Ako uvariť lahodné kuracie nugety

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

• Kategória:

  občerstvenie

• Čas varenia:

  30 minút

Prísady

• Kurací rezeň
• múka
• strúhanka
• vajcia
• cesnak
• zeleninový olej
• korenie

Doma si môžete uvariť veľmi chutné kuracie nugety, napríklad reštauračné, pomocou jedného z jednoduchých receptov s fotografiami krok za krokom.

Bičujte nugety

Recept s fotografiami krok za krokom vám umožňuje veľmi rýchlo uvariť kuracie nugety doma.

Zloženie:

• kuracie filety - 500 g;
• pšeničná múka - 150 g;
• strúhanka - 150 g;
• vajcia - 2 ks.;
• sušený cesnak - 1 lyžička;
• rastlinný olej - 500 ml;
• soľ korenie.

Príprava:

Umyté kuracie filety nakrájajte na ľubovoľné kúsky požadovanej veľkosti. Tu je dôležité, že je potrebné prerezať vlákna

Zaujímavé! Ako si vyrobiť košíčky doma

• Po rozkrojení kuracieho filé ho necháme pripravené na pracovnej doske.
• Vedľa položíme tri misky: s múkou, strúhankou a rozšľahaným vajíčkom.

• Nalejte olej do panvice s vysokými stranami, dobre ho zohrejte.
• Pripravené nugety vložíme do horúceho oleja, striedavo ich namáčame do múky, vajíčka a strúhanky.

• Monitorujeme teplotu oleja, nemal by byť príliš horúci, ale ani mierne zahriaty. V prvom prípade dostaneme spálené, nevarené nugety, v druhom - príliš tučné.
• Hotové nugety dajte na papierové obrúsky, aby ste ich zbavili prebytočného tuku.

Na stôl sa podávajú chutné aromatické kuracie nugety.

Kuracie nugety bez masla

Aj keď držíte diétu, kuracie nugety pripravené podľa jednoduchého receptu si môžete vychutnať doma.

Zloženie:

• kuracie prsia - 2 ks.;
• vajcia - 2 ks.;
• múka;
• strúhanka;
• kurkuma;
• soľ korenie.

Príprava:

Umyté a osušené kuracie prsia nakrájame na dlhé pásiky cez vlákna

Kuracie filety dáme do vhodnej nádoby, osolíme, okoreníme, pridáme akékoľvek korenie a kurkumu. Mäsu dáme trochu času (15 - 20 minút), aby nakyslo a začalo varenie

Do pripravených nádob dáme múku, strúhanku a rozšľahané vajíčka

• Dáme plech s papierom na pečenie, poukladáme naň kuracie nugetky, namáčajúce najskôr do múky, potom do vajíčok a strúhanky.
• Ak je to žiaduce, môžete do strúhanky pridať sušený cesnak a sezamové semienka, potom budú nugety obzvlášť voňavé a lahodné.

Kuracie nugety pečieme v rúre predhriatej na 200-220 stupňov 10-15 minút

• Odstráňte plech na pečenie a otočte nugety na druhú stranu, pečte ďalších 10 minút.
• Hotové horúce nugety sú skutočnou kulinárskou „kúzelnou paličkou“na každú príležitosť.

Kuracie nugetky plnené syrom

Lahodné a krásne kuracie nugety si môžete uvariť doma podľa veľmi zaujímavého receptu so syrom.

Zloženie:

• kuracie prsia - 2 ks.;
• vajcia - 2 ks.;
• syr - 150 g;
• múka - 150 g;
• majonéza - 1 polievková lyžica. l;
• soľ, korenie, korenie;
• sušený cesnak.

Príprava:

• Kuracie prsia umyjeme a osušíme, nakrájame na prúžky požadovanej veľkosti cez vlákna kuracieho filé.
• Pripravené filé zložíme do vhodného tvaru, pridáme majonézu, soľ, korenie, korenie, premiešame a necháme marinovať.

• Syr rozotrite na jemnom strúhadle do vhodnej plochej nádoby.
• Do vrecka nalejte múku, vyložte kúsky filé, niekoľkokrát pretrepte, aby sa rovnomerne obalilo.
• Každý kus musí byť ponorený do vopred rozšľahaných vajec a strúhaného syra. Kúsky kuracích nugetiek ihneď vložte do syrového chleba v rozohriatom masle, zalejte ich dostatočným množstvom, aby v nich nugety voľne plávali.

