Výhody a poškodenia tekvice pre telo

Obsah:

Obsah živín
Výhody a poškodenia tekvice
Tekvica je dobrá pre každého
Tekvicové jedlá

Video: Výhody a poškodenia tekvice pre telo

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-12 17:48

Mnoho ľudí si stále spája veľké oranžové tekvicové ovocie s výrobou dekoratívnych svietnikov na halloweensku noc. Dobré gazdinky však vedia, že okrem tohto rozmaznávania je tekvica aj cenným potravinovým výrobkom. Tekvica prináša ľudskému telu výhody a škody, musíte to vedieť, vrátane jedál z takej zaujímavej zeleniny v rodinných jedlách.

Tekvicové ovocie je bobuľa, ktorá rastie z bežných na grandiózne veľké veľkosti až do 100 kg a ktorá sa dostáva na výstavy zeleniny. Jeho tvar je zaoblený, má rôzne možnosti, farbu od žltej po hnedú, všetky druhy kombinácií a odtieňov. Vnútri tekvice je dutina osiva naplnená jedlými semenami.

Obsah živín

Letné a zimné odrody tekvice obsahujú toľko liečivých zlúčenín, že porazí mnoho zeleniny. Všetky látky v ňom obsiahnuté sú prospešné iba pre ľudí. Tento produkt nie je na škodu.

Tekvica je známa svojim bohatým obsahom:

cukry;
karotén;
vitamíny C, B1, B2, B5, B6, E, PP;
vzácne vitamíny T a K.

Vitamín T reguluje metabolizmus, vitamín K je potrebný na normalizáciu procesov zrážania krvi.

Z chemických zlúčenín v tekvici obsahuje:

tuky;
proteíny;
uhľohydráty;
celulóza;
pektínové látky;
mnoho minerálov, vrátane dôležitých pre telo K, Ca, Fe, Mg.

Rovnako ako všetky melóny a tekvice, tekvica obsahuje veľké množstvo sodíka, fosforu, síry, veľké množstvo tiamínu, riboflavínu, pektínu. Oranžový pigment poskytuje také množstvo karoténu, že tekvica je lídrom medzi mnohými výrobkami.

Oční lekári trvajú na zavedení čerstvej tekvicovej šťavy do stravy pre ľudí s problémami so zrakom.

Výhody a poškodenia tekvice

Zavádzanie rôznych tekvicových jedál do dennej výživy zlepšuje metabolizmus, posilňuje imunitný systém a zbavuje telo toxínov. Tekvicové jedlá sú vždy zahrnuté v programoch na chudnutie. V každom prípade si treba pamätať na to, že tekvica prináša telu výhody aj škody.

Bohatý na minerály lieči srdcové choroby, upravuje srdcovú frekvenciu a krvný tlak. Je to dobrá prevencia pred ischémiou, anémiou.

Tekvicové misky sú užitočné pri pečeňových patológiách rôznej etiológie, v prítomnosti obličkových kameňov. Tekvicová dužina, pripravená rôznymi spôsobmi, má dobrý diuretický, choleretický a laxatívny účinok. Neutrálne médium tekvicovej dužiny uzdravuje žalúdočné vredy.

Odvar z tekvicových kvetov hojí hnisavé rany na koži. Drvená surová dužina je vynikajúcim liekom na vredy, popáleniny, vyrážky rôzneho pôvodu.

Terapeuti a odborníci na výživu predpisujú tekvicu na cukrovku, zápal žalúdka s abnormálnou produkciou kyseliny a na rôzne kolitídy. Obnovte tekvicové misky črevnú dysbiózu. Mikroorganizmy sú schopné odstrániť cholesterol, čistia steny ciev, rozširujú ich lúmen.

Pravidelné zavádzanie tekvicových jedál do stravy obnovuje silu, reguluje nervový systém, zlepšuje spánok, pomáha ženským a mužským organizmom so sexuálnymi patológiami.

Tekvicový olej, zakúpený v lekárni, je vynikajúcou profylaxiou mnohých chorôb - porúch zloženia krvi, črevnej nerovnováhy, orgánov tráviaceho traktu.

