Občerstvenie v tartaletkách na Nový rok 2022 - najlepšie recepty s fotografiami

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

Teplé a studené občerstvenie v tartaletkách na Nový rok 2022 vyzerá na slávnostnom stole veľkolepo. Ako plnku môžete použiť takmer čokoľvek - od jednoduchého dresingu zo syra a cesnaku až po koktail z morských plodov. Jednoduché a chutné recepty s fotografiami vám pomôžu vybrať si jedlá v súlade s vašimi vlastnými preferenciami chuti.

Košíky Julienne

Po hostine nemusíte umývať riad - to je nepochybná výhoda podávania známeho jedla v tartaletkách.

Zloženie:

• kuracie filety a šampiňóny - po 300 g;
• tvrdý syr - 80 g;
• kyslá smotana - 3-4 lyžice. l;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l;
• cibuľa - 1 hlava;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• tartaletky - 1 balenie.

Príprava:

Kuracie filety a šampiňóny umyte, nakrájajte na malé kocky. Nakrájajte cibuľu rovnakým spôsobom. Smažte na panvici, až kým nebude priehľadná, pridajte huby a hydinu, soľ a korenie, pokračujte v procese

Niekoľko minút pred varením pridajte kyslú smotanu, duste, kým hmota nezačne byť viskózna. Odparovanie kvapaliny je dôkazom, že je všetko pripravené

Tartaletky naplňte plnkou, navrch posypte strúhaným syrom. Koše umiestnené na plechu na pečenie sa odosielajú do rúry predhriatej na 200 ° C na 10-15 minút

Tartletové občerstvenie na Nový rok 2022 je pripravené na podávanie.

Aby bolo kura mäkšie a jemnejšie, najskôr ho uvarte v mierne osolenej vode.

Tartaletky so smotanovým syrom a mušľami

Studené predjedlo v tomto predstavení ozdobí každý slávnostný stôl a určite sa bude jesť prvé.

Zloženie:

• tartaletky - 16 ks.;
• mušle - 150 g;
• kyslá smotana - 2 lyžice. l;
• cesnak - 2 strúčiky;
• tvarohový smotanový syr - 140 g;
• zeleň - pár vetvičiek.

Príprava:

Morské plody dusíme na miernom ohni s trochou rastlinného oleja

• Prejdite cesnak lisom, premiešajte s kyslou smotanou, premiešajte.
• Hneď ako sa z mušlí odparí tekutina, pridajte výslednú omáčku, všetko znova premiešajte a na miernom ohni duste ďalších 5 minút, vychladnite.

Cukrárske vrecko naplňte syrom. Malé množstvo vytlačte na dno každého nekysnutého košíka na cesto

Rozložili sme niekoľko mušlí a mierne ich utopili v smotanovom syre. Do každého tartaletky vložíme vetvičku zelene

Originálne občerstvenie v tartaletkách na Nový rok 2022 je pripravené na ozdobu slávnostného stola.

Mrazené mušle nevyžadujú rozmrazovanie, môžu sa ihneď odoslať na panvicu a variť.

S feta a čerstvou zeleninou

Z jednoduchého setu s potravinami sa získa rovnako chutná náplň do pieskových košov.

Zloženie:

• syr feta - 150 g;
• cesnak - 1 strúčik;
• zelenina podľa chuti;
• cherry paradajky - 4-6 ks.;
• čerstvá uhorka - ½ ks.

Príprava:

Do pastovitého stavu rozmiešajte syr vidličkou, pridajte k nemu nadrobno nakrájané bylinky a cesnak, ktorý prešiel lisom

Premiešame, podľa potreby osolíme. Paradajky nakrájajte na polovice, uhorky nakrájajte na pol krúžky

Koše naplníme syrovou a cesnakovou hmotou s prídavkom byliniek. Na vrch poukladáme kúsky zeleniny

Pre originálnejšiu prezentáciu ozdobte košíky vetvičkou kôpru, petržlenu alebo koriandra

Grécky šalát v tomto formáte je ideálny pre hlavné jedlá z mäsa a rýb a na novoročnom stole bude vyzerať nádherne.

