Lahodný šalát z bravčového srdca

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-12 17:48

• Kategória:

  Šaláty

• Čas varenia:

  1 hodina

Prísady

• bravčové srdce
• daikon
• zelené jablko
• Kórejská mrkva
• Cibuľa
• majonéza
• chren
• citrónová šťava
• soľ korenie

Nie je možné oceniť chuť šalátu z bravčového srdca - mimoriadneho, originálneho a výdatného, ideálneho na obed alebo večeru. Nasleduje niekoľko receptov s fotografiou tohto veľmi chutného jedla.

Šalát z bravčového srdca so zeleninou

Skúste byť prví, kto pripraví šalát z bravčového srdca podľa tohto receptu s fotografiou. Verte mi, výsledok prekoná všetky očakávania, pochúťka je veľmi chutná, chutná a nežná.

Zloženie:

• bravčové srdce - 200 g;
• daikon - 200 g;
• zelené jablko - 150 g;
• Kórejská mrkva - 150 g;
• cibuľa - 1 ks.;
• majonéza - 1 polievková lyžica. l;
• chren - 1 polievková lyžica l;
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica l;
• soľ, korenie, bylinky - podľa vašich predstáv.

Príprava:

Bravčové srdce v prvom rade pošleme do varu v nádobe s vodou, soľou, hráškom, cibuľou, mrkvou a bobkovým listom. Varenie na miernom ohni 1, 5-2 hodiny. Ochlaďte to

Potom nakrájajte hlavnú zložku na prúžky, rovnako nakrájajte jablko a daikon

Z cibule vyberte šupku, nakrájajte na pol krúžky. Nalejte do nej citrónovú šťavu, pridajte soľ, korenie, cukor. Marinujeme 10-15 minút

Všetky výrobky zmiešame s majonézou a chrenom

Zaujímavé! Uvareného pstruha varíme doma veľmi chutne

Misku ozdobte šalátom a ružicou daikon. Aby ste to urobili, nakrájajte zeleninu na tenké kruhy pomocou strúhadla, namočte ju do osolenej vody na 10-15 minút a potom ju rozložte prekrytím a zložte ju kvetom, pripevnite špáradlami a narovnajte

Srdcový šalát so semenami granátového jablka

Tento šalát z bravčového srdca tiež stojí za vyskúšanie. Pochúťka sa ukáže byť šťavnatá, aromatická, veľmi chutná. Bude určite ocenený. Všimnite si tento recept z fotografie.

Zloženie:

• bravčové srdce - 2 ks.;
• cibuľa červená Jalta - 2 ks.;
• soľ podľa chuti;
• granátové jablko - 1 ks.

Na tankovanie:

• zeleninový olej;
• balzamikový ocot.

Príprava:

Vymyjeme srdcia, odrežeme kanáliky a prebytočný tuk. Pošleme variť do slanej vody. Varte na miernom ohni, zakryté vekom 2 hodiny

Z cibule vyberte šupku, nakrájajte na pol krúžky, sparte vriacou vodou a potom preložte do cedníka. Zeleninu vložte do misky a pridajte sem trochu octu

Z uvarených sŕdc odstráňte filmy a nakrájajte ich na tenké prúžky

Vložte pripravené ingrediencie do šalátovej misy, osolte, okoreňte rastlinným olejom a balzamikovým octom. Zamiešajte, nechajte 1 hodinu v chladničke. Misku ozdobíme semienkami granátového jablka a podávame

Šalát so srdiečkami a konzervovanou kukuricou

Ďalší šalát z bravčového srdca si určite zaslúži všetku pochvalu. Toto je jednoduchý recept s fotografiou a výsledkom je veľmi chutné jedlo.

Zloženie:

• bravčové srdce - 1 ks;
• čerstvé uhorky - 2 ks.;
• kuracie vajcia - 4 ks.;
• paprika - 2 ks.;
• konzervovaná kukurica - ½ plechovky;
• kyslá smotana - 150 ml;
• citrónová šťava - podľa chuti;
• horčica - 1 lyžička;
• kôpor - podľa chuti;
• červená cibuľa - 1 ks.

Príprava:

Vopred uvarte srdcia. Potom nakrájajte na prúžky

Nakrájajte uhorku a korenie rovnakým spôsobom. Zmiešame všetky pripravené komponenty, pridáme kukuricu

Cibuľu zbavíme šupky, nakrájame na pol krúžky a taktiež vložíme do šalátu

Vajcia posielame do varu, ochladíme, oddelíme biele od žĺtkov. Bielu časť nakrájame, ako predchádzajúce komponenty, a vhodíme do spoločnej nádoby

Žĺtky rozdrvíme s pridaním kyslej smotany

Nalejte citrónovú šťavu, vložte horčicu, nakrájanú zeleninu

Zaujímavé! Varenie lahodného koláča "Korytnačka" s kyslou smotanou

Misku ochutíme výslednou omáčkou, soľou, korením, premiešame

Ľahký bravčový srdcový šalát

Porozprávajme sa o ďalšom nemenej uspokojivom, chutnom a zároveň ľahkom šaláte z bravčového srdca. Recept s fotografiou predjedla je obscénne jednoduchý, čo znamená, že ho zvládne aj začínajúci kuchár. Pripravte si chutný obed alebo večeru a rozmaznajte svoju rodinu.

