Najchutnejší recept na kuracie mäso so zeleninou v rúre

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:16

• Kategória:

  druhý

• Čas varenia:

  1,5 hodiny

• Navrhnutý pre

  4-5 porcií

Prísady

• sliepka
• karfiol
• paprika
• paradajky
• mrkva
• kukurica
• citrón
• cesnak
• soľ
• korenie
• maslo
• zeleninový olej

Akýkoľvek nákup veľkých domácich spotrebičov je spojený s problémom jeho prepravy. Osobitné požiadavky v tejto súvislosti na chladničky a mrazničky. Vo všetkých pokynoch sa odporúča prepravovať ich iba vertikálne.

Šťavnaté kura v rúre

Ak existuje túžba prekvapiť všetkých členov domácnosti a dať obyčajnej večeri kus oslavy, kuracie mäso so zeleninou bude vynikajúcou voľbou. Ukazuje sa, že je šťavnatý, lahodný a veľmi chutný. Takúto pochúťku neodmietnu ani dospelí, ani deti. Každý bude chcieť ochutnať sústo.

Zloženie:

• kuracie mäso - 2 kg;
• karfiol - 400 g;
• čierne korenie - štipka;
• soľ podľa chuti;
• maslo - 70 g;
• paprika - 2 ks.;
• petržlen - zväzok;
• cesnak - 3 strúčiky;
• kukurica - 2 ks.;
• rastlinný olej - 20 ml;
• citrón - 1 ks.;
• paradajky - 4 ks.;
• mrkva - 2 ks.

Príprava:

• Začnime s prípravou kura. Dobre ho umyjeme, osušíme papierovými utierkami.
• Nôž opatrne vyrežte hrebeň, nakrájajte hrudník, rozložte korpus.

Kura osolíme a okoreníme

Citrón umyjeme, vytlačíme z neho šťavu, potrieme kôru

Ošúpeme a rozdrvíme cesnak

• Petržlenovú vňať opláchneme a nakrájame nadrobno.
• V jednej nádobe zmiešajte soľ, čierne korenie, cesnak, maslo, rastlinný olej, citrónovú kôru, citrónovú šťavu, bylinky.

• Začnime plniť kura. Postupujeme podľa receptu krok za krokom, výsledkom bude najchutnejšie mäso so zeleninou v rúre.
• Otočte jatočné telo s prsníkom nahor, kožu odsuňte, urobte vrecko.
• Kuracie mäso naplňte výslednou zmesou a rovnomerne ho rozdeľte po celom povrchu.
• Korpus tiež namažeme zmesou na vrch.

• Rúru predhrejte na teplotu 220 stupňov.
• Mäso vložíme do pekáča, vložíme do rúry. Varenie misky 45 minút.
• Po 25 minútach jatočné telo namažte tukom uvoľneným počas procesu varenia.

• Medzitým sa pustíme do prípravy zeleniny. Za týmto účelom ich nakrájajte na malé kocky, soľ, korenie, namažte zmesou olejov a korenia.
• Zeleninu pečieme oddelene od mäsa. Varenie vám nezaberie viac ako 20 minút.

Kura so zeleninou rozotrieme na misku, dobrotu naservírujeme na stôl

Lahôdka nenechá ľahostajným ani labužníkov. Pikantná aróma sa okamžite rozšíri po dome a zhromaždí všetkých členov domácnosti na večeru. Chutné jedlo môže byť hrdé na miesto aj na slávnostnom stole, všetci pozvaní hostia budú potešení z pochúťky.

Kuracie mäso s medovo -horčicovou omáčkou

Ak chcete variť kuracie mäso so zeleninou v rúre, mali by ste použiť najchutnejší recept. Sladko-korenistá omáčka dodáva pokrmu neobvyklú pachuť, vďaka čomu je atraktívnejší.

Pochúťka je ideálna na rodinnú večeru; každý z členov rodiny určite niečo vyskúša.

Zloženie:

• strúčik cesnaku;
• sušené oregano - štipka;
• horčica - 10 g;
• soľ podľa chuti;
• med - 20 g;
• sušená bazalka - štipka;
• kuracie filety - 2 ks.;
• olivový olej - 30 ml;
• zemiaky - 200 g;
• maslo - 20 g;
• hnedý cukor - 10 g;
• brokolica - 300 g;
• mleté čierne korenie podľa chuti.

Príprava:

• Zemiaky dobre umyjeme, v prípade potreby ich očistíme kefou. Neodstraňujte pokožku.
• Zeleninu nakrájame na niekoľko častí, vložíme do pekáča.

Kura umyjeme, nakrájame na malé kúsky. Vylejeme na zemiaky

Med, horčicu, rozpustené maslo, olivový olej, bazalku, cukor, oregano zmiešajte v samostatnom tanieri. Všetko miešame, kým sa nedosiahne homogénny stav

Cesnak ošúpeme, nakrájame a dáme do misky s omáčkou. Pridajte soľ, čierne korenie, všetko dobre premiešajte

Výslednou omáčkou zalejte zemiaky s kuracím filé

• Rúru predhrejte na 190 stupňov, misku varte 35 minút.
• Brokolicu umyjeme, rozdelíme na súkvetia. Varte vo vriacej vode 2 minúty.

Vyberte plech z rúry, rozložte brokolicu, misku varte ešte asi 10 minút

Po uplynutí stanoveného času delikatesu rozdeľte na porcie, dajte na taniere

Vďaka sladko-korenistej omáčke jedlo získava pikantné tóny. Navyše je tam sladká pachuť. Takáto pochúťka okamžite zmizne, každý člen rodiny bude žiadať viac.