Voliteľne môžete do každého tartaletky pridať plátok avokáda.

Zaujímavé! Lavashové občerstvenie na Nový rok 2022

S kukuricou, vareným vajíčkom a syrom

Všetko, čo potrebujete na prípravu náplne, je pravdepodobne v akejkoľvek chladničke. Môžete si kúpiť tartaletky alebo si ich vyrobiť sami. Obe možnosti majú svoje výhody a nevýhody. Ručne vyrobené koše sú chutnejšie, ale kupované šetria čas. Čo si vybrať, každá hostiteľka sa rozhodne podľa svojho uváženia.

Zloženie:

• tartaletky - 8 ks. alebo viac, v závislosti od počtu hostí;
• konzervovaná kukurica - 100 g;
• varené kuracie vajcia - 2 ks.;
• tvrdý syr - 100 g;
• soľ podľa chuti;
• majonéza - 1,5 lyžice. l.

Príprava:

1. Uvarené vajíčka uvarené na tvrdo a syr prepasírujte na jemnom strúhadle. Pridáme k nim kukuricu po vypustení tekutiny z nej.
2. Podľa potreby osolíme, okoreníme a pridáme ďalšie korenie podľa chuti. Plnku naplníme majonézou, premiešame.
3. Výslednou hmotou naplníme každý košík, ozdobíme podľa vlastného uváženia.

Majonézu môžete nahradiť kyslou smotanou a ako ozdobu môžete použiť kúsky vlašských orechov, semien granátového jablka a bylinky.

S červeným kaviárom a tvarohom

Predjedlo v tomto prevedení sa nevzťahuje na možnosti rozpočtu, ale na dovolenke sa môžete a mali by ste sa rozmaznávať niečím neobvyklým a chutným.

Zloženie:

• cherry paradajky - 10 ks.;
• cesnak - 2 strúčiky;
• tvaroh a krabie tyčinky - po 150 g;
• červený kaviár - 100 g;
• tartaletky - 12 ks.;
• čerstvé bylinky podľa chuti.

Príprava:

Do misky mixéra vložte krabie tyčinky nalámané na kúsky, rozomlejte, pridajte syr a cesnak prechádzajúci lisom, korenie, soľ, premiešajte

• Výsledným dresingom naplníme cukrárske vrecko.
• Na dno tartaletiek dajte lyžičku kaviáru, na vrch naplňte košíky krémom a potom dajte ďalšiu lyžicu červeného kaviáru.

Pre efektívnejšiu prezentáciu ozdobte vetvičkou byliniek a plátkami cherry paradajok

Červený kaviár je možné nahradiť čiernym kaviárom, ale vzhľadom na svoje náklady občerstvenie rozhodne nebude rozpočtové.

Občerstvenie v tartaletkách je ideálne na Nový rok 2022, je ľahké ich uvariť podľa receptu s fotografiou, ale ukazuje sa, že je veľmi chutné. Hostia určite ocenia vynikajúcu chuť a budú potešení samotnou pochúťkou a nemenej zaujímavou prezentáciou.

Olivier v tartaletkách

Ani jeden nový rok sa nezaobíde bez tradičného šalátu Olivier. Pri príležitosti sviatku odporúčame podávať po častiach, v košíkoch.

Zloženie:

• klobása lekára - 100 g;
• kuracie vajcia uvarené natvrdo - 3 ks.;
• kyslá uhorka - 1 ks;
• varená mrkva - 1 ks;
• varené zemiaky - 2 ks.;
• majonéza - 80 g;
• perie zelenej cibule - zväzok;
• konzervovaný zelený hrášok - 100 g;
• stredné tartaletky - 10 ks.