Kuracie nugety opečieme z oboch strán, rozotrieme na papierovú utierku

Hotové teplé jedlo podávame k stolu s ľubovoľnou prílohou

Zaujímavé! Vyprážané gaštany na panvici

Kuracie nugetky so syrom

Kuracie nugetky pripravené podľa jednoduchého receptu doma so syrovou náplňou vo vnútri sú veľmi chutné.

Zloženie:

• mleté kuracie mäso - 500 g;
• syr mozzarella - 150 g;
• vajcia - 2 ks.;
• strúhanka - 100 g;
• múka - 60 g;
• rastlinný olej na hlboké tuky;
• soľ korenie.

Korenie:

• sušený cesnak - 1 lyžička;
• oregano - 1 lyžička;
• paprika - 1 lyžička

Príprava:

Mleté kura pridajte soľ a korenie, všetko dôkladne premiešajte

Nalejte strúhanku do vhodnej nádoby, premiešajte ich so všetkým korením uvedeným v recepte

• Vajcia zľahka rozšľahajte a nalejte do vhodnej nádoby.
• Mozzarellu nakrájame na malé kocky.

• Zozbierame malé množstvo mletého kuracieho mäsa do dlane, vytvoríme priehlbinu a vložíme kúsok syra. Dbáme na to, aby bol syr úplne pokrytý kuracím filé.
• Hotové kuracie nugetky so syrovou plnkou dáme na tanier.
• Uvarené nugety namáčajte v múke, potom vo vajíčku a okorenenej strúhanke.

Pripravené kuracie nugety vložíme do horúceho oleja, opečieme zo všetkých strán do mäkka

Nugety položte na tanier s papierovou utierkou a potom preložte na servírovací tanier

Kuracie nugetky v kukuričných vločkách

Lahodné kuracie nugety je možné pripraviť doma pomocou veľmi jednoduchého receptu s kukuričnými vločkami.

Zloženie:

• kuracie prsia - 2 ks.;
• kukuričné vločky - 200 g;
• rastlinný olej na hlboké tuky;
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

Umyté a osušené kuracie prsia nakrájame na stredné kúsky naprieč vláknami. Kuracie filety osolíme, okoreníme, necháme marinovať

• Vložte kukuričné vločky do priestranného vrecka so zámkom, rozomlejte valčekom alebo kladivom na kotlety, ale nie príliš jemne.
• Kusy kuracieho filé vložte do rozšľahaných vajec a potom ich dajte do vrecka. Vrecúškom niekoľkokrát zatraste, kým sa kukuričný chlieb rovnomerne nerozdelí.

Kuracie nugety vložíme do rozohriateho hlbokého tuku v malých dávkach, smažíme do mäkka.

Zaujímavé! Ako originálne ozdobiť sleďový šalát pod kožušinou

Kuracie nugetky obalené aromatickými lupienkami

Lahodné kuracie nugety si môžete uvariť doma podľa pôvodného receptu obloženého sekanými zemiakovými lupienkami.

Zloženie:

• kuracie prsia;
• soľ korenie;
• čipsy;
• škrob;
• vajcia;
• zeleninový olej.

Príprava:

1. Prsník pripravte ako obvykle na nugety, nakrájajte cez vlákna na dlhé alebo hranaté kúsky strednej alebo veľkej veľkosti.
2. Keď krájanie skončíte, vložte pripravené prsia do vhodnej nádoby, soľ, korenie (podľa potreby pridajte sušený cesnak, kurkumu a ďalšie korenie).
3. Kým kuracie filé marinuje, pripravte čipsy a v pripravenej nádobe zohrejte rastlinný olej.
4. Čipy vložíme do priestranného vrecka, zaviažeme alebo zatvoríme zámkom (ak na vrecku je).
5. Čipy rozdrvte valčekom, vložte ich do pripravenej nádoby.
6. Kuracie filety stočte do škrobu, potom do mierne rozšľahaných vajec, dajte na tanier.
7. Keď máte pripravené všetky kúsky kuracieho filé, opekajte z oboch strán na troche oleja tri až štyri minúty z každej strany.

Kuracie nugetky v rúre v strúhanke

Kuracie nugety môžete variť doma pomocou pôvodného receptu s užitočnejšou zložkou.

Zloženie:

• kuracie prsia - 2 ks.;
• maslo - 100 g;
• bochník včerajšieho chleba - ½ ks.;
• múka alebo škrob - 3 lyžice. l;
• kurkuma;
• mlieko - 1 lyžička;
• vajcia - 2 ks.

Príprava:

• Umyté sušené kuracie prsia nakrájame na pláty naprieč vláknami, potom každé pozdĺžne prekrojíme, vzniknú nám pásiky. Pripravené kuracie mäso vložte do vhodnej nádoby, pridajte soľ a korenie, pridajte svoje obľúbené korenie.
• Kuracie filé je lepšie marinovať večer a variť nasledujúci deň, aby sa lepšie marinovalo.