Kura s cuketou

Najchutnejší recept vám umožňuje variť šťavnaté kura so zeleninou v rúre. Jednoznačne najlepší čas na experimentovanie je leto. V tomto období sa pozoruje množstvo čerstvej zeleniny. Na varenie si môžete vybrať akékoľvek prísady, všetko závisí od osobných preferencií.

Ak sa vám podarilo získať bohatú úrodu cukiet, môžete ich bezpečne zaradiť do receptu. Vďaka zelenine bude možné diverzifikovať denné menu. Cesnaková a sójová omáčka dodá pochúťke pikantnú chuť.

Zloženie:

• cesnak - 4 strúčiky;
• sójová omáčka - 60 g;
• soľ - štipka;
• čierne korenie - štipka;
• cuketa - 3 ks.;
• kuracie stehná - 1 kg;
• rastlinný olej - 50 ml;
• petržlen - zväzok;
• voda - 20 ml.

Príprava:

1. Cuketu umyjeme, olúpeme, nakrájame na malé kolieska.
2. Plech na pečenie vymastíme rastlinným olejom, poukladáme cuketu, osolíme.
3. Cesnak ošúpeme, nakrájame nadrobno.
4. Kuracie stehná potrieme soľou a cesnakom. Rozložíme na plech.
5. V jednej miske skombinujte sójovú omáčku a nasekanú petržlenovú vňať.
6. Výslednú omáčku nalejte na plech.
7. Rúru predhrejte na 180 stupňov, misku varte 20 minút.
8. Počas procesu varenia mäso zalejte šťavou.
9. Po uplynutí stanoveného času vyberte formu z rúry, dajte misku na tanier a podávajte horúcu.

Chutná večera pre celú rodinu je pripravená, zostáva len ochutnať. Kuracie stehná sú šťavnaté a krehké a cuketa slúži ako príloha.

Voňavé kura so zeleninou

Na varenie kuracieho mäsa so zeleninou v rúre by ste mali použiť najchutnejší recept. Ohromujúca aróma sa rozšíri po celom dome aj počas procesu varenia. Všetci členovia domácnosti sa budú tešiť na večeru, keď budú chcieť ochutnať lahodnú pochúťku.

V kuchárskej knihe musí byť obľúbený recept, ktorý sa stane skutočnou spásou. Ak existuje túžba rozmaznávať celú rodinu úžasnou pochúťkou, potom nemusíte dlho premýšľať o tom, čo uvariť. Mäsové výrobky sú mimo konkurencie. Bežnej večeri dokonca dodajú trochu oslavy.

Zloženie:

• cibuľa - 1 ks.;
• Ružičkový kel - 1 ks;
• olivový olej - 40 ml;
• zemiaky - 5 ks.;
• mrkva - 1 ks.;
• sušené oregano - štipka;
• bobkový list - 2 ks.;
• korenie - podľa chuti;
• paprika - 1 ks.;
• sušený tymián - štipka;
• sladká paprika - 10 g;
• soľ - štipka;
• kuracie paličky - 4 ks.;
• cuketa - 1 ks.;
• paradajky - 3 ks.;
• baklažán - 1 ks.;
• sušený rozmarín - štipka.

Príprava:

1. Zemiaky dobre opláchnite, nakrájajte na malé kúsky.
2. Ošúpanú mrkvu nakrájame nadrobno.
3. Baklažány umyjeme, pozdĺžne prekrojíme na 4 časti. Formujeme pláty nie hrubšie ako 1 cm.
4. Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na pol krúžky.
5. Z cukety odstráňte kožu, opláchnite, nakrájajte na polkruhy.
6. Umyté paradajky nakrájame na veľké plátky.
7. Papriku opláchnite studenou vodou, odstráňte semená, nakrájajte na prúžky.
8. Kapustu rozmrazte, nakrájajte.
9. Začnime s prípravou mäsa. Kuracie paličky dobre umyjeme, vložíme do vrecka na pečenie.
10. Posekáme všetku nakrájanú zeleninu jednu po druhej k mäsu, uložíme na dno.
11. Do rukávu na pečenie pridáme soľ, korenie, olej.
12. Balíček zatvoríme, vložíme do rúry.
13. Misku varíme pri teplote 180 stupňov, na varenie sme si vyhradili asi hodinu.
14. Po uplynutí stanoveného času odstráňte rukáv s obsahom, dajte maškrtu na tanier.
15. Podávame horúce mäso.
16. Odmietnuť také majstrovské dielo je nemožné. Nemá trpezlivosť a čas a jedlo ozdobí stôl.

Je to skvelá voľba na dovolenku, keď chcete všetkým svojim pozvaným hosťom ukázať svoje kulinárske schopnosti. Pochúťku si užijú dospelí aj deti. Každý bude chcieť ochutnať sústo.

Recepty na varenie kuracieho mäsa so zeleninou v rúre sú dosť rozmanité, ale každá žena v domácnosti pozná ten najchutnejší. V kuchárskej knihe je pravdepodobne veľa variácií. Každý z nich je špeciálny a umožňuje vám pripraviť skutočné kulinárske majstrovské dielo.

Ak chcete potešiť celú rodinu neobvyklou maškrtou, mali by ste si dať pozor na mäsové pochúťky. Jedlá sú veľmi chutné a uspokojujúce, a ak sú varené v rúre, stanú sa tiež zdravými.