 320 gramov;
• kuracie vajcia - 4 kusy;
• čerstvý kôpor - 2 zväzky;
• korenie podľa chuti;
• krabie tyčinky - 2 kusy;
• majonézová omáčka - 190 gramov.

Proces varenia:

1. Najlepšie je ihneď kúpiť veľké listy pita chleba, potom nebudú žiadne problémy s vytváraním kotúčov.
2. Každý list sa na stole odvíja s mimoriadnou opatrnosťou, aby sa nepoškodila celistvosť listu.
3. Medzitým sa kuracie vajcia uvaria a ochladia. Krabie tyčinky rozmrazíme a ošúpeme.
4. Potom môžete na strúhadle rozdrviť tvrdý syr, krabie tyčinky a kuracie vajcia.
5. Čerstvý kôpor sa umyje a vysuší a potom sa veľmi jemne naseká na plnenie. Všetky zložky sa zmiešajú a rozdelia na dve časti.
6. Polovica pita chleba je potretá veľmi tenkou vrstvou majonézovej omáčky, všetko posypeme vrstvou kôpru a všetko zalejeme druhou polovicou pita chleba, ktorý nie je vymastený omáčkou. Povrch opäť namažte majonézou a posypte bylinkami, na povrch rozložte náplň. Navrch môžete na namáčanie pridať trochu viac majonézy a všetko zabaliť do rolky.

Predjedlo nechajte tri hodiny vychladnúť v chladničke, potom nakrájajte na porcie a podávajte.

S vajíčkom a kečupom

Takáto pita rolka s krabovými tyčinkami sa ukáže byť chutná a veľmi šťavnatá a vďaka kečupovej omáčke vám recept s fotografiou krok za krokom umožní pripraviť pikantné predjedlo.

Zloženie:

• Arménsky lavash - 1 list;
• kuracie vajce - 2 kusy;
• majonéza - 2 polievkové lyžice;
• kečup - 1,5 lyžice;
• krabie tyčinky - 110 gramov;
• tavený syr - 110 gramov;
• čerstvá petržlenová vňať - 1 zväzok.

Proces varenia:

1. Všetky prísady sú pripravené a potom nakrájané nožom alebo strúhadlom. Vajcia by mali byť nakrájané na malé kocky alebo jednoducho rozdrvené.
2. Všetky komponenty sa prenesú do misky, pošlú sa tam nasekané zelené a majonéza, premiešajte hmotu do hladka.
3. Tenká vrstva kečupu sa nanesie na list pita chleba, navrch sa rozotrie zmes kuracích vajec a krabových tyčiniek, potom sa všetko posype strúhaným taveným syrom.

Z pita chleba sa vyroluje kotúč a zabalí sa do filmu, potom sa pošle na niekoľko hodín do komory chladničky.

Cesnaková roláda

Ďalší skvelý krok za krokom recept na predjedlo s fotografiou, môžete si urobiť pita rolku s krabovými tyčinkami a bez cesnaku, ale táto zelenina dodáva predjedlu svoju chuť a pikantnosť. Takéto občerstvenie bude skutočnou spásou, ak v dome nič nie je a hostia sú už na prahu. Ak chcete rolku odľahčiť, majonézu by ste mali nahradiť prírodným jogurtom.

Zloženie:

• Arménsky lavash - 3 listy;
• kuracie vajcia - 4 kusy;
• horúci cesnak - 2 strúčiky;
• krabie tyčinky - 210 gramov;
• tvrdý syr - 210 gramov;
• mäkký tavený syr - 130 gramov;
• majonéza alebo prírodný jogurt - 140 gramov;
• kôpor alebo petržlen - 1 zväzok.

Proces varenia:

1. Najprv sa odoberie prvý list pita chleba, ktorý sa potrie veľmi tenkou vrstvou majonézy. Krabie tyčinky sú olúpané, nakrájané na malé kocky a rozložené na jeho povrchu.
2. Na vrch dajte ďalší list lavash. Medzitým sa mäkký syr spojí s nasekaným cesnakom, pridajú sa tam bylinky a všetko sa dôkladne premieša. Syrová hmota je rozmazaná na povrchu druhého listu. Všetko navrch posypeme strúhaným tvrdým syrom a prikryjeme ďalším pita chlebom.
3. Tretí list je potretý vrstvou majonézy alebo prírodného jogurtu. Varené vajcia sa olúpajú a nakrájajú nožom, potom sa rozotrú na povrch tretieho listu chleba pita.
4. Všetky tri pita chleby sa stočia do veľmi tesného valca, potom sa občerstvenie vloží do vrecka a na niekoľko hodín sa odošle do komory chladničky.

Existuje mnoho ďalších možností na prípravu tohto občerstvenia, v kompozícii môžete navyše použiť rôzne čerstvé zeleniny. Čerstvá uhorka sa najlepšie kombinuje s krabími tyčinkami; môžete použiť čínsku kapustu a paradajky.