Zloženie:

• bravčové srdce - 3-4 ks.;
• mrkva - 1 ks.;
• cibuľa - 1 ks.;
• cukor - 1 lyžička;
• ocot - 1 polievková lyžica. l;
• rastlinný olej - na vyprážanie;
• majonéza;
• soľ podľa chuti.

Príprava:

Srdce dôkladne opláchneme, dáme do hrnca, zalejeme vodou, osolíme, varíme 1 hodinu

Vytiahneme hotový výrobok, ochladíme ho a nakrájame na prúžky. Cibuľu a mrkvu ošúpeme, zeleninu opláchneme

Mrkvu utrite a opečte na panvici s rastlinným olejom

Nakrájajte cibuľu na pol krúžky a marinujte 15 minút v octe s cukrom

Všetky ingrediencie dáme do jednej misky, zmiešame s majonézou

Šalát z bravčového srdca s vajíčkom a zeleninou

Vždy chcete, aby vaše každodenné a slávnostné menu bolo pestré, chutné a svetlé. Prečo do nej teda nepridať šalát z bravčového srdca? Verte mi, že také občerstvenie nezostane bez povšimnutia. Tento recept s fotografiou vám pomôže pripraviť veľmi chutné jedlo.

Zloženie:

• bravčové srdce - 250 g;
• cibuľa - 1 ks.;
• mrkva - 1 ks.;
• varené vajcia - 2 ks.;
• soľ, zmes čerstvej mletej papriky - podľa chuti;
• majonéza - 1-2 lyžice. l;
• kyslá smotana - 1-2 lyžice. l;
• rastlinný olej - na vyprážanie zeleniny.

Príprava:

Najprv umyjeme srdce a pošleme ho do varu v slanej vode. Prísadu ochlaďte, nakrájajte na tenké prúžky

Cibuľu nakrájame na pol krúžky. Utrite mrkvu. Zeleninu posielame restovať na panvici s rastlinným olejom 3-4 minúty

Zmes ochlaďte, pridajte do nádoby so srdcom a nakrájanými varenými vajíčkami

Predjedlo osolíme, okoreníme, ochutíme majonézou, kyslou smotanou. Dobre premiešajte

Misku preložíme na krásny tanier, ozdobíme bylinkami a podávame

Šalát z bravčového srdca s kyslou uhorkou

Šalát má štipľavú a pikantnú chuť vďaka horčici, nakladaným uhorkám a cesnaku. Gurmáni preto určite ocenia takéto jedlo.

Zloženie:

• bravčové srdce - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks.;
• mrkva - 1 ks.;
• nakladané uhorky - 2 ks.;
• cesnak - 2 strúčiky;
• slnečnicový olej - 2 lyžice. l;
• kyslá smotana 15% - 3 lyžice. l;
• horčica - 1 lyžička;
• soľ - 1,5 lyžičky

Príprava:

Srdce pozdĺžne rozrežeme, odstránime filmy a veľké cievy, dôkladne opláchneme, namočíme do studenej vody na 2-3 hodiny

• Pripravené droby prenesieme do vody, ktorú vopred privedieme k varu, varíme 2 hodiny a robíme mierny oheň. Soľ dajte pol hodiny pred koncom varenia.
• Vytiahneme kúsky srdca, ochladíme a nakrájame na prúžky. Mrkvu ošúpeme, potrieme. Cibuľu nakrájame na pol krúžky. Posielame, aby sa restovali na panvici s rastlinným olejom.

• Pridajte k tomu mrkvu. Smažte spolu 3 minúty a potom vychladnite. Uhorky nakrájajte pozdĺžne na 4 časti a nakrájajte na tenké kolieska.
• Pripravené suroviny dáme do misky, osolíme. Dôkladne premiešajte. Nasekajte cesnak. Zmiešajte s horčicou a kyslou smotanou. Misku okoreníme, premiešame, ozdobíme bylinkami a podávame.

Tieto nádherné šaláty z bravčového srdca by mali byť pripravené na rozmaznávanie a prekvapenie rodiny. Každý recept s fotografiou je originálny a svojim spôsobom zaujímavý, ale hlavnou vecou je, že výsledkom je veľmi chutná pochúťka.