Tento užitočný produkt má však kontraindikácie:

tekvica je vylúčená s nízkou kyslosťou;
keď je narušená acidobázická rovnováha;
keď existuje tendencia k vzniku črevnej koliky;
jedlá zo surovej tekvice sú kontraindikované s vysokým obsahom cukru.

Milovníci tekvicových semienok! Existujú ľudia, ktorí radi lusknú tekvicové jadierka, ale obsahujú veľa kyselín, ktoré ničia zubnú sklovinu.

Všetky tekvicové jedlá by ste mali jesť striedmo, pretože telo tekvici prináša výhody i ujmu.

Tekvica je dobrá pre každého

Vitamín E obsiahnutý v oranžovom ovocí je veľkým prínosom pre ženy, udržuje mladistvý stav tela, dodáva koži pevnosť a pružnosť.

Oranžový pigment s karoténom dodáva zástupcom krásnej polovice ľudstva odtieň svetlého opálenia pokožky. Je ľahké vyrobiť kozmetickú masku zo surovej buničiny, ktorá odstráni mastný lesk, vyčistí póry a zníži počet akné.

Pri chudnutí pomáha nízky obsah kalórií v akýchkoľvek jedlách, ktoré je táto zelenina varená.

Vitamín T podporuje trávenie a pektíny pomáhajú pri odstraňovaní cholesterolu a toxínov.

Mužom prospieva kyselina pretrvávajúca v potravinách. Vplyv kyseliny alfa-lipoovej, linolovej, listovej a polynenasýtených tukov výrazne zlepšuje zdravie mužov. Semená obsahujú zinok, ktorý je potrebný na normalizáciu funkcií prostaty. Aby sa zabránilo vzniku prostatitídy, muži potrebujú každý deň hrýzť tekvicové semienka, aspoň za hrsť.

Obsahujú zinok, fosfor, regulujú funkcie trávenia, zlepšujú zrak, posilňujú reprodukčné schopnosti. Čerstvá tekvicová šťava zvyšuje sexuálnu silu muža, preto by sa mala denne vypiť pohárom. Vitamín F sa nachádza vo všetkých častiach tekvice - semená, šťava, dužina sú na tento vitamín bohaté. Zlepšuje prácu ciev, srdca.

Pre deti je tekvica považovaná za nenahraditeľné jedlo v akejkoľvek forme. Pediatri odporúčajú pripraviť tekvicové jedlá pre deti, ktoré majú chronické problémy s funkciou čriev. Zvlášť užitočná je surová dužina, ktorej vláknina obsahuje organické kyseliny, ktoré zlepšujú fungovanie celého gastrointestinálneho traktu. Zápcha a kolitída u detí sa liečia čerstvo vylisovanou tekvicovou šťavou. Ak sa do šťavy pridá med, takýto nápoj upokojí nervové vzrušenie, upraví zaspávanie a hlboký spánok.

Pre starších ľudí je dôležité, aby boli tekvicové jedlá ľahko stráviteľné, nedráždili sliznice vo všetkých častiach čreva. Vysoké zloženie draslíka má diuretický účinok, čo je dôležité pre starších ľudí pri ochoreniach srdca a ciev. Vďaka vysokému obsahu železa je nepostrádateľný pri chudokrvnej diéte.

Starým ľuďom! V starobe je tekvicová dužina užitočná, zlepšuje metabolizmus, zabraňuje hromadeniu plynov a pôsobí proti zápalom v črevách a orgánoch tráviaceho traktu.

Tekvicové jedlá

Môžete ju jesť celoročne, ak sa najskôr zásobíte mrazeným jedlom. Buničina sa rozotrie na jemnom strúhadle, vloží do baliacich vriec a vloží do mrazničky. Je dôležité podpisovať balíčky, inak sa v zime môže zamieňať s mrazenou mrkvou. V mrazenej forme sa tekvica používa na varenie obilnín, zeleninových gulášov, pečenia koláčov, palaciniek.