Takmer zatuchnutý bochník (nie celkom) potrieme hrubým strúhadlom, zmiešame s rozpusteným maslom a kurkumou, necháme hotový

• Vajcia zľahka rozšľahajte do hladka, pridajte lyžicu mlieka.
• Marinované kuracie nugetky stočíme do múky, vajíčka a strúhanky.

Nugety rozložíme na plech s papierom na pečenie, pošleme ich do rúry, predhriatej na 200-210 stupňov po dobu 10 minút

Nugety otočte na druhú stranu tak, že vyberiete plech na pečenie z rúry. Kuracie nugetky opäť posielame piecť na rovnaký čas

Kuracie nugetky v orechovom chlebe

Kuracie nugety sú neuveriteľne chutné, varené doma podľa jednoduchého receptu na orieškové cesto.

Zloženie:

• kuracie prsia - 2 ks.;
• arašidy - 200 g;
• vajcia - 2 ks.;
• múka;
• soľ korenie.

Príprava:

1. Kuracie prsia nakrájajte na taniere alebo plátky požadovaného tvaru a veľkosti. Soľ a korenie podľa chuti.
2. Ak naše arašidy nie sú vyprážané, potom ich nalejte do zapekacej misy a smažte v rúre na 150 stupňoch (orechy môžete tiež vyprážať na panvici).
3. Vyprážané orechy očistíme, rozdrvíme na drvinu v mixéri, stupeň mletia si zvolíme sami.
4. Do vhodnej nádoby nalejte múku, v inej nádobe rozmiešajte vajíčka.
5. Nugety, vykostené v múke, vajciach a orechovom chlebe, rozotrieme do rozohriateho rastlinného oleja.
6. Kuracie nugety opekajte dve až tri minúty z každej strany, dajte na tanier s papierovými obrúskami.

Obalené kuracie nugety bez vajec

Kuracie nugetky si môžete rýchlo a jednoducho uvariť doma podľa jednoduchého receptu s fotografiami krok za krokom.

Zloženie:

• kuracie prsia - 1 kg;
• škrob - 2 lyžičky;
• citrónová šťava - 3-4 lyžice. l;
• soľ, korenie, korenie;
• paprika - 1 lyžička;
• sóda - 1 lyžička;
• múka - 3 lyžice. l;
• rastlinný olej na vyprážanie.

Príprava:

1. Pripravené kuracie filety nakrájajte na kúsky požadovaného tvaru a veľkosti, vložte do vhodnej priestrannej nádoby.
2. Kuracie filety osolíme, okoreníme, pridáme korenie a chuťové prísady (sušený cesnak a korenie na kura), rovnako ako papriku.
3. Pridajte sódu, citrónovú šťavu a škrob do nádoby s kuracím filé, všetko dôkladne premiešajte a nechajte 15-30 minút pri izbovej teplote.
4. Zahrejeme rastlinný olej, marinované nugety upečieme v múke a opekáme z oboch strán 2-3 minúty.
5. Kuracie nugety najskôr dajte na papierovú utierku, potom na tanier s listami šalátu.
6. Podávajte chutné a chutné jednoduché jedlo s obľúbenou omáčkou a plátkami zeleniny.

Kuracie nugety marinované minerálnou vodou

Podľa jednoduchého originálneho receptu si doma môžete uvariť kuracie nugety s veľmi jemným a chutným mäsom.

Zloženie:

• kuracie prsia - 1 ks.;
• múka - 5 lyžíc. l;
• minerálna voda - 200 ml;
• zmes soli, korenia;
• paprika;
• sušený cesnak;
• prášok do pečiva na cesto - 1 vrecúško;
• strúhanka.

Príprava:

1. Kuracie prsia nakrájajte na prúžky ľubovoľnej dĺžky široké 1 x 1 cm.
2. Cesto pripravíme zmiešaním všetkých uvedených ingrediencií a pridaním minerálnej vody.
3. Keď všetko dobre premiešate (v prípade potreby môžete pridať múku), vložte pripravené kuracie filety do cesta - marinády. Všetko znova premiešajte, nechajte marinovať 30 minút pri izbovej teplote.
4. Kuracie filety na cesto rozvaľkajte v strúhanke, smažte v horúcom rastlinnom oleji do mäkka.

Kuracie nugety možno pripísať veľkolepým a chutným záchrancom jedál: dajú sa rýchlo pripraviť na slávnostný stôl aj na útulné rodinné alebo priateľské posedenia.