Príprava:

• Mrkvu, zemiaky a vajíčka uvaríme v rôznych nádobách domäkka, všetko ochladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky.
• Klobásu a nakladanú uhorku rovnako pomelieme, cibuľu nakrájame nadrobno, všetky suroviny zmiešame v miske.

Podľa chuti osolíme, pridáme zelený hrášok, najskôr z neho scedíme tekutinu, naplníme majonézou, premiešame

Naplňte tartaletky šalátom a podávajte

Aby bol predjedlo čo najprezentatívnejšie, sú ideálne nesladené tartaletky z krehkého cesta. Výrobky z oblátok nie sú na tento účel vhodné.

Medzi občerstvením v tartaletách je verzia tohto receptu s fotografiou najvhodnejšia na Nový rok 2022, najmä preto, že je jednoduchá na prípravu, ale ukazuje sa, že je celkom chutná.

Predjedlo s paštétou a smotanovým syrom

Za predpokladu, že všetko potrebné na plnenie bolo zakúpené vopred, príprava občerstvenia na novoročný stôl nebude trvať dlhšie ako štvrť hodiny.

Zloženie:

• tartaletky - voliteľné množstvo;
• pečeňová paštéta - 1 plechovka;
• tvaroh - 100 g;
• zelené olivy (bez kôstok, najlepšie s citrónom) - 10 ks.;
• zelenina, soľ, korenie - podľa chuti a túžby;
• citrón na ozdobu.

Príprava:

• Každý košík naplňte polovicou syra. Pre efektívnejšiu prezentáciu to môžete urobiť pomocou vrecka na potrubie s pripevnením na hviezdičku.
• To isté urobíme s paštétou, ktorou naplníme druhú polovicu tartaletiek.

Do stredu každého košíka dajte olivu a plátok citrónu, na vrch pridajte trochu syra a nakrájané bylinky

Tvaroh s lesnými hubami sa ideálne kombinuje s pečeňovou paštétou. Na ozdobu môžete použiť semená granátového jablka.

Tartletové občerstvenie na Nový rok 2022 je možné pripraviť rôznymi spôsobmi. Táto možnosť nevyžaduje špeciálne fyzické náklady a čas.

Novoročné občerstvenie s lososom a avokádom

Porciovaný predjedlo v tejto verzii vyzerá veľmi chutne a ja ho chcem len ochutnať čo najskôr.

Zaujímavé! Kuracie šaláty na Nový rok 2022 - najchutnejšie recepty

Zloženie:

• tartaletky - 10-15 ks.;
• avokádo - 1 ks.;
• mäkký tavený syr (ktorý sa rozotiera) - 100 g;
• kyslá smotana alebo majonéza - 2 polievkové lyžice. l;
• mierne solený losos (+ na ozdobu) - 80 g;
• mletá soľ a korenie - podľa chuti;
• zeleň na ozdobu.

Príprava:

1. Avokádo umyjeme, prekrojíme na polovicu, vyberieme kôstku, dužinou vyberieme dužinu, nakrájanú na malé kúsky. Preneste do misy mixéra, skombinujte s kyslou smotanou alebo majonézou.
2. Tiež tam posielame tavený syr, losos, soľ a korenie, premiešame všetky komponenty, kým sa nedosiahne homogénna hmota.
3. Obsah vložíme do kulinárskeho vrecka (ak nie je, použite bežné plastové vrecko, odrežte roh).
4. Krémovú hmotu vytlačte na tartaletky, do stredu dajte malé kúsky červenej ryby a ozdobte bylinkami.

Pre jemnejšiu chuť môžete pridať pomerne veľa masla a syra.

Akékoľvek slávnostné jedlo sa vždy začína občerstvením a Nový rok 2022 nie je výnimkou. Je vhodné variť jedlá v tartaletách, okrem toho existuje veľa jednoduchých a chutných receptov s fotografiami. Hosteska si musí vybrať tie najzaujímavejšie z nich a vyzbrojená dobrou náladou začať proces. Hostia a ich rodinní príslušníci ocenia vaše úsilie a kulinárske schopnosti.